蒸茄子的十种做法大全
1、选择新鲜、表面光滑的嫩茄子,洗净。切去根部,将整根茄子切成两段,装入盘子里。放在电饭锅的蒸屉里,不需放任何调味品,直接蒸熟。大约15-20分钟即可。将蒸熟的茄子取出,倒掉多余的汤汁。
2、蒸茄子的10种家常做法分别是:红烧茄子、鱼香茄子、家常茄子、酱茄子、蒸茄子、肉末茄子、糖醋茄子、油焖茄子、蒜泥茄子、烤茄子。红烧茄子 所需食材:茄子、干辣椒、蒜、酱油、糖、酒、盐、鸡精、葱花、淀粉。
3、例如,可以在蒸茄子时加入豆腐和辣椒,增加茄子的营养和味道。另外,可以用大蒜和姜泥来调味,提高口感。而对于想要体验更多对口味的挑战的人来说,也可以用酱油和糖等调料进行调味,塞进红枣,来制作口感更为鲜香的蒸茄子。
家常蒸茄子的做法
茄子洗净,竖切成细条。将蒜拍碎成蒜蓉。炒锅烧热,加油500ml烧到6成热,放下茄条,炸至变软,即刻捞起。锅内放入2汤匙油,放入蒜蓉(多放)爆香,放适量老干妈、蚝油、盐、鸡精。
步骤:长茄子洗净。把茄子切开,成段放到蒸屉上。大火蒸制15分钟,熟透后出锅,自然晾凉。撕成长条放入盘中。把大蒜,花椒和青辣椒一起放到蒜臼子中砸碎。
蒸茄子是茄子最简单的做法了,有两种吃法。1,把茄子放进蒸锅里,大火把水烧开后转中小火蒸15分钟。蒸茄子的这段时间,我们来准备料汁。
蒸茄子的家常做法1 茄子洗净切条。 放蒸锅上大火蒸10分钟。 大蒜和红椒切碎,葱切花。 蒸好的茄子端出来摆盘子里。 淋上生抽。 坐锅烧热下油爆香大蒜和红椒碎。 均匀的淋在茄子上即可。
蒸茄子的做法如下:主料:茄子4个。辅料:蒜4瓣、米醋适量、生抽适量、香油少许。茄子洗净,切成十字刀,摆放在蒸盘上。用蒸蔬菜的功能,蒸十分钟。大蒜捣成泥,加入生抽、米醋、香油。
蒸茄子的家常做法
1、茄子洗净,竖切成细条。将蒜拍碎成蒜蓉。炒锅烧热,加油500ml烧到6成热,放下茄条,炸至变软,即刻捞起。锅内放入2汤匙油,放入蒜蓉(多放)爆香,放适量老干妈、蚝油、盐、鸡精。
2、步骤:长茄子洗净。把茄子切开,成段放到蒸屉上。大火蒸制15分钟,熟透后出锅,自然晾凉。撕成长条放入盘中。把大蒜,花椒和青辣椒一起放到蒜臼子中砸碎。
3、茄子蒸好后取出,在中间切开,在茄子头哪里也切一下,不要切断,就像我们吃的烤茄子一样,把蒜汁均匀的倒在上面,放进锅里在蒸3-5分钟,激发以上蒜味,出锅后撒点葱花好看,然后就可以开吃了。
4、蒸茄子的家常做法1 茄子洗净切条。 放蒸锅上大火蒸10分钟。 大蒜和红椒切碎,葱切花。 蒸好的茄子端出来摆盘子里。 淋上生抽。 坐锅烧热下油爆香大蒜和红椒碎。 均匀的淋在茄子上即可。
蒸茄子家常做法,正宗蒸茄子怎么做
1、茄子洗净,竖切成细条。将蒜拍碎成蒜蓉。炒锅烧热,加油500ml烧到6成热,放下茄条,炸至变软,即刻捞起。锅内放入2汤匙油,放入蒜蓉(多放)爆香,放适量老干妈、蚝油、盐、鸡精。
2、蒸茄子的做法步骤6将油烧到冒烟,离火3秒钟后浇到葱蒜末和干辣椒上即可。吃的时候与调味料拌匀。
