蚝油生菜的正确做法？
食材用料
蚝油3勺，圆生菜1个，食盐5克，白糖5克，生抽5克，红椒半个，植物油1汤匙，淀粉3克，水适量，蒜3瓣
做法步骤：
1，准备好食材，园生菜洗净后剥开放在盐水中浸泡3-5分钟去除农药残留，然后撕小块，蒜瓣切末备用
2，锅中加入足够量的水烧开，待水开后下入生菜，立刻关火，生菜在水中翻匀后捞出过冷水
3，炒锅加热，倒入适量植物油，放入蒜末炒香
4，然后放入两到三勺蚝油，和蒜末翻炒均匀
5，加入适量水，加入盐、白糖、少许生抽大火烧开，调少许水淀粉放入锅中，待汤汁变粘稠后关火
6，把调好的汤汁浇在生菜上，放少许蒜末和红椒点缀，食用时调匀即可
材料：生菜1颗，大蒜6瓣，蚝油1汤匙，生抽1汤匙，淀粉1汤匙，盐，白糖
做法：1.生菜掰开洗净，大蒜切末备用。
2.取小碗，加少许盐，白糖，加入生抽，蚝油，淀粉，搅拌均匀。
3.烧锅开水，加少许盐，生菜下入焯水1分钟，生菜捞出控水摆盘。
4.锅里放入适量油，下入大蒜末爆香，淋入先前调好的汁，搅拌勾芡，淋在生菜上即可。
1
准备400克生菜、洗净切成均匀的长条。
2
准备蒜末5克。
3
准备淀粉2克加入清水调成淀粉水。
4
起锅烧油，加入食盐2克。
5
加入花生油2克。
6
把水烧开。
7
放入生菜烫30秒。
8
捞起沥干水分。
9
整齐排放在长盘里。
10
起锅烧油、下入蒜末爆香，加入蚝油5克。
11
加入生抽5克。
12
加入清水100克炒匀。
13
加入鸡粉1克，食盐1克炒匀。
14
倒入淀粉水。
15
迅速搅动至汤汁浓稠。
16
把汤汁浇在生菜上面即可。
蚝油生菜怎么做法？
1准备300克生菜、洗净切成6块
2准备蒜末2克
3碗里放入淀粉5克、加水调匀备用
4起锅烧水、放入食盐1克
5倒入花生油1克
6把水烧开
7放入生菜焯水30秒
8捞起沥干水分
9装入长盘
10起锅烧油、下入蒜末爆香、加入蚝油2克
11加入生抽2克
12加入清水100克、鸡粉1克
13加入食盐1克
14汤汁烧开、加入淀粉水
15迅速搅动、搅至汤汁浓稠
16浇在生菜上面即可
食材用料
生菜500克，葱10克，姜10克，蒜10克，蚝油15克，盐5克，白糖10克，鸡粉5克，老抽5克，淀粉5克
做法步骤：
1/11 生菜洗净用手撕成大片，备用。
2/11 葱、姜、蒜切片。
3/11 将锅中放入清水、盐、色拉油大火烧开。
4/11 放入生菜焯水，捞出备用。
5/11 热锅下油放入葱姜蒜爆香，加入蚝油炒香。
6/11 加入适量清水。
7/11 加老抽、鸡粉、白糖大火烧开。
8/11 用水淀粉勾芡，烧开淋明油。
9/11 把生菜放入盘中。
10/11 将调好的蚝油汁淋在生菜上面即可。
11/11 耗油生菜就做好了
材料：生菜1颗，大蒜6瓣，蚝油1汤匙，生抽1汤匙，淀粉1汤匙，盐，白糖
做法：1.生菜掰开洗净，大蒜切末备用。
2.取小碗，加少许盐，白糖，加入生抽，蚝油，淀粉，搅拌均匀。
3.烧锅开水，加少许盐，生菜下入焯水1分钟，生菜捞出控水摆盘。
4.锅里放入适量油，下入大蒜末爆香，淋入先前调好的汁，搅拌勾芡，淋在生菜上即可。
食材用料
蚝油3勺，圆生菜1个，食盐5克，白糖5克，生抽5克，红椒半个，植物油1汤匙，淀粉3克，水适量，蒜3瓣
做法步骤：
1，准备好食材，园生菜洗净后剥开放在盐水中浸泡3-5分钟去除农药残留，然后撕小块，蒜瓣切末备用
2，锅中加入足够量的水烧开，待水开后下入生菜，立刻关火，生菜在水中翻匀后捞出过冷水
3，炒锅加热，倒入适量植物油，放入蒜末炒香
4，然后放入两到三勺蚝油，和蒜末翻炒均匀
5，加入适量水，加入盐、白糖、少许生抽大火烧开，调少许水淀粉放入锅中，待汤汁变粘稠后关火
6，把调好的汤汁浇在生菜上，放少许蒜末和红椒点缀，食用时调匀即可
用料
生菜400g、蚝油3汤匙、蒜头5瓣、油适量、水适量

