葡萄果酱的好吃做法?
糖粉 15克 米醋或柠檬汁 15克 葡萄果酱的做法 食材：葡萄 1000克，白砂糖100克，米醋或柠檬汁 15克，糖粉15克 请点击输入图片描述 葡萄去蒂，撒上一点生粉。
主料：葡萄450克。辅料：麦芽糖150克。配料：细砂糖80克、水150毫升。将洗净的葡萄剥皮去籽，葡萄皮及果肉分别置於碗中备用。
自制葡萄果酱的做法步骤 1 准备食材。2 将洗净的葡萄剥皮去籽，葡萄皮及果肉分别置於碗中备用。3 将葡萄皮放入耐酸的锅子中（例如不锈钢锅），加入水用中火煮开，再改小火继续煮到汁液呈紫红色。
做法 葡萄清洗干净 然后将葡萄摘下来 去皮去籽后，倒入白糖，和半个柠檬汁 放一晚上 倒入不锈钢容器中 慢慢用小火煮，中途去掉浮沫，大约三十分钟后即成。
将葡萄洗干净沥水 将葡萄切一刀，去掉葡萄籽，留下皮。我喜欢大块果肉的。优质果酱是可以流淌的手工熬制的 剥好的葡萄用老冰糖腌渍过夜，早上倒入铜锅开始熬。
果酱怎么做?
在制作果酱时，建议选用不锈钢或不粘锅、玻璃锅来制作果酱，如果要选铁锅或铝锅制作的话，可能会影响到果酱的味道与口感，这点还需多注意，铲勺最好也要选用木质、硅胶或不锈钢铲勺。
放入锅中，撒砂糖的一半于苹果上，加少量的水，以中火煮，去浮沫。煮至苹果呈透明色，并溢出甜甜的香味时，拌入余下的砂糖，调整甜味，同时加入柠檬汁。
把碎草莓、苹果和水一同倒入锅内，略加搅拌，待其混匀后，用旺火煮沸5分钟左右，再放白糖，用力搅动至糖溶，然后改用文水煮8-10分钟，并经常搅动果酱，防止糊锅。
做法：苹果削皮去芯，对剖成八块，浸于盐水中。放入锅中，撒砂糖的一半于苹果上，加少量的水，以中火煮，去浮沫。煮至苹果呈透明色，并溢出甜甜的香味时，拌入余下的砂糖，调整甜味。
最后再给大家总结一下在家里做果酱的3个技巧：最好是选用优质成熟的水果，削皮去核切成小块，按照2：1的比例来准备白糖或是冰糖，拌均匀之后上锅用小火煮20分钟，出锅后用料理机搅碎即可。
熬煮；容器的消毒；装瓶及保存。原料的清洗及备料 清洗：要***买正当成熟的果蔬，去除腐坏的果子，清洗干净后来沥干水份（也可以加少许面粉或者小苏打略微浸泡几分钟再清洗）。
葡萄怎么做好吃,3步骤教你用葡萄自制葡萄果酱
1、主料：葡萄450克。辅料：麦芽糖150克。配料：细砂糖80克、水150毫升。将洗净的葡萄剥皮去籽，葡萄皮及果肉分别置於碗中备用。
2、葡萄清洗干净，尽量选择紫一些的葡萄，制作出来的果酱颜色会深一些。把葡萄皮、肉、籽分离开（这个过程最费时间，需要耐心）。在洗净的锅里放入少许清水。把葡萄皮放到水里煮几分钟。
3、葡萄清洗干净 然后将葡萄摘下来 去皮去籽后，倒入白糖，和半个柠檬汁 放一晚上 倒入不锈钢容器中 慢慢用小火煮，中途去掉浮沫，大约三十分钟后即成。煮的时候取一滴倒入冷水中，发现凝结，即制作守成。
4、步骤：葡萄先用剪刀剪下，放进热水里焯十秒至表皮裂开。转入冷水中剥皮。剥去表皮后，对切葡萄去除籽。柠檬洗净，在桌子上滚压一下，用芝士刨刨下皮屑，不要白色部分。再挤柠檬汁。
5、超详细自制葡萄果酱的做法步骤 将葡萄用剪刀剪下放在盆里 接点水 再洒上面粉或者淀粉，用手轻轻搓洗，冲净 接下来就是大“工程”了，剥皮去籽。
6、葡萄果酱的做法？准备食材。将洗净的葡萄剥皮去籽，葡萄皮及果肉分别置於碗中备用。将葡萄皮放入耐酸的锅子中(例如不锈钢锅)，加入水用中火煮开，再改小火继续煮到汁液呈紫红色。取出葡萄皮，将挤压出汁液。
自制苹果果酱的家常做法大全怎么做好吃视
1、第一步苹果去皮，切半块挤上柠檬水把苹果倒进多功能料理机里，加少量水，粉碎。(***如用破壁机或是手执料理棒可以不放水)第二步苹果泥、白砂糖倒进自动面包机桶里。
2、天然自制苹果酱的做法步骤：1 1两只小苹果。天然自制苹果酱的做法步骤：2 2图二，削皮，去核，切成小块，小条，或者小碎块都行，用淡盐水浸泡15分钟，柠檬一个备用。
3、材料： 红苹果600公克，麦芽糖150公克，细砂糖1个，柠檬1个，水500cc 做法：柠檬洗净榨出果汁备用。
4、自制的苹果酱单独食用或是抹面包、吐司.做包子等都是不错的选择。煮苹果的锅最好用不锈钢或者不粘锅，最好不要用铁锅，煮出来的颜色不好看。