3、步骤:长茄子洗净。把茄子切开,成段放到蒸屉上。大火蒸制15分钟,熟透后出锅,自然晾凉。撕成长条放入盘中。把大蒜,花椒和青辣椒一起放到蒜臼子中砸碎。
4、蒸茄子是茄子菜式里比较容易的做法。分享个最简单的蒸茄子菜。第一步,买茄子时,注意挑选适合家里盘子大小和形状的茄子,红皮、绿皮、白皮不限。最好要那种纺锤形的,蒸熟放鱼盘里成型好看。
5、茄子洗净,切成十字刀,摆放在蒸盘上。用蒸蔬菜的功能,蒸十分钟。大蒜捣成泥,加入生抽、米醋、香油。搅匀后静置15分钟左右,让蒜味散发出来。蒸熟的茄子撕成长条,放入大碗中,倒入调匀的蒜泥汁即可。
6、准备食材:茄子、大蒜、辣椒、香菜。茄子洗净切成1cm见方的条状,大蒜切末,辣椒切小块,香菜切段。取一个蒸笼,放在笼屉上,将切好的茄子条放在盘子里,放在笼屉上。大火烧开水,蒸20分钟,茄子蒸熟。
老式蒸茄子的做法
茄子洗净,竖切成细条。将蒜拍碎成蒜蓉。炒锅烧热,加油500ml烧到6成热,放下茄条,炸至变软,即刻捞起。锅内放入2汤匙油,放入蒜蓉(多放)爆香,放适量老干妈、蚝油、盐、鸡精。
茄子的处理 将茄子洗净后,去掉茄子的顶部和尾部,然后切成长条状,约1厘米宽。将切好的茄子均匀地放在蒸盘中。调味料的准备 将适量的大蒜和生姜切成末,青红椒切成细丝,香菜切成小段备用。
准备食材:茄子、大蒜、辣椒、香菜。茄子洗净切成1cm见方的条状,大蒜切末,辣椒切小块,香菜切段。取一个蒸笼,放在笼屉上,将切好的茄子条放在盘子里,放在笼屉上。大火烧开水,蒸20分钟,茄子蒸熟。
蒸茄子的家常做法如下:主料:长茄子2根、鲜花椒1朵、鲜辣椒半个、大蒜。辅料:生抽少许、醋少许、盐少许、香油少许。长茄子洗净。把茄子切开,成段放到蒸屉上。大火蒸制15分钟,熟透后出锅,自然晾凉。
东北蒸茄子的家常做法
茄子洗净,竖切成细条。将蒜拍碎成蒜蓉。炒锅烧热,加油500ml烧到6成热,放下茄条,炸至变软,即刻捞起。锅内放入2汤匙油,放入蒜蓉(多放)爆香,放适量老干妈、蚝油、盐、鸡精。
长茄子洗净。把茄子切开,成段放到蒸屉上。大火蒸制15分钟,熟透后出锅,自然晾凉。撕成长条放入盘中。把大蒜,花椒和青辣椒一起放到蒜臼子中砸碎。
茄子的处理 将茄子洗净后,去掉茄子的顶部和尾部,然后切成长条状,约1厘米宽。将切好的茄子均匀地放在蒸盘中。调味料的准备 将适量的大蒜和生姜切成末,青红椒切成细丝,香菜切成小段备用。
蒸茄子是茄子最简单的做法了,有两种吃法。1,把茄子放进蒸锅里,大火把水烧开后转中小火蒸15分钟。蒸茄子的这段时间,我们来准备料汁。
蒸茄子的家常做法1 茄子洗净切条。 放蒸锅上大火蒸10分钟。 大蒜和红椒切碎,葱切花。 蒸好的茄子端出来摆盘子里。 淋上生抽。 坐锅烧热下油爆香大蒜和红椒碎。 均匀的淋在茄子上即可。
蒸茄子的家常做法如下:原料:茄子300克、大蒜3瓣、干红辣椒1个、盐1克、味极鲜酱油3毫升、蚝油2毫升、香醋3毫升、香油2毫升、香菜1根。准备好食材:茄子,大蒜,辣椒和香菜。