披萨饼做法教程？
1. 面包机或者容器里放入面粉，酵母粉和盐
2. 加入磨碎的批萨草（各种混合的香草），没有可以不放
3. 加入白糖和橄榄油
4. 加入水和到面团光滑就可以
5. 让面团发到两倍大左右后再次揉一下排气，醒15分钟
6. 把面团整成圆形，整张面皮要薄一点，四周稍微厚一点

7. 放入烤箱让面皮再发一会，看到面皮有点突起就可以了
8. 用叉子在面皮上戳洞，除了四周突起的边缘，都要戳洞
9. 刷上一层番茄酱

10. 撒上马苏里拉奶酪
11. 烤箱预热180度都，烤盘放中层，烤10分钟
12. 再放入杏仁，葡萄干和蔓越莓干，继续烤5分钟
13. 取出后撒上糖粉，切开即可吃了
准备材料：
面粉400克、干酵母4克、水230克、植物油10克、糖5克、盐3克、披萨酱、马苏里拉奶酪、香肠、甜玉米粒、豌豆、胡萝卜丁
做法：
1、首先在搅拌盆中加入分别称好面粉，酵母，水，植物油，糖和盐
2、揉面。
3、面团仅需要几分钟揉就可以了，因为不必揉太久！
4、再把面团揉光滑，放入盆中盖上保鲜膜发酵，约半小时左右
5、发酵好的面团的面团大约是原面团的1倍多大小
6、提起面团会出现蜂窝组织，再将面团揉光滑
7、揉好的面团，用电子秤称重平均分成4个面团，约160多克一个可做9寸的披萨4个！
8、取其中一个面团放在披萨烤盘上，然后用手将面团向烤盘的四周按压做饼底
9、最好按压出来的饼底平整薄厚一样，这样烤出来才好吃
10、用餐叉在饼底均匀的扎上一排排的小孔
11、先均匀的涂抹一层披萨酱，再撒一层马苏里拉奶酪
12、将切好的香肠或是培根，玉米粒，豌豆，胡萝卜丁，也可以放自己喜欢的虾仁或是其他蔬菜都可以
13、最后在上面再撒一层马苏里拉奶酪，如果喜欢可以多撒一些，将海氏C45烤箱上下火预热200度，放入中层烤12分钟左右即可！
14、烤好的披萨出炉了！
披萨饼是怎么做的啊？
一、材料：
1、批萨皮：中粉400g ，温水或者牛奶200ml ，糖10g， 盐4g ，黄油40g ，酵母5g
2、披萨馅料：芝士，洋葱，香肠，火腿，菠萝若干
二、做法：
1、把批萨皮的材料放入面包机中，和面并且发酵，大概一个半小时左右。
2、取出面团，放在砧板上揉几下，继续等15分钟。
3、用擀面杖擀出面饼，厚薄均匀，四周卷边，并用叉子在面饼上叉满小洞。
4、把披萨皮放入烤箱，发酵档20分钟。（如果要放冰箱冷冻的，两次发酵完成，等冷却后，便可放
冰箱冷冻）。之后先不加任何馅料，中层150度10分钟烤一下面饼，也可以加入馅料直接烤。
5、利用烤披萨皮的时候，把洋葱，香肠，火腿，菠萝，该切片的切片，切块的切块，切丝的切丝。
6、炒一下蔬菜，用黄油炒一下洋葱，玉米青豆等蔬菜，不易出水的蔬菜都可以。
7、取出面饼涂上披萨酱，撒上一层薄薄的芝士。
8、铺上刚才炒好的蔬菜，再铺上香肠或培根，别忘了放菠萝，中层200度5分钟。
9、取出撒上芝士（这次要厚实些）。如果做8寸的面饼大概要150g芝士。
9、最后200度烤5至10分钟，就可以拿出来吃了。
披萨饼做法？
在面粉中打入鸡蛋，加入盐，酵母，糖，一边倒温水一边搅拌。
搅拌成大面碎后加入熟油上手揉面。
将面擀成8寸大小的圆面饼，放入烤盘，刷入草莓酱。
加入烤肠片，圣女果，青红椒碎，菠萝粒，芝士，放入烤箱15分钟。
美味的披萨制作完成。
披萨饼的做法？
先把披萨饼皮的食材加入面包机内（除黄油外），顺序依次是水、盐、细砂糖，高筋面粉，然后在面粉表面划一道，把酵母粉倒入。开启揉面功能，25分钟。

