粤菜特色菜南瓶晚钟怎么做？
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海胆酱焗元贝做法？
海胆酱焗元贝是一道美味的海鲜菜品，以下是做法：
所需材料：
- 元贝6个
- 海胆酱适量
- 橄榄油适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 洋葱（切碎）适量
- 大蒜（切碎）适量
- 面包糠适量
- 意大利干酪适量
做法：
1. 预热烤箱至180℃，准备一个烤盘。
2. 将元贝清洗干净，将每个元贝用锤子轻轻敲打，使其略***平。
3. 在每个元贝中加入一勺海胆酱，放置在烤盘上。
4. 在一个小锅中加入橄榄油，加热后加入洋葱和大蒜，炒香后轻微加盐和黑胡椒粉，炒匀后取下。
5. 在烤盘上撒上一层面包糠和一层意大利干酪，然后倒入洋葱和大蒜混合物。
6. 将烤盘放入烤箱，烤约15-20分钟，或者一直烤到元贝变成淡金色，面包糠和意大利干酪变得焦***。
7. 取出烤盘，让其稍微冷却片刻，上桌时撒上切碎的香菜或青葱即可。
温馨提示：
1. 在加入洋葱和大蒜混合物时可根据自己的口味加入适当的量，但不要太多以至于掩盖了海胆酱的味道。
2. 烤焦元贝会影响口感，因此在烤制过程中需要不断监测和调整烤箱的温度和时间，以保证元贝的色泽和口感。
主料：鲜元贝3个
辅料：海胆肉10克、蔬菜粒20克
调料：盐1茶勺、细砂糖三分之一茶勺、鸡油1茶勺、油面捞2茶勺、浓汤200毫升、花雕酒1茶勺
做法：
把元贝用盐腌制5分钟后，放在器皿中，入烤箱上下火200度烤10分钟备用
海胆清洗干净后，用花雕酒腌制蒸熟，把蔬菜粒飞水备用
炒锅上火加入浓汤、盐、糖、鸡油调味，用油面捞勾芡，再调入花雕酒，出锅成汁，淋在元贝上，用海胆肉和蔬菜粒点缀即可
做法：
1、元贝洗净挖去肠肚，用刷子把贝壳刷干净，粉丝泡发；
2、用蒜蓉器把大蒜压成蒜泥，调入适量油盐，腌制片刻；
3、蒜泥和粉丝拌匀；
4、将蒜泥粉丝铺在元贝上面，水开上锅蒸10分钟即可。
用料主料元贝6个芝士铺满贝肉表面即可辅料盐一勺白胡椒粉一勺蒜半个芝士焗元贝的做法1.把元贝去除黑色内脏只留白色和红色贝肉。洗净然后沥掉水备用。
2.将切成粒的蒜，一勺盐，一勺白胡椒粉均匀地撒子6颗贝肉上。
3.将芝士切成条或粒，然后用芝士把已经撒上辅料的元贝肉铺满。
4.把准备就绪的元贝放入烤箱220度焗烤15分钟即可，因为烤箱不同烤的时间些许不同，焗的过程中可以随时观察烤箱内的情况烹饪技巧清洗完元贝记得要把元贝中的水沥干，盐和白胡椒粉别放太多，各一勺均匀撒在6个元贝上即可。焗烤最好是放在锡箔纸上进行。焗烤完毕之后元贝壳内可能有一些汁水，根据自己喜好倒掉保留都行。
原材料：海胆40克，熟鸡蛋黄1个，万字酱油3克，鳗鱼酱汁2克，墨西哥辣椒酱1克，橄榄油2滴，飞鱼蛋适量，青葱适量，橙汁20克
首先我们做鳗鱼酱汁和墨西哥辣椒酱，之前我回答过鳗鱼酱汁的做法，现在再重新教大家一遍：
1:大葱一根，胡萝卜两根切厚片，洋葱一个切厚片，500克鳗鱼骨，入烤箱烤制烧烤色备用
2:日式清酒5000ml倒入不锈钢桶，开火加热点火出酒香味
3:火灭后加1000毫升万字酱油，500毫升味淋，200克冰糖，烤制好的蔬菜鳗鱼骨
4:熬至鳗鱼骨酥软捞净所有配料
5:根据自己的需求浓度淀粉勾芡，过滤，放凉，入冰箱
德芙巧克力怎样吃法最科学？
巧克力一周瘦身食谱 巧克力中的可可碱会促进脑部释放大量的安多酚，这种安多酚会让身心非常愉悦。
