广东糯米糍传统做法？
1.
准备食材：糯米粉300克、玉米淀粉100克、红糖80克、牛奶150ml、熟花生50克、黑芝麻50克。
熟花生米去壳剥皮
2.
黑芝麻炒熟，合入熟花生米，红糖，放入粉碎机粉碎
3.
糯米粉放入碗中，加入玉米淀粉、红糖和牛奶和成糯米糊。
4.
将装入糯米糊的碗盖上保鲜膜用牙签扎洞
5.
上蒸锅蒸20分钟蒸熟。
6.
掲去保鲜膜晾凉
7.
将凉下来的糯米糕用勺子挖出，团成一个个的丸子。
8.
将糯米丸子在装有花生芝麻碎中打滚
9.
美味的糯米糍就做好了
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准备材料
步骤2/7
糯米粉、玉米淀粉、牛奶、玉米油混合，搅拌至无颗粒状态
步骤3/7
过筛一下更细腻
步骤4/7
肠粉机定时调至25min，上锅蒸
步骤5/7
蒸好的糯米团，揉均匀， 捏成小块和花生芝麻混合均匀即可
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食材用料
糯米粉 ，油 ，盐 ，白砂糖
方法/步骤分步
1/6
糯米粉适量
2/6
添加水揉成光滑的团。
3/6
然后把糯米团挤成大拇指那么大的团，下锅炸，开小火哦。
4/6
炸好的，有点像油条
5/6
最后，锅里留油，加五勺糖，小火炒化，一定要小火，待糖化了就把炸好的糯米糍倒入锅中搅拌，直到起丝，装盘。
6/6
开吃，香香甜甜的！
廉江安铺糯米糍的做法？
制作步骤：
第一步：糯米放入碗中，加水清洗干净，然后把洗净的糯米继续放在清水中浸泡两个小时或者一晚上，浸泡至用手轻轻一捏就碎的状态即可。
第二步：把浸泡好的糯米捞出来，均匀地铺到笼布上，上锅蒸约35分钟，把糯米蒸熟；接着把蒸好的米饭倒入大碗中，戴上一次性手套，根据自己喜欢的方式，充分揉、抓、踹；如果太干了可以适量加少许温水，太粘手了就加入少许清油，充分搓揉10分钟左右，把糯米揉成细腻的状态；最后包上保鲜膜备用。
第三步：小碗里准备黑白芝麻一小把，加水清洗干净；然后倒入锅中小火炒至芝麻在锅中跳动；稍微放凉后把芝麻装入保鲜袋中用擀面杖擀碎备用。
第四步：把擀好的黑芝麻碎倒入碗中，再根据个人喜欢的甜度加入适量白糖和红糖，充分搅拌均匀。
第五步：揪一块揉好的糯米在手心整成饼，再包上芝麻馅儿，直接捏合好。
第六步：平底锅或者电饼铛预热刷油，然后把包好的饼放入锅中，并用勺子压薄；煎至煎至底面发黄即可翻面，继续煎至两面都微微发黄即可出锅装盘。
1、将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀。用手揉成团至光滑；
2、将揉好的糯米团分成乒乓球大小并用双手搓成圆球；
3、象做汤圆一样用手指在小圆球上戳一个洞洞，放入花生酱，然后把四周的糯米团包拢搓成圆球；
4、烧滚水，将包好馅的糯米团放入煮。
5、待煮得浮上水面即熟。捞出控水后在椰丝中滚一滚，让糯米团都裹上厚厚的香香椰丝就行了！
准备材料：
糯米粉：200克橙面：50克豆沙馅：100克木薯粉：50克椰蓉：50克糖：100克牛奶：100克
制作过程：
首先咱们准备好材料以后，把我们的糯米粉，橙面，木薯粉，牛奶，糖加一些清水，全部倒入我们的容器里，继续搅拌均匀搅拌成糊状。之后没问放蒸锅里蒸，大概整个20分钟就可以，蒸的过程中需要每隔几分钟的搅拌一下哈，蒸完以后出锅放凉，冰箱冷藏一会儿，不需要太久哦。然后拿出来取部分来捏团拉，捏圆一些，薄一些，将豆沙馅包进去，包好以后再裹上一些椰蓉，这样美味的糯米糍就做好啦，很Q弹软糯，非常美味。里面什么馅也可以根据个人喜欢做噢。方法也是非常简单的。
原料：糯米、果脯、植物油、白糖、鸡蛋饼。
做法步骤：

第1步、糯米洗好，泡二个小时

第2步、蒸锅铺上屉布、大开大火蒸30分钟

第3步、准备好喜爱的果脯

第4步、鸡蛋打散、摊个饼备用

第5步、蒸好糯米饭稍放凉

第6步、拌上糖和植物油、（按照个人的喜好放）

第7步、模具里放上果脯

第8步、压上一层糯米饭

第9步、按照个人喜好继续放果脯

第10步、反复的放果脯、糯米饭、把鸡蛋饼剪成一条、围在模具里

第11步、继续装满糯米饭、要压实
1.糯米粉和淀粉混合，加水，调成粘稠状，再加糖，搅拌均匀；
2.把液体倒进盆子里，盖上保鲜膜，用牙签戳洞；
3.放入蒸锅中火蒸20分钟左右；
4.蒸好后加入黄油，揉成面团，放凉；
5.面团里包入红豆沙馅；