2/27 面团揉至10分钟后，加入黄油继续揉15分钟，然后发酵，发至2倍大。

3/27 趁着面包机在揉面和发面的时间，把披萨酱制作好备用。把番茄酱、细砂糖、黑胡椒粉、蒜蓉、洋葱碎、蚝油、披萨草以及清水一起加入碗内。

4/27 用筷子搅拌均匀。

5/27 盖上保鲜膜中火加热1分钟，取出拌均，再加热1分钟即成披萨酱。

6/27 准备好食材做披萨馅料。

7/27 把青椒、红椒、胡萝卜、蘑菇、洋葱、紫甘蓝清洗干净，沥干水分，用刀把各蔬菜和香肠切好。

8/27 把披萨馅料所用的食材（除香肠外）放入烤盘内。

9/27 入烤箱中层，170度烤5分钟至水分收干备用。

10/27 面团发至2倍大，用手指沾点面粉按下去，如果不回缩就可以了。

11/27 把面团取出排气，然后滚圆。

12/27 用擀面杖擀成面皮，擀至8寸大。

13/27 在披萨盘内刷上玉米油（或抹上黄油）。

14/27 把擀好的披萨饼皮放入盘中，用手按压饼皮，把饼皮撑至与盘子同意大，边缘挤出一圈圆边。

15/27 用汤匙往饼皮边缘按压下。

16/27 用叉子在饼皮上刺出排气孔，再度发酵约20分钟。

17/27 边缘刷上全蛋液。

18/27 在饼皮中间放上做好的披萨酱。

19/27 撒上2/3的马苏里拉奶酪。

20/27 放上预先烤过的蔬菜和香肠粒。

21/27 入预热好的烤箱中层，上下火220度，先烤15分钟。

22/27 烤至15分钟后取出，撒上剩余的奶酪，继续烤3-5分钟，直至奶酪化掉即可。

23/27 趁热好吃哦。

24/27 我这个还是颜色稍微烤深了些。

25/27 特别香的披萨，切块开吃啦。
1. 秤好高粉
2. 3克酵母放入38℃左右的水里面静止，一定要温水。等10分钟。
3. 搅拌水慢慢倒入高粉中，用筷子搅拌面粉。
4. 搅拌成这样花状，还为用手揉，期间自己感觉，需加水就加水，要温水哦，记住加水不能太多，加一点，揉下，感觉不够再加。
5. 最后揉到面粉不粘锅不粘手，表面光滑就行了，揉成球壮放好发酵。
6. 发酵提示，放入烤箱发酵，烤箱温度调40-50℃，20-30分钟就发大一倍，手指插入去不回弹就表示OK
7. 把面用棍子弄平放在抹好油的烤盘里面，自然发酵20分钟,用叉刺很多小孔，这样烤的时候空气容易排出。
8. 涂一层番茄沙司，把火腿放上去
9. 放青红椒和洋葱，再放点火腿，涂上番茄沙司，烤箱上下烤210℃，预热10分钟后放入，烤15分钟。
10. 烤了十五分钟拿出来撒上马苏里拉芝士再烤10-15分钟，以芝士融化烤成金***就成。
披萨饼的制作过程？
------食材清单------
主材类：面粉、牛奶、酵母
调味类：蕃茄沙司、沙拉酱、奶酪
肉蔬类：火腿、腊肠、玉米粒、口蘑、胡萝卜、青红椒、葡萄干、坚果类、水果类（有什么放什么就可以，随意搭档）
------做法步骤------
1、和面:
用温牛奶适量(40'c左右为宜)，加入酵母适量(若欲快速发酵需多加一些 )，搅拌均匀后加入面粉，用筷子搅拌均匀，面要稀软一些,和好发酵、喜欢奶味重的人可在牛奶中再加入适量的奶油。
2、面发酵好后，电饼铛预热锅底刷植物油，将发好的面平摊在锅底上，用烤箱，要先将烤箱预热到180度。
3、面饼上扎些小孔，再淋少许植物油，加蕃茄沙司层，沙拉酱一层(根据自己的咸淡口味决定多少）。
4、肉切片，蔬果类切丁，再将肉蔬果类的备料撒在饼上，适量分开撒均匀。
5、最上层摆匀奶酪丝或奶酪小丁。
6、用烤箱或电饼铛烤制10分钟左右，自制披萨饼就做好了。
7、取出用刀切小块，也可十字切法切两次，即可食用。
用料：高筋面粉150g；酵母 0.5g；盐 3g；糖 6g；温水 100ml；配料 200g。
9寸脆皮披萨的做法：
步骤 1
这是我第二天发的面。1.先和面发2小时，体积大于原来的1.3-2倍。2.压成面饼放到9寸披萨盘中，披萨盘里要刷油。3.盖上保鲜膜放冷藏6-8小时。
步骤 2
在披萨皮底部用叉子扎孔，放上你喜欢吃的配料。
步骤 3
烤箱预热10分钟，220°c中层烤20分钟，在换上层烤5-8分钟。