步骤
1、生菜清洗干净，撕成大块；大蒜剁成末；

2、锅里放入适量水，烧开后放入生菜并加入少许的油，待2两分钟后捞出晾干水；

3、锅里放入适量油，爆香蒜末；

4、倒入蚝油，再加入适量的水，混合均匀后把耗油汁淋上。
答，1，生菜去掉根部和发黄的叶子，然后把把叶子一片片掰开，放在水里清洗两遍。再把准备好的大蒜拍碎切磋碎末，大葱和小米辣切成细丝备用。
2，在锅里加入适量的水，水开之后加一勺盐和一点食用油，接着把生菜下锅焯烫十秒左右，然后捞出来沥干水分，码在盘子里备用。
3，准备两勺蚝油，两勺生抽放入碗里，然后加适量的白糖，盐，淀粉，再加一点水搅拌均匀，放一边备用。
4，起锅烧油，油热之后，倒入蒜末、葱丝和小米辣，炒出香味。再把调好的料汁倒入锅内翻炒均匀，用中小火慢慢把料汁炒出香味。
5，锅内料汁炒至浓郁透亮的时候，就可以关火了。然后用勺子盛出来浇在生菜上，这样一盘鲜香脆爽的蚝油生菜就做好了。
蚝油生菜的做法？
一、【蚝油生菜】
用料：生菜适量，蚝油5克、鸡精味精各1克、酱油2克、生抽2克、蒜末3克。
制作过程:
1、准备生菜（嫩一些生菜最好），去除根部清洗干净（注意清洗生菜的时候，不要在水中侵泡时间太长，否则生菜的营养就会大量流失）。
2、起锅烧水，水开后放入生菜，焯水10秒捞出控一下水分（不要焯水时间太长，否则出锅就不脆了颜色也不好看了，十分影响口感）接着把焯过水的生菜均匀的放入盘中备用。
3、把锅洗干净，放入一炒勺清水（不需要放油，水也不需要太多，能均匀浇在生菜上面就好），然后放入蚝油、酱油、生抽 、鸡精和味精。
4、烧开汤汁转小火，开始勾芡（芡汁要稠一些，让汤汁扒在食材上面，这样吃起来才有味道），待芡汁浓稠，表面再放入少许清油（为了提亮），即可出锅浇在生菜上面。ok了
1、主料：生菜适量、油麦菜适量。2、辅料：油：适量蚝油适量、盐适量、蒜头适量。
3、具体步骤：生菜洗净。油麦菜洗净备用。蒜头切片。4、热油炒香蒜瓣。待香味出来时，加入油麦菜。加入生菜大火翻炒。
5、加入盐，蚝油炒匀。炒入味，菜熟即可。大火快速炒至断生即可。
所需材料：
1.生菜 1棵
2.蒜蓉 适量
3.蚝油 适量
4.盐、鸡精 适量
5.油 适量
制作步骤：
1.将生菜洗净，控干水分，切成小段备用。
2.锅中烧热适量的油，放入蒜蓉爆香。
3.倒入生菜翻炒至变软，加入适量的盐和鸡精调味。
4.加入适量的蚝油翻炒均匀。
5.最后加入少许清水，继续翻炒至汁水收干即可。
食材清单
生菜 1棵 、 大蒜 4瓣 、 小米辣 4个 、 花生油 适量 、 生抽 半勺 、 蚝油 1勺
烹饪步骤
1.准备食材 把生菜洗干净
2.准备开水 烧开 加入生菜和一勺油
3.煮20秒左右 变颜色就可以捞出
4. 蒜 小米辣切末
5.准备料汁 一勺蚝油 半勺生抽 加少许清水
6.起锅烧油 把蒜末小米辣炒香
7.加入调好的酱汁 烧开
8.把生菜摆好在盘子里 浇上酱汁就好了
蚝油生菜怎么做啊？
1.
准备生菜500克、清洗干净、切成均匀的长条
2.
准备蒜末5克
3.
准备淀粉2克，加入清水50克、调成淀粉水备用
4.
起锅烧水、加入食盐2克
5.
加入花生油2克
6.
把水烧开
7.
放入生菜烫30秒
8.
捞起沥干水分
9.
装入长盘中
10.
起锅烧油、下入蒜末爆香、加入蚝油5克
11.
加入生抽5克
12.
加入清水100克搅匀
13.
加入鸡粉1克，食盐2克烧开
14.
加入淀粉水
15.
迅速搅动、熬至汤汁浓稠
16.
浇在生菜上面即可
蚝油生菜最正宗的做法？
主料
生菜
辅料
蒜适量 蚝油适量
白糖适量 酱油适量
水淀粉适量
蚝油生菜的做法步骤
1. 生菜择去老叶，清洗干净。
2. 烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。
3. 净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，
4. 加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。
小贴士
生菜焯水的时间一定要短，几秒钟，看着生菜被烫软就行了。注意水一定要彻底滚开，再下生菜，水要宽，菜多的话分次入锅比较好。
