闽南人参枸杞炖瘦肉做法？
食材清单
小人参 5克 、 瘦肉 50克 、 枸杞 随意几粒 、 水 300克
烹饪步骤
步骤1/7
猪肉用刀切成条状
步骤2/7
小人参提前用水泡半小时
步骤3/7
多功能锅里放足够的水铺一张油纸，垫一个屉子
步骤4/7
把汤碗放进去，汤碗里倒入300克水，放几粒枸杞
步骤5/7
盖上一个盘子
步骤6/7
盖上多功能锅盖子炖一个半小时左右
最后一步
汤稍微有点点苦，但是汤很补的，秋冬季节多喝补汤
准备材料:猪瘦肉250克，人参10克，枸杞子30克，盐适量
烹饪步骤:
步骤一、猪瘦肉洗净、切条状备用
步骤二、人参、枸杞子分别用清水略洗，晾干水分备用
步骤三、将所有食材一齐放入炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，置锅内用文火隔水炖2小时，加盐调味即可。
1、将人参洗净并切成片;
2、炙甘草、白术分别切成片;
3、姜切片，葱切段;
4、猪瘦肉洗净，切成3厘米见方的块;
5、将鸡汤置于锅内，加入猪瘦肉、绍酒、葱、姜、盐、人参、白术、甘草;
6、用武火烧沸，再用文火炖煮1小时即成。
广东隔水炖肉汤的做法？
一、工具/原料
瘦肉 (300克)
姜 3片
枸杞 3粒
桂圆 3颗
二、方法/步骤
1/6分步阅读
准备一块瘦肉
2/6
敲碎，没有锤子可以用刀背敲。(也可以剁成肉糜)
3/6
平均分三份。
4/6
加入姜片，枸杞，桂圆干，放入纯净水，浸泡45分钟。
5/6
我用的蒸箱，也可以用锅，隔水蒸一个半小时。
6/6
出锅，加点盐就可以了
用料
党参20克，桂圆肉20克，猪瘦肉500克，花椒粒4克，盐适量、鸡精适量、料酒适量。
做法
1．桂圆肉、党参洗净；猪瘦肉洗净，切成4厘米长、2厘米宽的块；姜切片，葱切段。
2．将桂圆肉、党参、猪瘦肉、花椒粒、料酒同放锅内，加水适量，武火烧沸后改用文火炖35分钟，加入盐、鸡精即成。
灵芝石斛炖瘦肉的配方？
灵芝石斛炖瘦肉是一道非常地道的中华老字号汤羹，以其健脾开胃、滋阴养神的功效而深受人们喜欢。其主要食材有灵芝、石斛、瘦肉以及适量的姜片等。
将全部食材洗净后，将石斛和灵芝用清水泡发后备用，瘦肉切成小块置于清水中焯水一下以去除血水；
接着把姜片和料酒倒入锅中，加清水放入石斛和灵芝，然后加入焯水过的瘦肉，煮开后改小火慢慢炖，加少许盐调味即可。这道汤羹既美味又营养，适合各种人群食用。
配方做法
1、猪瘦肉洗净切成大块，所有药材用水洗净备用。
2、猪瘦肉飞水去血沫，与灵芝、石斛、蜜枣一同入锅(灵芝有微微苦味，加蜜枣可中和)。
3、加入2000毫升清水，大火烧开再转小火煲1.5小时。
4、加入西洋参片，再煲30分钟，喝前加盐调味。
材料：灵芝5克、干铁皮石斛10克、西洋参5克、排骨300克、蜜枣2粒、姜片、盐
灵芝石斛田七煲汤做法：
1、把灵芝、石斛、西洋参浸泡10分钟，捞起来洗干净备用，蜜枣直接清洗干净备用;
2、把排骨洗净焯水捞出备用;
3、将所有的材料放进砂锅，添加适量冷水，用大火将汤煮开后调成文火煲2个小时，然后加入适量的盐即可饮用，灵芝石斛田七煲汤就做好了。
、瘦肉洗净，切件，氽水；灵芝、鱼胶洗净，浸泡；石斛洗净，切片。
2、将瘦肉、灵芝、石斛、鱼胶、枸杞放入锅中，加入清水慢炖。
3、炖至鱼胶变软散开后，调入盐和鸡精即可食用。
1 是可以找到的
2 灵芝和石斛都是中药材，有滋补养生的作用，瘦肉则是补充蛋白质和营养的来源，这样的搭配可以起到补养身体的作用。
3 配方：灵芝、石斛各30克，瘦肉250克，加入适量的水，炖煮2小时，加入盐和其他调料即可。
注意火候和炖的时间。
1 配方：灵芝10克、石斛10克、瘦肉200克、姜片适量、料酒适量、盐适量、清水适量。
2 灵芝和石斛具有补气养血、益精填髓、清心安神的功效，瘦肉则含有丰富的蛋白质和营养物质，能够增强免疫力、调节身体机能。
3 炖煮时，先将瘦肉焯水去血水，再加入清水、灵芝、石斛、姜片、料酒，用小火慢炖2-3小时，最后加入适量的盐调味即可。
枸杞菜瘦肉汤做法？
枸杞菜瘦肉汤是一道非常营养的汤品，以下是一份简单易学的做法：
