红糖馅汤圆怎么做？
用料
主料红糖100克花生仁(生)80克
辅料猪油25克
红糖花生汤圆馅儿的做法
1.
原材料
2.
花生用小火炒香，也可以用烤箱烤香
3.
搓去花生衣
4.
用搟面扙弄碎，细腻。如果量多最好是用料理机碾磨啦
5.
红糖中火蒸20分钟蒸化
6.
花生碎放入红糖中，加适量猪油或花生油调匀
7.
拌匀即可，当然最好是分小剂子子搓圆待用
烹饪技巧
不喜欢猪油的可用花生油或色拉油代替
1 用加温后的水将糯米面和成面团。
2 小麦粉加红糖。
3 拌均匀作汤圆馅。
4 取大小适宜的面，捏成片成汤圆皮。 汤圆皮要中间厚，周围薄些。
5 在汤圆皮中间放红糖馅。
6 将汤圆皮收起，裹住馅，再团圆，红糖馅汤圆就包好了。
7 煮熟即可盛出享用
材料
原材料糯米粉…………………………250克红糖……………………………100克
做法
1、将糯米粉加水和成面团，下成小剂子，分别将小面团中间按出凹陷状；
2、放入红糖；
3、用手对折压紧；
4、揉成圆形；
5、即成汤圆生坯，逐个包好；
6、锅烧开水，下入汤圆煮至浮起后，反复加水煮开，待汤圆再次浮起后即熟。
贵州汤圆馅的做法？
汤圆馅的用料花生 90克猪油 65克绵白糖（白糖打碎也可以） 55克土红糖 15克黑芝麻 95克猪油 65克绵白糖（白糖打碎也可以） 55克土红糖 15克
汤圆馅的做法步骤
步骤 1
熟花生 没有熟的可以生的直接烤 注意烤箱别烤焦了 我用的是带壳炒好的原味花生 （家里刚好有）自己手剥下也很快，现在非常时期，也出不了门购物 黑芝麻也用熟的，没有的话，生的得自己炒，先洗干净，滤网凉一晚上，再用不粘锅，小火炒。炒到铲子上不沾黑芝麻就是熟了。再不放心的话，可以尝下。注意小火！小火！小火！ 绵白糖混合红糖称好，一旁备用。
步骤 2
熟花生要去皮用 放保鲜袋里用擀面杖来回擀 擀到自己满意的大小 我喜欢有点颗粒感的 这个看个人喜好 黑芝麻用料理机打碎即可。这里份量小，不要用破壁机（因为破壁机只能沾个底）
步骤 3
猪油隔热水加热融化各65克 我用烤箱，很快。融化就好，不要热很久。 （两个碗，一个花生用，一个黑芝麻用）
步骤 4
猪油碗里加入糖，花生搅拌均匀 猪油碗里加入糖，黑芝麻搅拌均匀 搅拌好的馅放入冷藏。我是放了一晚上。我这里现在室温也低。所以放冷藏没事。
步骤 5
冷藏好了，拿出来带手套搓成自己想要的大小 （我扁的是拿来炸着吃的，也可以煎着吃） 如果搓好感觉出油，可以放回冷冻，先做汤圆皮。 我感觉冻硬了好包一点。不怕出油。
步骤 6
皮我不会做，因为我胃不太好，好多年没吃汤圆了。我婆婆这边人喜欢吃，都是咸的肉汤圆。所以我婆婆做汤圆皮很好。这个方子甜度我觉得刚刚好，不会很甜。加了红糖别有一番风味。喜欢的盆友可以试试。超级简单～
汤圆馅的做法红糖汤圆馅的做决？
1、材料：糯米粉250克，红糖100克。
2、将糯米粉加水和成面团，下成小剂子，分别将小面团中间按出凹陷状。
3、放入红糖，用手对折压紧。
4、揉成圆形，即成元宵生坯，包元宵时要收紧剂口，以免糖流出来。
5、锅烧开水，下入汤圆煮至浮起后，反加水煮开，待再次浮起后即熟。
冰汤圆红糖水怎么熬？
用料
红糖 30g
热水 250g
小汤圆 30g
山楂片 30g
蜜豆 30g
花生碎 30g
西瓜 30g
葡萄干 1小把
醪糟 30g
红糖冰汤圆的做法步骤
步骤 1
30g红糖加入250g开水化开，倒入保鲜袋冷冻6小时以上，冷冻好用擀面杖敲碎。
步骤 2
水开下小汤圆，煮3分钟，过冷水。
步骤 3
碗中放入红糖冰沙打底，根据喜好放入小汤圆，花生碎，葡萄干，山楂碎，西瓜块，蜜豆和1勺醪糟就可以吃了。




1、用料：酒酿3勺、小汤圆10克、冰渣1碗、红糖5克、枸杞5粒、芝麻1克。
2、用厨师机或者搅拌机将冰块打成冰渣。
3、冰冻的小汤圆煮好沥干。
4、红糖块加20克水熬制成红糖水。
5、碗中放入冰渣，淋入红糖水，按顺序放入小汤圆，醪糟，枸杞，芝麻，摆上2片薄荷叶即可。
主料:速冻汤圆一袋，红糖50克
辅料:生姜50克
冰汤圆红糖水的做法步骤
1、锅中放水烧开，汤圆无需解冻，直接放入烧开的沸水中。
2、水开后倒入凉水，重复三次
3、汤圆煮熟后捞出，放入碗中备用
4、锅中放适量清水，加入红糖和姜片
5、大火烧开后，关火。
6、将红糖水倒入装有汤圆的碗中即可享用
先从熬红糖汁开始，红糖冰糖加清水，然后中火熬煮，熬的有一点浓稠，然后工具上面挂一滴糖浆能挂住就可以了。
把熬好的糖浆加四倍的凉白开混合均匀，然后倒入容器，再放冰箱冷冻，大概要冻五个小时以上才能成冰。
