牛肉粒炒饭的正确方法?
食材:牛肉150g、米饭1碗、胡萝卜100g、盐适量、小葱50g、黑胡椒汁10g、洋葱50g
1.新鲜牛肉切成块状,然后加入料酒去腥,加入盐、胡椒粉、酱油腌制30分钟以上。
2.洋葱去皮之后洗干净,切成丁状备用。
3.胡萝卜洗干净之后去皮后切成丁状备用
4.葱花洗干净之后切成圈状备用
5.锅内倒入食用油,也可以使用橄榄油,炒出来会更加清香不油腻。
6.放入洋葱丁炒出香味,加入牛肉翻炒至变色。
7.将米饭倒进去翻炒
8.大开大火翻炒。
9.加入黑胡椒酱,继续翻炒,将米饭和牛肉均匀裹上黑胡椒。
12、炒一两分钟之后加入胡萝卜丁,继续翻炒。
13、将胡萝卜丁翻炒熟了之后,加入香葱圈,炒一两分钟后关火。
1、牛腩用清水泡去血水,切成小粒。
2、调入适量的盐、蛋清、生粉、料酒和黑胡椒抓匀,再打入点清水和菜油抓匀腌渍10分钟。
3、杭椒切成小圈儿,土豆去皮切成小粒。
4、热锅凉油,加入葱花和姜片炒出香味。
5、倒入腌好的牛肉粒,翻炒至肉色发白,再加入适量的老抽大火翻炒均匀。
6、加入杭椒和土豆粒,调入适量的盐和鸡精,继续大火翻炒均匀。
7、加入米饭,继续大火翻炒均匀即可出锅,喷香的牛肉粒炒饭就做好了。
步骤1,腌制牛肉的料一次性倒进去,***均匀。装保鲜袋冷藏腌制半小时,我放了一夜准备早晨做。
步骤2,小葱,香菜切段,洋葱切丁。
步骤3,腌制好的牛肉直接放锅里煎就是煎牛排啦哈哈。
步骤4,切粒。
步骤5,鸡蛋三个打散,锅里倒入10克花生油
步骤6,炒熟。
步骤7,另起锅放30克油,放洋葱煸炒出香味。
步骤8,放牛肉粒
步骤9,炒制变色。
步骤10,然后放米饭改中火炒。
步骤11,放一点生抽,鸡粉,盐不停翻炒。
步骤12,最后放鸡蛋和香葱香菜继续翻炒到颗粒分明可以了。
广东快餐是什么意思?
"广东快餐"通常指的是广东省特色的快餐食品,这些食品在广东地区非常受欢迎,也在其他地方的中餐餐厅中有提供。广东快餐以其口味丰富、制作迅速和方便食用而闻名,常见的广东快餐包括:
点心:广东点心是广东快餐中的经典,包括小笼包、叉烧包、虾饺、糯米鸡等。这些小吃通常以蒸、煮、炸等方式制作,味道鲜美。
粥:广东粥是一种米粥,通常搭配各种配料,如肉、海鲜、蔬菜等。它是一种受欢迎的早餐选择。
炒面和炒饭:广东快餐中的炒面和炒饭通常是快速炒制的,可选择多种不同的配料和调味品。
面条:广东的面条种类多样,包括云吞面、牛腩面、海鲜面等。这些面条通常有浓郁的汤汁和各种配料。
炖品:广东快餐还包括各种炖品,如鸽子炖、排骨炖等,这些炖品通常以滋补和美味而闻名。
总之,广东快餐是一种多样化的中餐快餐,提供各种不同类型的食品,适合各种不同的口味和饮食需求。它通常以快捷、美味和方便而受到消费者的喜爱。
荷兰乳酪适合新中式吗?
荷兰乳酪是一种口味较为浓郁而且有一定的咸味的奶酪,通常搭配面包或者炸土豆条等食物一起食用。新中式菜肴以其独特的口味和创新的烹饪方法而闻名,注重食材的新鲜和原始味道的保留。因此,荷兰乳酪和新中式菜肴虽然有不同的风味,但可以尝试将它们结合在一起,进行一些创新的新中式菜肴。
例如,可以使用荷兰乳酪来增添菜肴的奶香和咸味,例如用荷兰乳酪制作的奶酪鸡蛋挞,荷兰乳酪炒饭或者荷兰乳酪炖牛腩等。这种搭配可能会给菜肴带来新鲜的口味和独特的风味,使得新中式菜肴更具创意和个性。
然而,口味是主观的,不同人的喜好和口味可能不同。因此,具体是否适合将荷兰乳酪用于新中式菜肴,可以根据个人喜好和尝试来决定。
荷兰乳酪是一种口感丰富、味道浓郁的乳制品,它的醇厚和奶香味可以为新中式菜肴增添独特的风味。荷兰乳酪的质地柔软,容易融化,可以用于烹饪中的奶酪酱、奶酪炒饭等菜肴。同时,荷兰乳酪也可以作为配料,用于制作新中式的奶酪春卷、奶酪炸虾等创意菜品。它的丰富口感和独特风味能够与新中式菜肴的调味和口感相得益彰,为菜品增添层次感和创意。因此,荷兰乳酪是适合搭配新中式菜肴的美食选择。
荣兴幼儿园发的伙食是真的吗?