材料：
- 瘦猪肉250克
- 枸杞菜适量
- 姜片适量
- 盐适量
- 鸡精适量
做法：
1. 将瘦猪肉切成小块后焯水，去掉血水；
2. 枸杞菜洗净，去根部，切成段状；
3. 热锅加入水，放入姜片和瘦肉块，大火烧开后转小火煲30分钟；
4. 加入枸杞菜和一些盐，继续煲15分钟左右；
5. 放入适量的鸡精调味即可。
小贴士：
1. 煲汤时不要加太多水，最好是以材料数量与锅的大小相匹配；
2. 枸杞菜可以用嫩的也可以用老的，老的比较有营养价值；
3. 如果想要汤更加浓郁，可以在煲汤前把瘦肉在热水中煎一下，煎至微***再加水煲煮。
瘦肉200公克
枸杞10公克
高丽菜200公克
红萝卜20公克
鲜香菇6朵
水1500CC
盐少许
鸡粉少许
做法
1/4 瘦肉洗净、切片后入沸水中汆烫去除血水，捞起以冷水洗净，备用。
2/4 高丽菜切大块、洗净；红萝卜去皮、洗净、切成块状，备用。
3/4 取一砂锅，放入水1500cc以大火煮至沸腾后，放入所有的材料，转小火续煮约30分钟。
4/4 起锅前加入所有调味料调匀即可。
收起
、主料：枸杞菜400克。
2、辅料：猪肉(瘦)80克、盐3克、糖1克、油1勺、生粉2克、耗油2克。
3、枸杞叶一片片摘下来洗净，（茎不要，也可切小段，放到汤里熬出味）
广东肉片汤家常做法？
广东肉片汤是一道家常菜，下面是一种简单的做法：
所需材料：
- 猪肉片：200克
- 上海青菜或其他绿叶蔬菜：适量
- 鸡蛋：1个
- 生姜：适量，切丝
- 葱：适量，切段
- 清汤或高汤：适量
- 生抽：适量
- 盐和胡椒粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
1.准备好所有材料。将猪肉切成薄片，青菜洗净切段，鸡蛋打散备用。
2.锅中加入适量的食用油，烧热后放入生姜丝和葱段炒香。
3.将猪肉片放入锅中煎炒至变色。
4.加入清汤或高汤，煮沸后将火调至中小火，继续煮10-15分钟。
5.待肉片熟透后，加入切好的青菜，继续煮1-2分钟，直至青菜变熟。
6.将鸡蛋液均匀地倒入锅中，搅拌均匀。
7.加入适量的生抽、盐和胡椒粉，根据个人口味调整调味品的用量。
8.继续煮1-2分钟，直至鸡蛋熟透，即可关火。
9.将煮好的广东肉片汤倒入碗中，可以根据个人喜好撒上一些葱花作为 garnish，即可享用。
这是一种简单而美味的做法，您可以根据个人口味进行调整或添加其他配料。祝您做菜愉快，用餐美味！
答：
食材明细
小***、肉片、姜、盐。
1、小*** 300克、肉片50克、姜3片、盐适量。
广东青菜肉片汤属于清淡口味的一类滚汤。
滚汤：把菜蔬、蛋类、肉类或海鲜，下入滚水，调味，食材熟透后迅速起锅。如西红柿蛋花汤，蔬菜肉片汤，制作一个汤仅需几分钟，十几分钟。
清澈无油，但不失鲜美，清甜。清清爽爽，营养丰富。
注：一般都喜欢放些生粉，生抽调料先把肉肉腌下，但这样滚出来的汤会很浑浊油腻。如果没有腌肉片，汤味更鲜更清爽。只需用盐调味即可。
枸杞叶肉末汤的做法？
枸杞叶肉末汤是一道非常营养的汤类，枸杞具有补肝肾、益精血、调养身体的功效，加入猪肉末和蔬菜，可以使营养更加均衡。以下是枸杞叶肉末汤的做法：
所需材料：
- 瘦猪肉末 150克
- 枸杞叶 适量
- 荠菜 适量
- 豆皮 适量
- 葱姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：
1. 准备好所有的食材，将枸杞叶泡在清水中浸泡20分钟至杂质都沉淀在底部，清洗干净后切段备用。
2. 热锅加油，放入葱姜末炒香，放入猪肉末煸炒至变色。
3. 加入切好的豆皮和适量的清水烧开，加盐、鸡精调味，中小火煮20 - 25分钟左右，待肉末和豆皮煮烂后。
4. 加入荠菜和切段的枸杞叶，大火在煮1分钟至荠菜和枸杞叶入汤後迅速熟透，然后关火即可。
需要注意的是，为了让汤更加清鲜，煮猪肉末和豆皮的时候尽量放少量其他调料，只需简单加点盐、鸡精调味即可。荠菜和枸杞叶的烹饪时间也要尽可能的短，否则口感会变得不好。这道汤可以搭配米饭或者面食一起食用，营养丰富，既健康又美味。