***有助于脂肪的分解和燃烧。如果是黑巧克力，可可碱与***的含量更高，热量却更低，效果会更好。在焦躁时吃一点巧克力，可以预防因心情欠佳导致的暴饮暴食。巧克力的甜蜜味道，即使吃一点也能消除饥饿感，并且能满足味蕾对食物的渴望，这样正餐分量自然会减少。二十多岁的白领美眉，一天所需要的热量在1200卡左右，只要把每天的摄入量控制在这个范围内，就不用担心发胖了。星期一 早餐：麦皮一碗、脱脂奶一杯、巧克力饼干一块 午餐：原味巧克力一块、西梅汁一杯 晚餐：灼虾八只、清汤一碗、时蔬半份、白饭半碗 星期二 早餐：番茄鸡蛋三文治一份、绿茶一杯 午餐：水果色拉半份、果仁巧克力半块、鲜榨萝卜汁一杯 晚餐：吞拿鱼三文治一份、清菜汁一杯 星期三 早餐：巧克力蛋糕一块、脱脂牛奶一杯 午餐：卤水鸡翅三只、清汤一碗、白饭半碗 晚餐：西梅五粒、脱脂奶一杯、原味巧克力一块 星期四 早餐：菠菜面一碗、乌龙茶一杯 午餐：三文鱼色拉一份、橙汁鳗鱼半份、豆腐汤一碗 晚餐：粟米片一碗、脱脂奶一杯、原味巧克力一块 星期五 早餐：杏仁巧克力一块、水一杯、苹果一个 午餐：提子麦包一个、乌龙茶一杯 晚餐：蒸蛋六汤匙、清汤一碗、时蔬一份、白饭半碗 星期六 早餐：香蕉一只、绿茶一杯 午餐：云吞面一碗、时蔬一碗、瘦肉九片 晚餐：清汤一碗、原味巧克力一块、酸奶一杯、草莓四颗 星期日 早餐：苹果三个、清茶一杯 午餐：猪扒一份、大酱汤一碗、生鱼片一份 晚餐：蔬菜沙律一份、巧克力饼干三块、绿茶一杯 巧克力热量说明： 纯黑巧克力：一条20克，含热量110卡 榛果牛奶味巧克力：一条20克，含热量110卡 花色巧克力：一块15克，含热量105卡 巧克力饼干：一块8克，含热量52卡 巧克力蛋糕：一块60克，含热量285卡。幻塔菜谱自研配方？
1、甜石榴果汁：磷光石榴+蜂蜜+气泡水
2、炎龙果茶：炎龙果+蜂蜜
3、藤壶海鲜披萨：藤壶+赤米基麦+洋葱
4、藤壶炖菜：藤壶+生菜
5、蕨菜汤：蕨菜+生菜
6、鱼子酱寿司：鱼子酱+大米+紫菜
7、松籽可可：松果+可可豆+牛奶
8、可可牛奶：可可豆+蜂蜜+牛奶
9、雪鹃茶：雪娟+牛奶+蜂蜜
10、蕨菜饼：蕨菜+赤米基麦
11、鳗鱼蘑菇汤：雷鳗+火耳
12、鱼子薯球：鱼子酱+白薯
13、雀头薯饼：雀头薯+赤米基麦
14、雪莲汤：雪莲花
15、坚果茶：榛子+松果+蜂蜜
16、炒蘑菇：草菇
17、香脆烤鱼：银鲈鱼
18、粗粮面包：霍米基麦
19、滋滋烤肉：兽肉
20、煎蛋：禽类的蛋
21、生菜沙拉：生菜+沙拉酱
22、紫菜蛋汤：紫菜+禽类的蛋
23、牛奶麦片：霍米基麦+牛奶
24、脆皮鸡腿汉堡：霍米基麦+禽类的肉+生菜
25、番茄黄金碎：刺猬番茄+禽类的蛋
26、薯条：白薯+沙拉酱
27、炸鸡：禽类的肉+霍米基麦
28、蜜糖果子饮料：落果+蜂蜜+气泡水
29、蒲公英蘑菇汤：蒲公英+草菇
30、红烧肉：多脂兽肉
31、鲑鱼刺身：雷克鲑
32、蜗牛焗饭：食腐蜗牛+大米
33、虫草养生面：虫草+赤米基麦
34、烤肉排：紧致兽肉
35、松露炒饭：黑松露+洋葱+大米
36、酱菇肉排：紧致兽肉+火耳
37、多汁肉三明治：多脂兽肉+赤米基麦+禽类的蛋
38、清蒸蟹：梭子蟹+生菜
39、冰镇草莓汽水：草莓+蜂蜜+气泡水
40、火焰凝香汽水：赤红花瓣+蜂蜜+气泡水
41、海胆蒸蛋：海胆+禽类的蛋
42、双梅酱土司：小罐蓝莓+草莓+霍米基麦
43、水果蛋糕：草莓+霍米基麦+落果+禽类的蛋
44、烤后腿肉：后腿肉
45、红麦面包：赤米基麦
46、火耳蘑菇汤：火耳+生菜
47、游鱼探珠：达氏鲟+禽类的蛋
48、黑藓汤：黑藓+生菜
49、巧克力面包：可可豆+赤米基麦
50、气球果沙拉：气球果+刺猬番茄
51、香辣鳗鱼：雷鳗
52、海蟹汤：寄居蟹+草菇
