青椒炒丝瓜的做法
1、准备好食材，锅里加油，葱花爆锅。放入丝瓜和盐炒软身。加入青椒丝翻炒。加入芹菜段翻炒。加入蒜粒碎翻炒均匀。出锅，完成。
2、步骤：蒜切沫，姜切丝。辣椒，丝瓜切块或者片。准备炒啦，爆香蒜末姜丝。依次放入辣椒，丝瓜翻炒。在炒的差不多的时候放去调料，盐，味精，出锅。
3、丝瓜 3个、干辣椒适量、食用油1勺、盐适量、鸡精少量 做法：首先将丝瓜皮削掉，冲洗干净。丝瓜破开后切成滚刀块。将丝瓜块加少许盐拌匀，腌制5分钟。腌好的丝瓜倒去腌制出来的汤汁，用清水洗净沥干备用。
4、一根丝瓜和一个青椒就可以炒一盘菜，购买丝瓜的时候，一定要注意购买比较嫩一点的丝瓜。将丝瓜去皮后切成滚刀块，将青椒切成丝。锅中放入适量油，放入蒜片爆香，再放入青椒翻炒一下。放入丝瓜翻炒均匀。
5、准备长丝瓜两根，先去掉头尾，再削去外皮，洗净以后切成滚刀块，放入盘中备用。青椒半个，切成三角块，放入小盆中，胡萝卜小半个，切成菱形片，和青椒放在一起用来配色。
6、具体做法请看我们的操作：准备长丝瓜两根，先去掉头尾，再削去外皮，洗净以后切成滚刀块，放入盘中备用。青椒半个，切成三角块，放入小盆中，胡萝卜小半个，切成菱形片，和青椒放在一起用来配色。
炒丝瓜的做法(清爽又美味的夏日素菜)
首先，把丝瓜去皮，切成薄片，放入清水里焯一下，捞出沥干备用。然后把葱切成葱花，同时将姜切成丝，备用。接着，热锅加油，倒入葱花和姜丝，煸炒出香味。
清炒丝瓜在我的家乡洛阳这边当然是蚝油嫩丝瓜炒出来的最好吃。丝瓜是夏季餐桌上的常见蔬菜，在瓜类食物中营养较为丰富，我从小吃到大，怎么都吃不腻，现在我老家的院子里每年都会中上几颗，一到夏天也经常***摘下来做给我老婆孩子吃。
丝瓜洗干净后用刮皮刀去皮，切成滚刀块。大蒜切末。热锅热油，倒入蒜末小火炒出香味。一般炒到蒜末变成金***就有香味了。倒入丝瓜翻炒至丝瓜颜色有些变深，微微发软。
步骤：丝瓜削皮，记住绿色皮别全削了，留小量吃起来会很清脆。丝瓜对半切开，改斜刀切成5厘米宽的小段。将蒜切成滚到块。热锅下油，放入蒜瓣爆出香味。别爆黄了。蒜瓣炒出香味后立刻放入丝瓜。
丝瓜炒尖椒做法大全
1、热锅放油冷却，放入蒜末炒香；将切好的辣椒和丝瓜放入锅中，翻炒片刻，加入适量盐；加入鸡精，出锅，用美味的辣椒炒丝瓜。首先，将胡椒和丝瓜洗净，将辣椒切成丝。将丝瓜去皮，切成滚刀块。
2、步骤：蒜切沫，姜切丝。辣椒，丝瓜切块或者片。准备炒啦，爆香蒜末姜丝。依次放入辣椒，丝瓜翻炒。在炒的差不多的时候放去调料，盐，味精，出锅。
3、做法有：辣椒和丝瓜备用；丝瓜切块；辣椒切块；五花肉备用，五花肉备用；油加热，炝锅，先倒入丝瓜轻炒，倒入一点点酱油；倒入辣椒轻炒，出锅。
4、丝瓜削皮，切滚刀块；青椒洗净，切小块。炒好的肉片。起油锅，爆香蒜头 倒入青椒，大火快炒。稍炒一下，倒入丝瓜。大火快炒，待丝瓜变软变绿，放盐调味。翻炒片刻，放入肉片。
5、丝瓜和青椒能一起炒，具体做法如下：食材：青椒、丝瓜、食盐、芹菜。准备好食材，锅里加油，葱花爆锅。放入丝瓜和盐炒软身。加入青椒丝翻炒。加入芹菜段翻炒。加入蒜粒碎翻炒均匀。出锅，完成。
6、准备长丝瓜两根，先去掉头尾，再削去外皮，洗净以后切成滚刀块，放入盘中备用。青椒半个，切成三角块，放入小盆中，胡萝卜小半个，切成菱形片，和青椒放在一起用来配色。
