蓝莓山药做法?
食材
铁棍山药 2根 草莓酱 适量 蜂蜜 适量
方法/步骤
1、首先准备好食材,铁棍山药,草莓酱、蜂蜜,
2、然后把铁棍山药洗净,用蒸锅蒸20分钟左右,一直到蒸熟为止,
3、把蒸熟的山药趁着热乎去皮,
4、然后把它压成山药泥,
5、然后把山药泥压成各种形状,我没有模具,用矿泉水瓶底做了一个,又用勺子做了两个,
6、在蓝莓酱里倒入一点蜂蜜,再倒入几滴白开水,搅拌均匀,
7、把搅拌均匀蓝莓酱蜂蜜淋在山药泥上,
8、非常简单的蓝莓山药就做好了。
准备食材如下:蓝莓100克,黑木耳50克,食盐1茶匙,姜1块,油适量
具体做法如下:将木耳发好,将铁棍山药去皮切片,,山药片切好后用清水加适量的醋泡着,可以防止氧化,锅里加水烧开,将山药片,蓝莓,发好的木耳依次下锅焯水待用,起油锅,爆香姜片,下山药,胡萝卜煸炒一会儿,加入木耳炒匀,加适量的盐,加入鲜味汁调味就可以了,铁棍山药炒木耳做好了!
蓝莓山药怎么制作?
原料:山药、蓝莓酱、白糖。
做法步骤:

第1步、将山药洗干净,刮去外皮,再切成厚片。

第2步、放在蒸屉上,凉水上锅。

第3步、蒸至用筷子一插就透就可以了。

第4步、取出放入大碗中,趁热倒入白糖,用勺子按压成泥。

第5步、将山药泥倒入按压成形,山药泥可以根据个人的喜好选择合适的模具来整理成好看的形状。

第6步、取两勺蓝莓酱倒入碗中,蓝莓酱有些浓稠,要加些凉开水稀释一下。

第7步、将蓝莓酱浇在山药上就好了。

第8步、我用的是普通的山药,最好选择用铁棍山药,因为它蒸熟后比较面,可以加少许的牛奶拌一下;

第9步、蒸好的山药要趁热加入白糖,再按压成泥后白糖也化开。
第十步、完成。
1、铁杆山药洗净去皮
2、切成小块备用
3、山药块放到容器中,上锅蒸25分钟左右,筷子能插透蒸熟即可
5、放入25克糖,不喜欢太甜的少放
6、倒入50毫升牛奶原味
7、加入一勺炼乳
8、用木铲捣碎成泥
9、山药泥弄好啦,很香甜
10、放入盘子中
11、用叉子的背面塑形
12、做成小山的形状
13、用干净的碗放入两勺蓝莓酱
14、加入50克的温水
15、用勺子搅拌均匀
16、将蓝莓酱倒入塑好形状的山药泥上
黄磊蓝莓山药做法?
准备材料:山药一根(300克)、炼乳两匙、盐1克、蓝莓粒酱两匙、糖3克、凉开水两匙
蓝莓山药制作过程:
1、山药去皮,切薄片装盘,蒸锅放水烧开后,将装着山药的盘子放入,大概蒸10-15分钟,用筷子扎一下,看山药是否完全蒸透了,出锅。
2、趁热用菜刀的刀背碾碎山药成泥,反复多压几次,再放入碗中,用勺子碾到成细腻无颗粒的山药泥,加入盐和炼乳(我后来又加了两勺蛋黄沙拉酱),用勺子拌匀。
蓝莓山药的做法
3、蓝莓粒酱加糖和水,调成用勺子搅拌能往下缓缓低落却保持粘稠的稀糊状。
4、山药泥装入装好菊花嘴的一次性裱花袋,在杯子或容器中挤成小山状,将调好的蓝莓粒酱从上面均匀的淋下,即可食用。