广东沙虫干的各种做法？
做法一：沙虫干粥
准备食材：沙虫干 5只，虾仁适量，干贝适量，盐适量
步骤：
1，干沙虫剪成段，小孩吃可以剪的更小一点儿。
2，干沙虫不能先泡发，那是非常错误的做法。
3，热锅少许油，将干沙虫段放入 小火慢炒至金***捞出，放入凉水中轻轻揉搓洗一下。
4，将沙虫跟沉淀后的水倒入已经淘好米的锅中 加入适量水 虾仁 干贝。开火熬粥，粥好了就可以出锅了。如果口味清淡，基本不用放盐的。
5，非常鲜美可口的沙虫干海鲜粥完成了！
做法二：沙虫干浸鸡
准备材料：光鸡半只、沙虫干50克、姜片15克，盐、糖、生抽、米酒、生粉、鸡骨、花生油各适量。
步骤：
1、鸡洗净斩件，以盐、糖、生抽、生粉、米酒拌匀备用；
2、沙虫干洗净，以温水浸泡至软，然后用清水冲洗片刻，下鸡骨、沙虫干、清水和姜片以中火煲45分钟，然后取出鸡骨，放入鸡块慢火煮熟，最后以盐、糖调味，放入芫荽便可。
沙虫，也叫蚂蝗，是一种具有较高营养的食用昆虫，常见于广东地区的一道特色小吃。以下是几种广东沙虫干的做法：
1. 盐焗沙虫：将新鲜沙虫洗净后切段，放入加过盐的开水中焯烫至沙虫变成橙***后取出，用五香粉和盐拌匀后烤至干脆，成品口感酥脆，味道香浓。
2. 红油炒沙虫：将油热后放入葱姜蒜，再加入煸炒好的沙虫段，调入盐、鸡精和辣椒面，最后淋入适量的红油即可。
3. 酱爆沙虫：将新鲜沙虫用盐水焯烫后，放入锅中爆炒，加入郫县豆瓣酱炒匀后，加入适量的糖、醋、生抽和料酒等佐料，炒至入味后装盘食用。
广东沙虫是一种以赤鳞沙虫（又称蚯蚓）为原料，经过晒晾后制成的传统食品，常见于广东一带的小吃市场。以下是广东沙虫的几种做法：
1. 炸沙虫：先将干沙虫泡水软化，然后再裹上面粉油炸，成为脆脆的小吃。
2. 辣炒沙虫：用泡软后的干沙虫加入蒜末、辣椒、炒勾芡等调料，炒制后成为辣味十足的下酒菜。
3. 炖沙虫汤：用干沙虫炖煮多小时，再加入鸡、猪骨等材料共同炖制，成为营养丰富的炖汤。
4. 烤沙虫串：将泡发后的沙虫串成一串，用炭火或烤箱烤制，可以添加各种香料提味，成为异口味的烧烤。
5. 沙虫饺子：将泡发后的干沙虫和肉类等混合搅拌，加入饺子皮中包裹成为特色饺子，口感鲜嫩。
不过，需要注意的是，由于沙虫属于腥臊之气的动物，食用时必须要做好食品卫生的工作，避免食品污染和细菌感染。
广东沙虫干的做法是比较简单的，可以用来煮粥，用沙虫干煲瘦肉粥是非常鲜甜，首先清洗干净沙虫，下锅和米一起煲，快熟时加瘦肉片就可以，除煲粥也可以保骨头汤，或者是用来蒸着吃
广东水田里有蚂蟥吗？
中国大部地区的湖泊、池塘以及水田中均有分布，包括广东。金钱水蛭主产于山东微山、东平、南阳湖等湖中，以微山湖产量最大，除供应本省外，并销售东北、河北、山西各地。江苏苏州市郊、吴县等地所产亦外销一部分。此外浙江、安徽、湖南、湖北、四川、陕西、河北、辽宁、吉林、黑龙江等处亦产，均自产自销。
广东水田里有蚂蝗！说起农村的蚂蟥，很多人会有种后怕，因为在农村里蚂蟥有一个外号“吸血鬼”。这个一点也不夸张，水蛭属冷血环节动物，其主要是以吸食动物的血液或体液为主要生活方式，在农村的水田、水渠、湖泊里都比较常见。
水蛭哪个省最多？
我国南方沿海地区蚂蟥最多。
因为南方沿海地区气候温暖潮湿，是蚂蟥生长的适宜环境，同时这些地区的河流、湖泊、水田等都是蚂蟥的繁殖地。
另外，这些地区也是湿地和森林较为集中的区域，有更多的蚂蟥栖息的场所。
在这些地区，蚂蟥捕食哺乳动物和鸟类等养分来源充足，因此繁殖能力较强，密度也更高。
有意思的是，蚂蟥在中药和现代医学中都有应用，是一种具有重要医学价值的生物***。
山东微山湖最多。它是位于中国山东省微山县南部的断陷湖。北与昭阳湖、独山湖和南阳湖首尾相连，水路沟通，合称南四湖。四湖中以微山湖面积最大，达660平方千米，水深3米左右。是中国北方最大的淡水湖，京杭大运河傍湖而过。气候属于温带季风气候，雨量偏多，综上所述微山湖较适宜蚂蟥生长环境。
水蛭冰冻还能活吗？
能活
因为水蛭冬眠，水蛭在冬季具有冬眠习性。冬眠不是冷血动物的生理现象，而是对环境适应的一种表现，也就是说，冷血动物在冬季不一定要经过冬眠，只是由于外界气温不适合其生长而不得不被迫进入冬眠。
一般情况下，当外界气温低于15℃时，水蛭停止***食，当气温低于10℃时，水蛭进入冬眠状态，因此，水蛭在北方的冬眠时间长达半年以上，而在南方，尤其是在广西、广东和海南等热带、亚热带省区，其冬眠时间仅为1~3个月。
1 不能活
2 水蛭是一种水生动物，它们在水中生活，需要水的温度和氧气来维持生命。
如果将水蛭放入冰箱冰冻，温度会急剧下降，氧气供应也会受到影响，导致水蛭无***常呼吸和生存，最终死亡。
3 如果需要保存水蛭，可以将其放在常温下的水中，并确保水的质量和温度适宜，这样水蛭就可以存活较长时间。
水蛭如果冰冻时间太长，或者温度太低的话，就不能活。
水蛭生长适温为10-40℃，北方地区低于3℃时在泥土中进入蛰伏 冬眠期 ，次年3-4月份高于8℃左右出蜇活动。
答：不能
蚂蟥是大型蛭类，体长5～6厘米，最宽处0.8～1.1厘米。背面凸，腹面平，体前端尖细，后端钝圆。背面暗绿色，有由细密的黄黑色斑点组成的5条纵线；腹面浅***，有许多不规则的深绿色斑点。
水蛭冻不死的原因？
因为水蛭冬眠，水蛭在冬季具有冬眠习性。冬眠不是冷血动物的生理现象，而是对环境适应的一种表现，也就是说，冷血动物在冬季不一定要经过冬眠，只是由于外界气温不适合其生长而不得不被迫进入冬眠。
一般情况下，当外界气温低于15℃时，水蛭停止***食，当气温低于10℃时，水蛭进入冬眠状态，因此，水蛭在北方的冬眠时间长达半年以上，而在南方，尤其是在广西、广东和海南等热带、亚热带省区，其冬眠时间仅为1~3个月。
