广东核桃包子的做法（核桃穗包子馅怎么做？）

核桃穗包子馅怎么做？

中筋面粉 250克酵母 3克红糖 70克水 130克核桃（陷） 100克炼奶（陷） 40克

爆浆红糖核桃包的做法步骤

步骤 1

先将所有红糖和水混合并加热至完全融化，然后将熬煮好的红糖水放置一边凉了再用

步骤 2

红糖水凉了以后倒入混合好的面粉盆，搅拌至雪花状，看不到粉末为止

步骤 3

酵母用与体温相当的温水化开，然后在面团中间挖个洞倒进去继续搅拌，搅拌至面团光滑表面即可，然后封上保鲜膜发酵

步骤 4

夏天室温发酵一个半至两个钟，时间视发酵具体情况而定，一般最少一个小时，直到面团出现蜂窝状即可（有点丑）放烤箱发酵的话，就是40度40-50分钟的样子即可

步骤 5

取出面团，继续揉出气泡，并揉到不粘手状态，会粘手就加点面粉，然后分成30克左右的小面团加入馅料捏好，一定要捏严实，不然会漏哦。包好继续发酵15-30分钟左右。然后入锅，

步骤 6

包好放在开水锅蒸10分钟左右就可以吃了。我这些料一共包了15个。蒸好会膨胀，间隔应该大一点以免粘一起

1、材料：核桃适量、花生适量、芝麻适量、红糖适量、油适量。

2、先准备好全部材料。

3、核桃去壳剥出果仁，花生米剥去红色皮衣。

4、平底锅刷油，放入核桃、花生翻炒盛出切碎。

5、在碗中加入红糖、芝麻搅拌均匀。

核桃包子的，做法？

红糖芝麻核桃包子做法

用料

高筋面粉500

水250酵母5克

红糖150

白芝麻40

核桃120

面粉(高低筋)都行60

红糖核桃芝麻包的做法

揉面至光滑，发酵两倍大左右

馅料~白芝麻，核桃炒一会，闻到香味即可，核桃碾碎，不要太碎没口感

面粉红糖混合均匀，加入芝麻，核桃拌匀即可

发好的面团排气，分成15份，我做的比较小个

包入馅料，静置20分钟左右

水沸腾放入包子蒸15分钟关火，等5分钟在揭盖…

核桃红糖包子馅的做法？

中筋面粉 250克酵母 3克红糖 70克水 130克核桃（陷） 100克炼奶（陷） 40克

爆浆红糖核桃包的做法步骤

步骤 1

先将所有红糖和水混合并加热至完全融化，然后将熬煮好的红糖水放置一边凉了再用

步骤 2

红糖水凉了以后倒入混合好的面粉盆，搅拌至雪花状，看不到粉末为止

步骤 3

酵母用与体温相当的温水化开，然后在面团中间挖个洞倒进去继续搅拌，搅拌至面团光滑表面即可，然后封上保鲜膜发酵

步骤 4

夏天室温发酵一个半至两个钟，时间视发酵具体情况而定，一般最少一个小时，直到面团出现蜂窝状即可（有点丑）放烤箱发酵的话，就是40度40-50分钟的样子即可

步骤 5

取出面团，继续揉出气泡，并揉到不粘手状态，会粘手就加点面粉，然后分成30克左右的小面团加入馅料捏好，一定要捏严实，不然会漏哦。包好继续发酵15-30分钟左右。然后入锅，

步骤 6

包好放在开水锅蒸10分钟左右就可以吃了。我这些料一共包了15个。蒸好会膨胀，间隔应该大一点以免粘一起

核桃花包子馅的做法？

核桃包子馅的做法

用一个盘子装约150毫升的温开水溶解少量红糖，做成红糖水，然后在水中倒入适量的干酵母粉，搅拌均匀。

将面粉缓缓倒入盘子中，边倒入边搅拌，直至面粉和水分充分结合，然后开始揉面，最后把面团揉好，放置一旁，等待面粉发酵一下。

把剥好的核桃切成小粒形状，将适量的白糖放进切好的核桃粒中，搅拌均匀，做成核桃包的馅料。

面团发酵好后，把面团切成等量的小面团，每个小面团揉成中间略厚，四周略薄的面皮。

在面皮上放入馅料，包好馅料封口，一个核桃包子便做好。

最后，把做好的包子放在抹油的盘子上，再发酵20分钟左右，然后放入蒸锅，大火蒸15分钟左右，包子就蒸好，可以吃了。

主料：325g面粉、100g核桃

配料：适量干酵母粉、适量红糖

制作步骤

1、面粉、水、干酵母粉混合，揉成光滑面团

2、温暖处发酵1个小时

3、核桃剁小粒，加入红糖、面粉25克

4、将核桃和红糖、面粉拌均匀

5、发好酵的面团排气，切成等量小剂（30克——50克均可）；

6、每小剂擀成中间略厚，四周略薄的面皮，放入馅

7、将馅包入，封口

8、蒸锅抹油，放入包子坯。盖上锅盖，再发酵20分钟，接着大火15分钟即可。关火后不揭盖，5分钟后，将盖打开一点点，让它略成倾斜状，2分钟后，开锅趁热取出包子。

核桃花洗净,放开水锅里煮开,捞出,泡凉水一天,中间换水两三次

2.

肉馅放老抽,五香面,顺一个方向搅

3.

放入剁碎的核桃花,放入少量韭菜末,倒花生油,适量盐,搅拌均匀

4.

发面揉匀,擀成剂子,包入馅料