清汤挂面的做法,清汤挂面怎么做好吃,清汤挂面
1、主料：挂面150克。辅料：鹌鹑蛋2个、味极鲜适量、香油适量。首先往锅里装入一定量的水，煮沸烧开。挂面稍稍用水清洗一下。把适量挂面放入锅中。
2、准备材料；香葱洗净切葱花；锅里烧开水，放入挂面；煮开后3-4分钟，煮至透心；取一个碗，放入盐、鸡粉、生抽、香麻油、葱花、辣椒面，冲入煮面的汤；将挂面捞出放入汤碗中，拌匀即可。
3、用料：细挂面100克、昆布粉少许、生抽1大勺、香醋1小勺、香葱1棵、香油少许。香葱切碎备用。先来制作汤底，生抽一勺（同时锅内加水烧开)。香醋一小勺。香油适量。加入昆布粉提鲜。
鸡蛋汤面怎么做好吃又简单
盛2/3勺水放入碗里备用。把面粉放入盛水的碗里，用筷子搅拌（像打鸡蛋的动作一样搅拌），搅拌好的面团放置5分钟左右，期间再用筷子打两遍面团。
)将小麦面粉放进盆中，添加鸡蛋液，各成面糊，揉好擀成片状，切割成小象眼块备用；西兰花择洗干净切末。
方法/步骤 锅内放入，把鸡蛋打入煎香。后沏入滚开水。让汤在锅内翻滚着，此时放入面条煮制。然后加入适量的盐和糖，还有少量的蚝油调味。放入生菜。在汤碗中滴入几滴芝麻油。把煮好的面条倒入碗中，放入上香菜。
鸡蛋打入碗里搅成鸡蛋液备用，准备好葱姜蒜等原料。将锅加热，倒入花生油，将葱姜蒜放入，将鸡蛋放入。鸡蛋炒熟后，将水倒入锅中，煮开，火关小。下入挂面，中火煮然后进行，调味，放入盐， 。
鸡蛋汤面条的做法家常
方法/步骤 锅内放入，把鸡蛋打入煎香。后沏入滚开水。让汤在锅内翻滚着，此时放入面条煮制。然后加入适量的盐和糖，还有少量的蚝油调味。放入生菜。在汤碗中滴入几滴芝麻油。把煮好的面条倒入碗中，放入上香菜。
主要材料：小麦面粉400克，生鸡蛋4个，蔬菜200克。芝麻油15克，生抽20克，食盐10克，鸡精3克。制做：1)将小麦面粉放进盆中，添加鸡蛋液，各成面糊，揉好擀成片状，切割成小象眼块备用；西兰花择洗干净切末。
做法：水开下270克鸡蛋挂面，面7分熟捞出过冷水。小火煎荷包蛋在，煎好倒开水，一定是开水，不然汤不白。高汤水开，放一勺番茄酱，没有可以不放，再下面条。
鸡蛋挂面汤的做法
1、坐锅开水，将姜剁成沫放入开水中大火煮开，火关小，打入荷包蛋。下入挂面。中火煮。调味。盐不宜多，酱油也只是上个色即可。醋要稍微多一下，不放味精或鸡精，宜清淡为主。
2、做法 锅中热少许油，直接打入鸡蛋炒散后加少许蒜末翻炒均匀，倒入适量清水煮开。加少许盐糖胡椒粉、2勺生抽、半勺老抽，下入挂面煮熟，放入青菜段烫熟，淋少许香油，撒上葱花即可。
3、主要材料：小麦面粉400克，生鸡蛋4个，蔬菜200克。芝麻油15克，生抽20克，食盐10克，鸡精3克。制做：1)将小麦面粉放进盆中，添加鸡蛋液，各成面糊，揉好擀成片状，切割成小象眼块备用；西兰花择洗干净切末。
4、挂面、鸡蛋、花生油、葱、姜、蒜、盐。鸡蛋挂面汤的做法 鸡蛋打入碗里搅成鸡蛋液备用，准备好葱姜蒜等原料。将锅加热，倒入花生油，将葱姜蒜放入，将鸡蛋放入。鸡蛋炒熟后，将水倒入锅中，煮开，火关小。
5、首先把水烧开，然后把挂面放到锅里四分钟，搅拌一下捞起来把水滴干，放在碗里。再用适量干净的水装锅里烧开，把姜块和适量紫菜放进去搅拌一下，再打六个鸡蛋进去。鸡蛋快熟的时候，再把挂面放进锅。
6、白面汤的做法和步骤如下：把开水倒入锅内，把水烧开；白面倒入成清水的盆里；搅拌均匀，把面粉用水搅拌均匀，把面疙瘩搅碎；烧开水的锅，下面糊，磕上5至6个鸡蛋即可；滴上几滴香油即可。
煮鸡蛋挂面的步骤
1、将鸡蛋捞出后，在锅中倒入适量的水，水不宜过多，大概800ml即可，然后开大火烧水。大概2～3分钟，水烧开之后放入面条，面条最好不要一次性放完，小把小把的放，这样可以保证面条下锅后不粘在一起。
2、鸡蛋挂面的做法做法一食材：挂面2人份，约200克；瘦肉200克；鸡蛋4个；西兰花1个，切成小朵；大***4张；葱花和香菜少许；油，盐，酱油，醋，鸡精或上汤，胡椒粉各适量。
3、锅里烧水，可少量加点盐（面不易糊）；利用此间隙时间将蛋打在碗里，加少量盐搅拌打匀（此步较关键，打得越匀效果越好，不熟练也可加一点点水再打）。水开后下面。
鸡蛋汤面的做法
)将小麦面粉放进盆中，添加鸡蛋液，各成面糊，揉好擀成片状，切割成小象眼块备用；西兰花择洗干净切末。
盛2/3勺水放入碗里备用。把面粉放入盛水的碗里，用筷子搅拌（像打鸡蛋的动作一样搅拌），搅拌好的面团放置5分钟左右，期间再用筷子打两遍面团。
方法/步骤 锅内放入，把鸡蛋打入煎香。后沏入滚开水。让汤在锅内翻滚着，此时放入面条煮制。然后加入适量的盐和糖，还有少量的蚝油调味。放入生菜。在汤碗中滴入几滴芝麻油。把煮好的面条倒入碗中，放入上香菜。