是的
幼儿园一日三餐食谱表如下:
一、早餐
幼儿园的早餐,一般是以主食为主,副食为辅,要有干、有稀。另外,主、副食要多含碳水化合物(糖类)和蛋白质。早餐供给的热量应占一日总热量的30%左右,以保证幼儿上午脑力活动所需要的热能。所以早餐应以饱腹、可口为主。
面食类:酱包、豆沙包、糖三角或糖包、麻酱卷、油盐卷、荷叶卷汉堡等。
副食:鸡蛋、牛奶或豆浆、肉松、酱牛肉鱼片、蛋糕等。
二、午餐
幼儿园里的午餐,是一天中进食量最多的一次。小孩子们对食物的需求和要求都较高,所以主食品种应交替吃,面食花样应经常翻新。副食要有汤、有菜,有荤、有素,最好是两菜一汤,荤素搭配。
主食:白米饭、玉米饭、杂粮饭、五谷饭、蛋炒饭、扬州炒饭等等。
菜肴:红烧带鱼、红烧豆腐、红烧猪蹄、红烧狮子头、梅菜扣肉、白灼虾、清蒸鲈鱼等等。
素菜:素炒三丝、土豆丝、莴苣丝、千张丝、手撕包菜、蒜蓉菜心、娃娃菜、黄豆芽等等。
汤类:番茄鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、排骨汤、大骨汤、冬瓜虾皮汤、三鲜汤等等。
三、 晚餐
幼儿园里的晚餐,食谱要以主食为主、干稀搭配、副食为辅,以保证营养。晚餐不宜吃得过饱、过量。所以,晚餐热量应占一日总热量的25%-30%。主食为主,配食要粗细粮搭配,一是为营养的合理搭配,二是可经常变化食品种类,引发幼儿的食欲,对幼儿全面摄入各种营养素有利。
主食:米饭、蛋炒饭、五谷饭、面条、云吞、水饺等等。
菜肴:鸡扒、牛腩、鸡腿、蒜蓉茄子、红烧带鱼、肉沫蒸蛋等等。
汤类:鱼头汤、豆腐虾皮汤、芋头骨头汤、紫菜鸡蛋汤等等。
员工餐30人一周菜谱明细?
1、星期一员工餐菜谱
早餐:八宝粥、油条、菜肉包子;中餐:油***虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜;晚餐:红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。
2、星期二员工餐菜谱
早餐:扬州炒饭、榨菜肉丝汤;中餐:回锅肉、油焖牛腩、肉米茄子、韭菜炒蛋、雪菜粉皮;晚餐:清蒸鲳鱼、红烧小肉、宫爆鸡丁、土豆炖牛楠、蒜泥空心菜。
3、星期三员工餐菜谱
早餐:豆浆、荷包蛋、菜包、油条;中餐:蚝油牛肉、豆鼓蒸鸡腿、青椒鱼片、芹菜爆腊肠、鸡毛菜;晚餐:椒盐对虾、红烧猪手、荷兰豆肉片、黄瓜炒鸡蛋、夜开花。
4、星期四员工餐菜谱
早餐:水饺(青菜、肉丝);中餐:茄汁排条、香酥鸡腿、莴笋肉丝、双菇肉片、酒香草头;晚餐:五香牛肉、香酥鸡排、回锅肉、花菜炒肉片、凉拌西红柿。
5、星期五员工餐菜谱
早餐:红豆粥、麻球、油条、酱菜;中餐:五香猪手、甲鱼拔青椒、三色鸡丁、蒜苔爆肚丝、杭***;晚餐:咖哩鸡块、走油大肉、芹菜牛肉、酸缸豆肉沫青椒土豆丝。
食堂一周菜谱的配餐标准食堂二大荤、二小荤、一素菜、一水果,米饭、汤为自助。
可以参考的菜品有:熘肉段、鸡块炖土豆、香菇炒油菜、爆炒土豆丝、酸辣大头菜、狮子头、酱茄子、萝卜粉丝汤、小***冻豆腐、西红柿炒鸡蛋、红烧刀鱼、红烧肉、红烧鳕鱼、羊肉汤、炒鲜蘑、拌凉菜等等。偶尔想要换口味可以做一些面食,比如饺子、面条等等。