凉拌海茸的吃法及做法
准备好食材，干海茸条适量，香芹一根，红彩椒半颗/1颗，尖椒1个。将海茸条放入容器中泡发20分钟，然后用清水冲洗两次。香芹洗净切小段，红彩椒洗净切小块，葱切丝，蒜切末，尖椒切细丝。
凉拌海茸丝的做法：准备好所用食材。海茸丝提前用清水泡至1小时。胡萝卜洗净切成丝。香菜洗净切成寸断。大蒜去皮，剁成碎放入小碗中。锅中注入水，烧开下入泡发的海茸丝和胡萝卜丝焯水。
鸡精 半勺 凉拌蒜蓉海茸丝的做法 干海茸，温水泡开大约一个小时。请点击输入图片描述 泡开的海茸清水洗干净，备用。请点击输入图片描述 水烧开，加入一小勺盐，烫熟大概一分钟。烫熟的海茸捞出备用。
凉拌海茸丝的做法步骤 1 准备好所用食材。2 海茸丝提前用清水泡至1小时。3 胡萝卜洗净切成丝。4 香菜洗净切成寸断。5 大蒜去皮，剁成碎放入小碗中。6 锅中注入水，烧开下入泡发的海茸丝和胡萝卜丝焯水。
食材：海茸50克、干辣椒适量、鸡精1小勺、花椒1小勺、葱少许、姜10克、蒜半头、酱油2大勺、醋1勺、辣椒油2勺、香油1勺、盐适量；用清水泡半个小时左右，用手抓一下，多洗几次。
爆炒海茸怎么做好吃,爆炒海茸的家常做法
1、黄瓜炒海茸的做法 准备好需要的干海茸。加入适量冷水泡一个小时至完全涨发。同时把黄瓜切成片。捞出挤干水分。蒜切成末。锅加油烧热，下入葱花炒出香味。下入黄瓜片翻炒。下入海茸。
2、做法：海茸切成段。把葱姜切丝，辣椒切小丁。锅里放入花生油，烧热，放葱爆香。加入辣椒姜煸一下。加入海茸快速翻炒，然后加入盐，鸡精，生抽调味，出锅。
3、做法：买回来的干海茸先用水洗干净，泡水之后备用。把九层塔比较嫩的部分取下来，太老的不要。姜切丝备用。再切一些红辣椒备用，。海茸洗干净之后我们再把它切段备用，不要太长，这样比较容易炒。
4、海茸可以做成芹菜炒海茸，具体的做法如下：图中为所用食材，具体比例和用量可根据情况调整。干海茸提前用纯净水泡发，泡发大概需要40分钟，也可浸泡至2小时左右。
怎么吃干海茸
1、先将干海茸用饮用水浸泡三小时以上发透。（如果马上等吃，可用开水煮2——3分钟）姜切成细末、白芝麻用小火先炒熟。将发透的海茸沥干水放置盆内、加入姜末、白醋、生抽与少许鸡精搅拌均匀。
2、海茸干用清水泡发 锅里加入少量油和一小勺盐，开水入锅，煮2至3分钟后捞出。
3、准备好需要的干海茸。加入适量冷水泡一个小时至完全涨发。同时把黄瓜切成片。捞出挤干水分。蒜切成末。锅加油烧热，下入葱花炒出香味。下入黄瓜片翻炒。下入海茸。调入花椒粉。
4、海茸凉拌做法如下：凉拌海茸很好吃，在制作时需要准备海茸五十克，胡萝卜五十克，香菜和蒜、红尖椒以及香醋和白糖都要适量准备一些。把海茸丝提前浸泡一个小时左右，泡软以后取出洗好备用。
5、干海茸，温水泡开大约一个小时。请点击输入图片描述 泡开的海茸清水洗干净，备用。请点击输入图片描述 水烧开，加入一小勺盐，烫熟大概一分钟。烫熟的海茸捞出备用。请点击输入图片描述 准备蒜泥，浇上热油备用。
干海茸丝的做法窍门
1、用料 干海茸 100克 香菜 少许 蒜瓣 5颗 油 少许 香油 少许 盐 一勺 糖 三勺 生抽 两勺 醋 一勺 鸡精 半勺 凉拌蒜蓉海茸丝的做法 干海茸，温水泡开大约一个小时。
2、做法：将水发海茸切成细丝备用；牛柳用盐码味，用湿淀粉上浆。姜、蒜先入油锅煸香，放入海茸丝、鸡精、上浆的牛柳翻炒均匀，加高汤，加入红辣椒圈、青红辣椒条、葱段翻炒均匀，倒在铁板上，最后撒上胡椒粉即可。
3、做法 将干海茸放入清水中浸泡两小时后，冲洗几次，海茸本身很干净。
4、步骤 1：干海茸，温水泡开大约一个小时。步骤 2：泡开的海茸清水洗干净，备用。步骤 3：水烧开，加入一小勺盐，烫熟大概一分钟。烫熟的海茸捞出备用。步骤 4：准备蒜泥，浇上热油备用。步骤 5：香菜切末备用。
5、海茸可以做成芹菜炒海茸，具体的做法如下：图中为所用食材，具体比例和用量可根据情况调整。干海茸提前用纯净水泡发，泡发大概需要40分钟，也可浸泡至2小时左右。
6、海茸凉拌做法如下：凉拌海茸很好吃，在制作时需要准备海茸五十克，胡萝卜五十克，香菜和蒜、红尖椒以及香醋和白糖都要适量准备一些。把海茸丝提前浸泡一个小时左右，泡软以后取出洗好备用。