洋葱牛肉丝怎么炒好吃窍门
1、牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟洋葱洗净切片。青椒及各种配料切好备用。锅放油，放姜片爆一下。放入腌好的牛肉快炒快炒至牛肉断生。盛出备用。原锅放入洋葱片、青椒片炒匀，放少少盐。
2、胡萝卜洗净去皮切成丝。牛肉切成丝。洋葱洗净切成丝。锅里油热加入牛肉丝煸炒。加入料酒去腥味。加入胡萝卜翻炒。加入洋葱翻炒。加入味极鲜酱油翻炒。最后加入盐炒匀即可。
3、牛肉切丝。料酒、生抽、蚝油、黑胡椒碎、盐、糖分别依次加入牛肉丝中拌匀，最后倒入一点点精制油。拌好的牛肉丝放入冷藏静置20分钟。洋葱切丝。热锅热油，倒入牛肉丝，快速滑炒后盛出备用。
洋葱炒牛肉的做法
牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟洋葱洗净切片。青椒及各种配料切好备用。锅放油，放姜片爆一下。放入腌好的牛肉快炒快炒至牛肉断生。盛出备用。原锅放入洋葱片、青椒片炒匀，放少少盐。
牛肉洋葱炒法如下牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟。洋葱洗净切片。青椒及各种配料切好备用。锅放油，放姜片爆一下。放入腌好的牛肉快炒。6快炒至牛肉断生。盛出备用。
洋葱炒牛肉的做法如下：洋葱炒牛肉的用料：牛肉300克、洋葱1个、小米椒6个、盐1小勺、玉米淀粉1大勺、生抽2勺、食用油适量、胡椒粉少许、鸡精少许。将牛肉和洋葱分别切成丝备用。
首先洋葱去皮洗净，切成小块。牛肉洗净后切成大片，放入小碗内，加入除上色老抽外所有的调味料，拌均腌制10分钟。锅内倒入玉米油，待油烧开后放入牛肉片，用铲子把牛肉划散翻炒。
第5步、放入美人椒和洋葱翻炒翻炒。第6步、调入盐、生抽、味精翻炒均匀即可出锅。整道菜的做法是相对比较简单，首先我们需要对牛肉进行多次的处理，一定要保证牛肉的口感，其中加入了蛋清和淀粉就是为了达到这个效果。
洋葱牛肉丝的做法
做法： 牛肉洗净切片，加盐、料酒、淀粉、鸡蛋清抓匀，腌制15分钟；洋葱洗净切片；红椒洗净，切丝。洋葱炒牛肉丝 油烧热，倒入牛肉片滑散后捞出。
将牛肉切片，姜切细丝，将少许料酒，淀粉，姜丝放入肉中，抓拌均匀腌制一会，洋葱切丝，胡萝卜切片备用，准备好孜然。 锅烧热后加入食用油，油开大火炒制牛肉将其煸熟，捞出备用。
牛肉、洋葱切好，姜切丝。油锅热后加姜丝，牛肉炒到半熟，加入洋葱，再翻炒1分钟。加入少量的糖和生抽 ，再翻炒一分钟就可装盘。
步骤：牛肉切丝。料酒、生抽、蚝油、黑胡椒碎、盐、糖分别依次加入牛肉丝中拌匀，最后倒入一点点精制油。拌好的牛肉丝放入冷藏静置20分钟。洋葱切丝。热锅热油，倒入牛肉丝，快速滑炒后盛出备用。
做法步骤 准备好食材，牛肉切成细丝。把洋葱和生姜切成丝，香葱切碎末。牛肉丝加入料酒和酱油，黑胡椒粉和食用油，再加1克淀粉搅拌均匀静置15分钟左右。
将牛肉和洋葱分别切成丝备用。牛肉先加2勺生抽、少许胡椒粉抓拌均匀后加1勺生再次抓拌均匀后放少许食用油锁住水份，腌制20分钟入味。起锅烧热油后放入牛肉丝翻炒至变色就马上装出来。
牛肉的做法有什么?
牛肉切大块。加水、老抽、白糖、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱、牛肉 、大火将肉和所有的佐料烧开，开锅后转小火60分钟，取出牛肉待凉后切成薄片便可供食用。
食材：牛肋条肉，番茄，姜，料酒，盐，葱，菜油，醋。
做法：（1）选好牛肉。买回来洗净后。切成比***块大一些的块或者片。（2）准备一锅清水。煮沸后。将牛肉块放入。煮一小会儿。（3）等水开后，撇去血沫子，一定要撇的干净些，汤水相对清澈，不再有血沫子浮出为佳。
牛肉的做法有：土豆炖牛肉，孜然牛肉，小炒牛肉，家常炖牛肉。主料：牛肉800克。
洋葱炒牛肉丝怎么做嫩好吃
将牛肉切片，姜切细丝，将少许料酒，淀粉，姜丝放入肉中，抓拌均匀腌制一会，洋葱切丝，胡萝卜切片备用，准备好孜然。 锅烧热后加入食用油，油开大火炒制牛肉将其煸熟，捞出备用。
将牛肉和洋葱分别切成丝备用。牛肉先加2勺生抽、少许胡椒粉抓拌均匀后加1勺生再次抓拌均匀后放少许食用油锁住水份，腌制20分钟入味。起锅烧热油后放入牛肉丝翻炒至变色就马上装出来。
牛肉切丝。料酒、生抽、蚝油、黑胡椒碎、盐、糖分别依次加入牛肉丝中拌匀，最后倒入一点点精制油。拌好的牛肉丝放入冷藏静置20分钟。洋葱切丝。热锅热油，倒入牛肉丝，快速滑炒后盛出备用。
牛肉切细丝，加点盐，料酒，一点水，先抓匀后，再加一点油抓匀，腌制一会。（忘了拍腌制的照片）洋葱和青椒洗干净，切丝。姜切丝。锅烧热，倒少量油，将洋葱和青椒丝下锅先煸炒至断生。然后装起待用。
美食特色：肉质软嫩，香味浓郁。注意事项：因为需要炸制，所以要备花生油500克。做法一折叠姜洗净去皮，剁成末。洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状。牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片。