卤蛇段的做法?
步骤:
蛇肉段洗净,用开水焯水后捞出,晾凉备用。
加入蛇肉段煸炒,倒入适量的料酒,煮至料酒挥发。
倒入足够的水,加入适量的酱油和冰糖,搅拌均匀。
大火煮开后转小火慢慢炖煮30分钟至蛇肉入味。
加入适量的盐调味,煮至汁浓后即可关火。
将蛇去除内脏,洗净备用;
2、向锅里倒入适量食用油,加热至6成热,然后将蛇段倒入锅中,爆炒5分钟后起锅;
3、将自家卤加入1000毫升水,再加入适量干辣椒、花椒,再放入炒好的蛇段;
4、卤制一个小时即可。
香卤蛇肉做法?
香卤蛇肉主料:菜花蛇(大王蛇、乌梢蛇、眼镜蛇、水律蛇均可)600g。 香卤蛇肉辅料:卤水6000g,油1000g(实用50g)。 香卤蛇肉调料:盐5g,味精30g,鸡粉20g。 香卤蛇肉做法,香卤蛇肉怎么做好吃? 1、蛇去鳞,去肉腹宰段,漂水去血污洗净。 2、把蛇段入油锅略炸,放入卤水中,以文火卤30分钟即可。
“印度鲁蛇”是什么意思?
1)鲁蛇"亦有时作卤蛇,此一词发源于台湾最大BBS网站PTT,由英文"Loser"取谐音而来,PTT乡民通常以此来讽刺当今社会不平等的现象. ;
2)Ptt有许多网友喜欢讽刺有成就、或日子过得不错的人,例如:富二代、公务员等“人生胜利组”,而嘲讽者就被反酸是loser,例如:失业、领22k、交不到女友等,之后就逐渐出现;
3)“鲁蛇”的谐音用法取代loser,在2012年年中时,已有这样的用法,在2012年12月到2013年1月间,这个词突然开始大流行,先是在八卦版出现,之后也在各大板看板出现,成为2013年(刚好又蛇年)初最流行的新用语之一.