海鲜酱炒蛋的做法?
用料
苦瓜 ,鸡蛋 ,胡萝卜 ,海鲜酱 ,盐 ,大蒜
海鲜酱苦瓜炒蛋的做法步骤
步骤 1
苦瓜洗净,从中间划开,去掉里面白色的和籽,切成条,有点弧度的好看
步骤 2
鸡蛋打散,加一点点水可以使鸡蛋炒的时候更加嫩哦。热锅下油,炒鸡蛋,盛出待用
步骤 3
胡萝卜洗净,切成条状。蒜切片
步骤 4
热锅冷油,把蒜瓣炒香后放入胡萝卜和苦瓜,加点水煮一会之后,倒两勺海鲜酱进去,最后放入炒好的鸡蛋。出锅前撒盐
主料
鸡蛋四五个、海鲜酱一小碟、葱三四棵。
配料
十三香、豆油等若干。
做法
1.先将搅均的鸡蛋倒入油锅炒成八分熟,取出鸡蛋;
2.然后将十三香和切好的葱段倒入锅中,
3.待葱爆出香味把刚才的鸡蛋倒入锅内,翻炒几下。
4.随后将用水稀释好的海鲜酱倒入,等菜中水分蒸发没了即可出锅装盘。
鸡蛋海鲜面怎么做好吃?
- 准备食材 -鸡蛋 2个盐 2g菜心 适量面 适量虾肉 适量芹菜 适量油 适量- 步骤 -1.面已经捞过水了2.虾仁油炸熟,3.加水,4.另外一口锅,煎蛋,你们也可以晚点做完煎5.加入菜心,这个菜要多烧一会,我不知道叫什么菜6.放入面,烧开7.加入芹菜,放盐烧开就好了,关火放味精8.加上蛋和香菜,就完成了
牛肉鸡蛋炒海鲜菇做法?
食材清单
海鲜菇 250克 、 牛里脊肉 130克 、 绿尖椒 一个 、 红尖椒 一个 、 料酒 一勺 、 盐 适量 、 老抽 一点 、 油 适量 、 糖 一勺 、 淀粉 适量 、 葱 适量 、 姜 适量、鸡蛋
烹饪步骤
1
海鲜菇洗净,粗一点的可以从中间撕开。
2
尖椒洗干净,切斜块。
3
锅中放水,水开将海鲜菇迅速焯水捞出,控干备用。
4
牛里脊肉去除筋后切丝,加料酒、盐、老抽、淀粉和一点清水抓匀,腌制15分钟。(鸡肉和猪肉都可以的)
5
起锅烧热倒油,倒入蛋液小火煎至定型盛出铲成小块;
6
锅中放油,油热后将腌制的牛里脊肉快速滑散至变色后盛出。
7
利用锅底余油,下葱花和姜丝炒出香味。
8
放入海鲜菇翻炒一会儿。
9
加入一勺蚝油翻炒均匀
10
加入尖椒
11
加入牛肉丝,加一勺糖,少许盐,少许太太乐鸡精,少许水淀粉,翻炒圴匀即可。