鸡蛋黄炒粉条做法?
把鸡蛋青弄出来,光剩下鸡蛋黄。打碎了上锅炒,炒好了以后弄出来放到碗里待用。
然后把泡好的粉条起锅烧油,放入葱姜丝儿,搞一点花椒水,把粉条倒进去煮。
锅里基本上也没有水了,粉条也熟了,然后把鸡蛋放进去再放一点烫好的菠菜,放一点盐,点点香油,这种菜清清凉凉特好吃。
蛋黄炒粉条家常做法?
用料
鸡蛋 3个,粉条 1团,胡萝卜 半根,卷心菜 1/4个,葱 一小段,蒜瓣 2-3瓣,花生油 适量,花椒 适量,生抽 2勺,盐 少许
蛋黄炒粉条的做法步骤:
步骤 1 粉条提前用冷水泡软,炒的时候剪成合适的长度
步骤 2 胡萝卜、卷心菜切丝,鸡蛋只取蛋黄
步骤 3葱、蒜切好(我们家的蒜都是拍^3^) 鸡蛋打散备用
步骤 4 锅热后倒入油,把蛋黄炒熟,盛出
步骤 5热锅倒油,然后加入花椒(根据口味,不喜欢可不加)、葱花
步骤 6葱花爆香,把粉条放进去翻炒(如果这时粉条会有些粘锅,可加少量水)
步骤 7粉条炒软后放胡萝卜丝
步骤8 加入之前炒好的蛋黄
步骤 9放入卷心菜和大蒜、生抽、盐,翻炒片刻就可以出锅了
材料:蛋黄,粉条,红椒,葱
1 先将粉条泡软。红椒切小块,蛋黄打散。
2 开火,锅内油热后先下葱爆出香味,把打散的蛋液倒入。
3 等鸡蛋液在锅内成型后盛出备用,锅内放底油把粉丝和红椒一起倒入锅内翻炒,看红椒变色加入鸡蛋翻炒均匀,加入盐和鸡精调味。
4 关火,出锅。刚出锅的粉丝是透明的,亮亮的,吃到嘴里滑滑的,很筋道
鸡蛋炒粉条的做法,青菜鸡蛋炒粉条怎么做好?
需要食材
粉条
鸡蛋
4个
青椒
2个
酱油
水
葱姜蒜
八角
做法步骤
1.
准备材料
2.
葱姜蒜切丝,
3.
热锅爆香葱姜蒜八角
4.
加酱油和水煮开
5.
倒在盘里放粉条泡软
6.
这个时候准备把鸡蛋煎熟捞起,青椒切丝,粉条也泡好上色了
7.
热锅先炒一下青椒丝,再放粉条,最后放鸡蛋。翻炒一下加点盐即可。
炒粉条家常做法简单好吃?
准备食材:粉丝200克、鸡蛋1个、葱5根、花生油30克、生抽6克。
操作步骤:
1、把葱摘洗干净,切成小段,放碗里待用。
2、锅清洗干净,煮半锅开水,把粉丝清洗一下,然后放进锅里煮。(水满过粉丝就可以了)。
3、煮开后大约再煮上1分钟,期间要用筷子搅拌一下,使粉丝容易散开。
4、把煮好的粉丝倒到漏空的篮子里,沥去水。然后在水龙头下移动着冲一下冷水过凉,这样粉丝不会黏到一起,更好炒一点。
5、过好凉水后放一边沥干水份。
6、炒锅清洗干净,烧干,放入花生油,烧至七八成热时打入鸡蛋。
7、快速地把鸡蛋用锅铲铲开。
8、然后放入粉丝。
9、在粉丝上淋上生抽。
10、快速地把粉丝和生抽搅拌均匀。
11、再炒上一分钟左右,让粉丝充分吸收生抽入味。
12、接着放入葱段。
13、再快速地把所有食材搅拌均匀。约炒10秒钟。
14、装盘,好吃又简单的粉丝炒好了。
1.粉条放入温水中浸泡约10分钟,用剪刀适当剪短。小米椒洗净后切圈。

2.锅中放油烧至四成热,倒入肉馅炒至变色后盛起。

3.锅中留底油,爆香姜蒜末和小米椒圈,倒入粉条快速拨动,加入老抽、糖和海天招牌拌饭酱炒匀。

4.最后加入炒好的肉末,炒匀即可。
1,粉条用温水泡开后捞出,盛入碗里加入适量老抽酱油上色。
2,锅里加入适量油烧热后,加入葱姜蒜碎炒出香味,倒入五花肉炒到微微出油,倒入半碗开水搅开后倒入粉条,盐,生抽等调料,炖熟即可。
鸡蛋炒粉条
第一步,备好粉条、鸡蛋、胡萝卜、青蒜、盐、植物油、胡椒粉、香菇、酱油、红葱头。
第二步,将粉条处浸泡了,放入锅中烧煮后捞出。胡萝卜香菇切丝,葱头切碎,青蒜切段。
第三步,将鸡蛋下锅滑炒后捞出,加油将葱爆香了,加胡萝卜香菇翻炒爆香了,加米粉翻炒。
第四步,加盐、酱油、胡椒粉翻炒了,加青蒜后即可。
西葫芦鸡蛋粉条怎么炒?
炒西葫芦鸡蛋粉条这道菜,要分几步。
首先要把粉条用清水浸泡,泡时间久点。如果没有提前浸泡就放锅里煮熟,煮熟捞出放一边的冷水里。然后鸡蛋打碎搅拌好炒好盛出来也先放一边。
再起锅放油,放葱姜蒜沫爆香,陆续放粉条,切好的西葫芦和炒好的鸡蛋,这时候开始调味,放半勺盐一勺耗油,一勺生抽,开始翻炒,西葫芦断生就可以,用水淀粉少勾点芡,这样好吃入味。最后适量放点鸡精,齐活!装盘😄
西葫芦鸡蛋粉条忘么炒,我来回答这个问题。
首先粉条要提前泡透,煮开马上关火,过凉待用。鸡蛋要打散,炒成块儿状盛碗里待用。把西葫芦切滚刀块。
炒锅加热,放油,下入西葫芦片翻炒,加入生抽,胡菽粉,盐炒至断生,加入粉条,翻炒均匀,再下入鸡蛋块,少许鸡精,加入绿色葱段,翻炒装盘即成。
先西葫芦切稍厚点的片,鸡蛋打撒加几滴白醋去腥,粉条泡软,大蒜三瓣切片备用。
锅加水烧开把粉条绰一下盛出,加2勺生抽一勺油拌匀备用,炒勺上火加油鸡蛋炒熟盛出,然后再放少量油热放蒜片炸香放西葫芦炒熟再放粉丝炒匀加炒好的鸡蛋再加调料生抽少量,耗油一勺,盐少量,鸡精少量炒匀出锅
炒西葫芦鸡蛋炒粉条要先将粉条放入温水中浸泡至柔软,再将西葫芦切丝备用。后把蒜末放入锅中爆香,将豆瓣酱倒入其中炒出红色。把西葫芦、粉丝倒入锅中翻炒,最后用辣椒、生抽、食盐调味并加入葱花、香油即可。
这样一盘西葫芦鸡蛋炒粉丝就大功告成了。
回答:1西葫芦一个洗净切条。
2粉条大约二两提前烫半熟的,
3鸡蛋二个是提前炒熟备用,葱花,姜丝,蒜片,少许都切好备用,
4这些食材备好后就可以起锅烧油,油开后放葱花和姜丝蒜片爆出香味,放入西葫芦和粉条、鸡蛋炒匀,炒到六成时放入、盐、味精再翻炒均匀出锅。