台湾肉松拔丝蛋糕怎么做?
1、食材：蛋黄4个约58g，牛奶85g，玉米油70g，细糖10g，低筋面粉85g，肉松40g，蛋白4个约142g，细糖70g，柠檬汁少量。准备好所用的材料。制作蛋黄糊：将牛奶、玉米油和细糖混合，搅拌至糖完全融化。
2、将糖、蜂蜜、盐置于搅拌盆中，再加入鸡蛋。轻轻搅拌，将蛋打散，糖搅化。在另一空盆中加入肉松和色拉油在装有蛋液的搅拌盆中加入泡打粉和低筋粉，轻轻搅拌，搅拌至光滑无颗粒。在面糊中加入蛋糕油，轻轻搅拌，打发。
3、拔丝蛋糕的做法 蛋黄里入油，牛奶，低粉，盐和肉松。
4、制作方法如下：将鸡蛋 糖 盐速搅拌均匀，约5分钟。加入过筛的面粉 泡打粉慢速搅拌至无干粉，再高速3分钟.打发汁原来体积5倍大，成重性泡发， 再低速加入牛奶 专用肉松，搅拌1分钟。
5、拔丝蛋糕的制作方法与步骤：材料：低筋面粉 60克；鸡蛋 2个；糖 25-30克；玉米油或黄油（液态） 25克；肉松 100克。Step 模具温水清洗干净擦干备用。Step 将鸡蛋和糖放入容器中打散。
网红甜点拔丝蛋糕,里面的拔丝到底是怎么做出来的?
1、纸托放进模具 将肉松撕成条状 一个碗里装入低筋面粉、奶粉、泡打粉。
2、拔丝蛋糕的丝是怎么来的 拔丝蛋糕里面的丝其实是肉松，因为肉松是丝状的，和面粉鸡蛋混在一起烤出来后，掰开就会出现丝状。正常的肉松是能扯断的，丝只是一种感觉，并不是真的是丝。
3、拔丝蛋糕里面的丝其实就是肉松，肉松就是丝状的，将它和面粉、鸡蛋等材料混在一起烤出来之后再掰开就会出现丝了，但是它实际上是可以扯断的，只是视觉上有丝的效果而已。
4、拔丝蛋糕的做法 蛋黄里入油，牛奶，低粉，盐和肉松。
5、拉丝蛋糕里面的丝是芝士做的，拉丝蛋糕，又名拔丝糕、黄金拔丝蛋糕，是一种特色小吃甜点，是由糖、鸡蛋、面粉、玉米淀粉等优质原料精心制作而成，外表柔美，品尝一口，甜而不腻，老少皆宜。
台湾风味拔丝蛋糕小料配方
1、：将鸡蛋，细糖，盐放进打蛋机中速搅拌均匀。2：加入低筋粉，泡打粉高速打1分钟，再低速加入牛奶与专用肉松。3：加入蛋糕油高速1分钟换中速加入大豆油搅拌均匀即可装入模具8分满烘烤温度200/180烤30分钟左右。
2、拔丝蛋糕的做法 蛋黄里入油，牛奶，低粉，盐和肉松。
3、拔丝蛋糕的制作方法如下：把蛋黄，牛奶，无味油加在一起，手动打散，使蛋黄，牛奶，油混合均匀。过筛低粉。再加入盐和肉松。手动Z字型混合搅拌至面粉无颗粒即可，不要过度搅拌。
拔丝寿司怎么做
寿司米煮成熟饭，盛入大盆中。寿司醋用小火加热至白糖溶解拌入米饭中，用饭勺切入饭中拌起并使劲摔入盆中。均匀翻拌至米饭扎实有弹性。
我们需要准备的是一条竹帘，竹帘的作用是等我们做好的时候，将它用来包裹寿司。当然要想制作寿司，我们还需要几张紫菜或者海苔。最好的选择当然是海苔了，如果家里没有现成的海苔，那紫菜也是可以代替的。
用寿司竹卷能轻易的完成卷寿司，但也可用厨房用纸巾或餐巾。山葵(即日本芥末，芥末分很多种，以后会做相关的专题)，特别辣的浅绿色辣根，大部分为粉末状，使用时与水搅和，是各种寿司的调味料，可用罐装的辣根取代。
第1步、鸡蛋煎成饼切条，黄瓜火腿胡萝卜切条。第2步、下面做寿司醋，准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。第3步、寿司竹卷帘铺上海苔，然后米饭铺均匀，海苔上面空出两厘米不要放米饭。