怎么做手工面条
1、手工面条的制作方法以及配方 【食材准备】：高筋面粉250克，玉米淀粉30克。【辅料准备】：胡萝卜、黄瓜各一个，葱花少许，辣椒面一勺，白芝麻10克，蒜末少许，适量的蚝油，盐，鸡精，陈醋即可。
2、手工擀面条的步骤 面，水，盐，活在一起，揉成面团，醒面20分钟左右，揉成光滑面团。面要和的硬一些。用擀面杖把面团压扁。擀成约2毫米的面片。上面均匀撒上面粉或淀粉。
3、一，一般性的手工面条要好吃，一定要选择高筋粉，高筋粉蛋白质本身含量高，和面后经醒发，面团组织结构韧性强，手工面条的最佳面粉是高筋麦芯粉。
手工面怎么做如何做好吃
和面。将鸡蛋打散，加水、盐与面允分和匀（加盐和面做出的面条不会那么粘）。面揉好后盖上面盆，放在面板上醒面（半小时以上），醒完后开始擀面条了。
把面团擀好放入面条机，再擀成面片。面片放入面条机的面条档，放入淀粉防粘。转动出来均匀的面条，方便合适新手。
把要用到的手工面份量准备好。开中火，锅里放入适量的水，把水煮沸。等水沸后，放入手工面。手工面放入后，要用筷子搅散，继续煮。煮到水再次开了，小火继续煮两分钟左右，不用加冷水。
面粉中加入适量盐和一个鸡蛋。用清水和成面团，面团要比饺子面硬些，盖盖饧10分钟。将饧好的面揉光滑，用擀面杖擀薄。面皮上均匀撒些干面粉，擀面杖放在面皮的一端卷起擀面。
食材：手工面，豆瓣酱，黄瓜，茭白，葱，瘦肉，红萝卜。把所有食材切好备用。黄瓜、红萝卜切成丝，葱切成段，茭白切成粒状。把葱蒜爆香，不要炒焦了。爆香后胡萝卜丝、茭白丁下锅翻炒。
手工面条的制作方法以及配方 【食材准备】：高筋面粉250克，玉米淀粉30克。【辅料准备】：胡萝卜、黄瓜各一个，葱花少许，辣椒面一勺，白芝麻10克，蒜末少许，适量的蚝油，盐，鸡精，陈醋即可。
七彩蔬菜面怎么做
蔬菜面的制作过程：榨汁——和面——揉面——擀面——切面——完成。
前面的步骤没有拍照，孩子捣蛋不方便。嘿嘿。^O^大家迁就一下吧。 西红柿汁：把西红柿切成块倒点水然后用搅拌棒或者料理机打成西红柿 胡萝卜汁：胡萝卜用微波炉叮5分钟，然后加水用料理棒打成汁。
彩色蔬菜面的做法 1 所有蔬菜切小块，榨汁机榨汁。2 用榨好的蔬菜汁和面。
准备做蔬菜面条的所需材料。 先制作蔬菜汁，我这里用了三张蔬菜，所以我们先榨取三种蔬菜汁。大家也完全可以只制作一种蔬菜面。
蔬菜面的做法 把胡萝卜洗净切块上笼屉蒸熟后放入料理机倒入一点水搅成胡萝卜糊。菠菜洗净焯下水后同样用料理机搅成菠菜糊，滤出菠菜汁备用。用胡萝卜糊、菠菜汁和面粉分别做成两种颜色的两个面团。
彩色面条怎么做
1、做面条用的要面硬。手揉的话，要尽可能的硬，揉一会，饧上10分钟再揉一会，如此反复几次，面团就会越来越劲道了。
2、彩色面条的做法窍门 做法一 食材：面粉600g、小番茄适量、菠菜适量、紫甘蓝适量、盐适量 步骤： 准备小番茄、紫甘蓝、菠菜，我加了胡萝卜，准备比较一下看胡萝卜和小番茄哪个颜色能红些。
3、面粉500克 鸡蛋2个 红薯粉50克 菠菜汁适量 红甜椒汁适量 黄甜椒汁适量 滚水适量 面条机 步骤 制作面团 将面粉倒入大碗中，加入鸡蛋，搅拌均匀。将面团揉至光滑，然后分成三份。
4、自制纯天然蔬菜汁彩色面条的做法 准备好所用的菜，洗干净。分别把这些菜加少量水用榨汁机或料理机榨汁。把800克面粉分成4份各200克，分别加入80克不同的菜泥汁。以菠菜为例吧，用筷子搅拌成絮状。
七彩色面条风干做法
把刚做好的面条和蝴蝶面，晾晒到半干，此时仍可屈折，把面放在蒸笼隔水蒸大约10分钟，基本可以蒸熟。
将面皮切成或圆或扁的面条，将面条撒粉后卷起放入盒子盖好，放入冰箱冷冻，随吃随取很美味。
把豆芽焯熟。6 第六步：制作面条，再烧水煮面。7 第七步：捞出面条，用提前准备的凉白开，涝一下。盛出装在碗里。8 第八步：拌面，将各种辅料放在面上调拌起来，一碗香喷喷的凉拌彩面做成了。
依次压面片，先调1档(最宽档)压3-4次(反复对挤压制)，要边抹上淀粉边压。 面片再用3档压薄，再用4或6档压薄就可以了(彩色面条不适合擀太厚)。 压好的面片，之间要撒些面粉防粘。
彩色手工面条的做法 菠菜洗净焯一下水，过完凉水沥干。南瓜切片上锅蒸熟。把南瓜、和菠菜分别打成泥。把南瓜泥、和菠菜泥分别添加到面粉里，加入少许盐，适量水和成两个稍硬的面团。把面团用面条机压成面条。
将胡萝卜切去头上的须子，刮去外皮上的沙垢，然后洗净，切成小丁，放到搅拌机中，加入少许水，搅拌成胡萝卜汁，用来做和面用的水。