莴笋炖猪蹄的做法,莴笋炖猪蹄怎么做好吃,莴笋
1、猪蹄2个，适量盐和枸杞，2根莴笋，20g生姜和白肉蔻，3勺料酒。
2、把买回的鲜猪蹄洗净水控干装在盆里，然后用盐均匀的洒在猪蹄上腌制三天。把猪蹄改成小块，焯水后炒黄。加水慢炖一个小时。
3、开火，锅里不用放油，如果猪蹄上有油就切下来先煎一煎莴苣然后把猪蹄倒进去。
4、把买回的鲜猪蹄洗净水控干装在盆里，然后用盐均匀的洒在猪蹄上腌制三天。把猪蹄改成小块，焯水后炒黄。加水慢炖一个小时。将准备好的莴笋到于锅里炖熟出锅。
5、通常做法是 先用温水洗干净、擦干，然后仔细把猪毛去干净，要是偷懒，就用柴火或者煤气火把毛烧掉，同时略为烧糊猪皮之后刮干净。去毛之后的猪蹄入凉水，加盐、廉价白酒，烧开后炖15分种，这个步骤是去皮臊味。
6、萝卜猪蹄汤的做法 青萝卜去皮切块，猪蹄洗干净，买时就让店家给切好块。锅中放水，放入花椒、八角、葱、姜和料酒，把猪蹄放入焯水。当猪蹄煮出浮沫时，捞出，冲洗干净。
猪蹄怎么做好吃
1、准备材料。猪蹄入沸水煮尽血水后捞出。（绰水时不要盖锅盖，以散尽猪蹄的腥气）绰水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍，晾干。（过凉水让猪蹄口感更Q，更好吃）炒锅里倒入适量的油，五成热油温放入冰糖。
2、猪蹄洗净，切块；芹菜择洗干净，切段，焯熟；朝天椒洗净，切小段。 猪蹄焯水后放入汤锅中，加姜片、盐，大火烧开，再用小火炖至熟透，捞出放凉，加入芹菜、朝天椒及剩余调料，拌匀即可。
3、猪蹄相信大多数人都喜欢吃，猪蹄富含丰富的胶原蛋白，具有美容养颜的作用，深受女士的喜爱。 猪蹄好吃，但好多朋友并做不好，如果掌握不好做法，炖出来的猪蹄肉质非常硬，不软烂，而且还不入味。
莴笋能和猪脚一起吃吗
1、豆角玉米莴笋猪蹄是可以一起煮的，而且猪蹄里含有胶原蛋白蛋白质脂肪可。可以补充肾虚腰酸腿疼等症状，猪蹄很有营养而且有丰富人体所需要的矿物质。和维生素能够促进骨骼生长。
2、你好，猪蹄（猪脚），当归、莴笋食物没有相克，可以搭配一起煮吃。谢谢！猪蹄（猪脚）不能和什么一起吃 黄豆：腹胀 梨：伤肾脏 杏：腹痛 杏仁：腹痛 莴笋不能和什么一起吃 细辛：细辛辛温，发散解表。
3、这些食材没有冲突，一起吃有益于身体健康。豆腐+木耳一起吃：可健脾养胃 莴笋+木耳一起吃：可降低血压 木耳+猪蹄一起吃：具有很好的保健作用，木耳菜烧猪蹄适用于风湿关节疼痛、便秘、便血、腰膝酸软等症状。
4、主料 腊猪蹄 g 辅料 莴笋 姜 葱 0 步骤 把买回的鲜猪蹄洗净水控干装在盆里，然后用盐均匀的洒在猪蹄上腌制三天。把猪蹄改成小块，焯水后炒黄。加水慢炖一个小时。
莴笋煮火锅的技巧是什么
1、将板鸭用温水洗净剁块，浸泡一小时去盐。莴笋洗净去皮，切块备用。将姜蒜葱辣椒洗净切好，花椒洗净备用。锅内放水，板鸭冷水下锅烧开五分钟，撇开浮沫捞出备用。
2、焯过水的大骨捞出，放入高压锅，放入适量生姜，白酒和水，水尽量多点。等待汤好的时间就可以准备各种蔬菜，油菜、菠菜、生菜、娃娃菜、木耳、海带、冬瓜、金针菇、莴笋、千张等，洗好、装篮子沥水。
3、其要决是：首先要选择可煮的用料，如带鱼、肉丸、香菇等这些质地较紧密的，必须经过长时间加热才能食用的原料；其次，要掌握火候，有的煮久了要煮散、煮化。吃火锅的经验应是先荤后素。
4、好吃又简单的火锅做法如下：主料：鸭子500克、红肠2根、火腿2根、卤鸭500克。
5、金针菇 金针菇是一种菌类蔬菜，属伞菌目口蘑科金钱菌属，在我国分布较为广泛，不仅久煮不烂，并且还具有很高的营养价值，是一种常见的火锅食材。
猪蹄咸鸭火锅怎么做
1、猪脚、鸭脚洗净切块，黄花菜剪去末端泡软，紫苏***蒌洗净切丝。2 猪脚另外用锅放清水熬煮骨汤，四十分钟左右即可。不用煮太久，主要为了汤出味，砂锅即可，用高压锅的话要注意不要压太软了猪脚，后面再煮过软不好吃。
2、起锅，下火锅底料，开中火。待牛油融化，香气四溢时放入猪蹄块。加大葱段，混合翻炒。再加水没过猪蹄，加少许料酒和腐乳，大火滚沸，盖锅盖，转小火焖炖至猪蹄软烂（中途可加开水）。
3、方法/步骤 烧制好的猪蹄洗净，放入火锅，放适量清水，加些料酒、姜片，大火煮开，关火后，捞起猪蹄沥干水分。
4、猪蹄提前炖好，用作汤。猪蹄洗净，加料酒，姜片焯水，再洗净。