糍粑糕的简便做法
1、炸糍糕的做法如下:2500克糯米倒入盆中清洗干净。糯米放进托盘加入2000克水蒸45分钟。生姜切成沫备用。蒸好的糯米饭里加入生姜沫、盐、鸡精、色拉油、辣椒粉。趁热将配料和糯米饭抓均匀。
2、糍糕的做法步骤 1 将生姜剁成末,加入一点点生抽和适量的盐调匀。2 找个托盘,里面放上点油,抹匀(这样可以防止粘盘)。把用步骤一调好的米饭放进去,按平后铺上一层保鲜膜。用擀面杖把米压实压平。
3、糍糕的做法 糯米一碗半,普通米半碗。(淘一遍水)加第二次水泡五小时后,连水和米一起倒入电饭锅煮。
4、材料:糯米1000克、清水200克、红糖20克。
5、做法 :首先我们先把熟糕粉准备好,就是将糯米粉放入锅里小火翻炒至熟,微微泛黄的熟糕粉了。放凉待用。
6、糍粑做法一,材料 糯米粉1kg,梗米粉0.5kg,白糖200g,熟芝麻200g,芭蕉叶(或竹叶)做法 糯米粉和梗米粉混合后,加入适量温水、100g白糖,和成面团。熟芝麻200g捣碎和100g白糖搅拌均匀。煮一锅开水,加少量油。
糍粑的常见做法?
糍粑的常见做法是:食材用料:水磨糯米粉 130克 、玉米淀粉 30克、白糖 45克、水或者纯牛奶 250克 、玉米油 20克、熟黄豆粉 适量、熟白芝麻 适量。
泡了一晚上的糯米,沥干蒸熟,不要蒸稀了,不然不容易成形。蒸熟的糯米,用擀面棍打揣,擀面样的擀,用手像洗衣那样搓都可以,目的是要把糯米揣烂。被我揣好的糍粑,趁热沾点花生粉吃。
糍粑的吃法如下:烤糍粑。把糍粑放在火上烤,烤至两面金黄就可以吃了。烤糍粑就要选糍粑里面包有馅的,比如绿豆馅或者芝麻白糖馅,这样的糍粑烤起来才好吃。
做法 将糯米浸泡在水里过夜,第二天上锅蒸半小时。 将蒸熟的糯米倒出,用面杖拍打成面团,加点盐、芝麻油、葱花后接着拍打成泥状。 倒入磨具中冷冻。想吃的时候拿出来切片即可。
糍粑的做法如下:用料:糯米粉200g、玉米淀粉60g、白砂糖20g、油20g、水300ml、黄豆粉适量。步骤:将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、油和清水全部装入碗中。用橡皮刮刀将其搅拌至无大颗粒,近似于酸奶的糊状。
糍粑的做法与配方
糍粑的做法步骤111直到 糯米饭被捣得烂烂地成泥状了,就可以做糍粑团啦 糍粑的做法步骤121手上沾点水,揪一块糯米泥,用手和成糍粑团 糍粑的做法步骤131再在外面均匀地裹上一层刚才备好的芝麻粉,就可以开吃啦。
糍粑的做法如下:用料:糯米粉200g、玉米淀粉60g、白砂糖20g、油20g、水300ml、黄豆粉适量。步骤:将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、油和清水全部装入碗中。用橡皮刮刀将其搅拌至无大颗粒,近似于酸奶的糊状。
食材用料:水磨糯米粉 130克 、玉米淀粉 30克、白糖 45克、水或者纯牛奶 250克 、玉米油 20克、熟黄豆粉 适量、熟白芝麻 适量。
将面团揉成圆条状,均匀的分成6小份。再将每一份面团揉圆后按扁。依次做好所有的面团。将红糖用开水搅拌至融化,最好再过筛一下备用。锅中放入食用油烧热,将糍粑放入。小火煎至两面金***。
不过各地糍粑的做法不同,但大多是以糯米为主要原料。
糯米糍粑好吃又简单的做法
1、蒸糯米饭时使用竹篦可以使蒸熟的糯米饭带有竹子的清香,如果家里没有竹篦,也可以省略,直接放入铺好屉布的笼屉中蒸熟即可。
2、转成中火,就可以用筷子夹上切好的糯米糍粑,一条一条的放入到油锅中炸制,一条一条的放,可以防止糯米糍粑粘粘在一起。
3、做法:(1)把糯米粉、玉米淀粉、奶粉、白糖按照克重称好后在容器内混合好备用。(2)把30克油和300克水混合,一边搅拌一边倒入混合好的糯米粉中,直到搅拌成如右侧所示的糊状物即可。
4、糯米糍粑的做法如下:食材用料:糯米200克,大米100克,盐少许,鸡蛋1个,玉米油适量。
5、准备500克糯米加水浸泡10小时,浸泡好的糯米放进蒸笼里蒸20-30分钟,(具体时间看你火大小,只要蒸至像米粉一样可以吃就是熟了)。
6、糯米糍的做法如下:主料:水磨糯米粉100克。辅料:玉米淀粉20克、细砂糖10克、脱脂牛奶145克、黄油8克、草莓适量、砂糖橘适量、芒果适量、小番茄适量、手粉(熟糯米粉)少许、椰蓉少许。