刺油椿的做法-椿油的功效

香椿油怎么做?

1、放入大蒜放入盐，白芝麻，自制香椿油拌匀，装盘即可。

2、香椿辣椒油做法：香椿用水泡一会，清洗干净，因为香椿是生长在露天地里的，所以上边会有很多灰尘，要多清洗几遍。

3、第一步：处理食材香椿芽洗净，放入沸水中焯一下，颜色变绿后立刻捞出，挤干水分备用。第二步：调面糊碗中放入面粉、清水搅拌成比较稠的糊，加入鸡蛋、盐调味。

4、食材：豆腐1块，香椿100克，蒜瓣6瓣，盐适量，酱油适量，糖少量，醋适量，芝麻油适量，鸡精少许。将香椿叶择去老梗和老叶洗净，锅中放入水烧开，将香椿焯水后，用筷子翻一下，香椿叶变绿，马上将香椿叶捞出。

5、沸水将香椿焯熟，出锅厚用凉水浸泡，可保持香椿新绿颜色；切碎待用。菜籽油，大料两颗，花椒一汤匙，香叶两片。冷油冷锅放香料，油热有香气便可滤掉调料，油泼香椿及辣椒粉。

香椿炒鸡蛋香椿炒鸡蛋是一款春季的时令性菜色，这道菜的做法也非常简单，首先将摘下来的新鲜香椿头用清水洗净，然后烧一锅开水将菜焯一下，捞出后晾凉，切末备用。

椒盐香椿鱼主料：香椿(100g)调味品：生鸡蛋(1个)盐(2g)小麦面粉(50g)木薯淀粉(30g)糖(3克)油(3克)水(适量)香辣(适量)作法：香椿清洗再切去老根。

香椿好吃的方法有酥炸香椿、腌香椿、香椿煎蛋饼、香椿末等。酥炸香椿以香椿为制作主料，烹饪技巧以炸为主。成品外皮金黄酥松，香椿碧绿脆嫩，香味突出，食时佐以椒盐，其味更美。

1、油浸香椿的做法步骤3把香椿放入沸水中焯水，至香椿变绿即可捞出。油浸香椿的做法步骤4把焯好水的香椿晾凉待用。油浸香椿的做法步骤5准备一个干净的玻璃瓶、橄榄油和香油。

2、食材：鲜香椿150g、鸡蛋2个、面粉80g、油适量、盐适量。香椿洗净煮锅内加水烧开，把洗好的新鲜嫩芽香椿放入锅焯一下，去除大部分的亚硝酸盐。焯好后，用冷水激一下防止香椿热水焯后过软。

3、用料：香椿、盐适量、辣椒面适量、花生油适量。水开后放入香椿，不要超过一分钟。过一遍清水，沥干水分。将香椿切碎，放入辣椒面和盐，按自己口味吧，不要太咸。

4、油泼香椿的做法炒花生一把，弄碎备用。香椿焯水切丁，蘑菇上锅炒干，蒜末适量。全部都码在盘子里。热锅凉油，在里面放入适量的花椒，八角，辣椒等，油热以后炸出香味泼在码好料的香椿上。加盐，花生碎，进行搅拌。

5、用料香椿动物油盐油焖香椿的做法香椿摘好，洗净，控水，尽量控干。我是头天晚上洗好，晾起来的晾干的香椿切碎，能多细碎就多细碎吧。

刺油椿的做法-椿油的功效

方法/步骤在容器里加入面粉2杯（根据香椿的量来定，宜多不宜少），磕入一个鸡蛋，加少量盐、五香面，适量水搅拌成糊状。香椿提前腌好，新鲜的洗干净后撒上盐腌制30--60分钟。

香椿去掉根部、洗净，入开水锅汆烫大约30秒后（首先能去除亚硝酸盐，同时炸好的香椿也会外脆里嫩，更加好吃！），立刻放入凉水（能保持颜色翠绿）香椿捞出，挤干水分。

食材：鲜香椿150g、鸡蛋2个、面粉80g、油适量、盐适量。香椿洗净煮锅内加水烧开，把洗好的新鲜嫩芽香椿放入锅焯一下，去除大部分的亚硝酸盐。焯好后，用冷水激一下防止香椿热水焯后过软。

把焯烫好的香椿分批次的放入面糊中取一小撮香椿挂浆锅中倒入适量的油，约5成热的时候即可炸制，发起后变微微***即可盛出，出锅后可以撒上喜欢的花椒盐来增加风味。

将其盛出后，放置一旁，稍凉。然后，继续开小火，将锅中的油烧热，再将香椿芽放入锅中进行第二遍炸制。开小火，炸制五分钟左右即可盛出。经过二次炸制的香椿芽，表面金黄，外酥里嫩，味道鲜美。

1、香椿炒鸡蛋其实这道美食很多人应该都是比较熟悉的，我们准备一些香椿叶鸡蛋，葱花，食用盐，还有料酒。首先要把香椿先处理一下，清洗干净之后在锅里面焯一下水，等到香椿叶的颜色变绿之后再捞出来。

2、香椿炒鸡蛋。把香椿芽摘洗干净，放入煮沸的水中，加一勺食盐，焯水三分钟然后捞出来。把香椿切成小细丁，碗中打入两个鸡蛋，加少许的清水，充分搅拌均匀，然后倒入香椿。放适当的食盐调味，再次搅拌。

3、香椿煎蛋：香椿含有的香精油有特殊的香味，和蛋香味融合在一起的味道更佳。香椿焯水切碎挤干水分，打入鸡蛋搅拌，用少量的盐巴调味。倒入鸡蛋煎成两面金黄就可以出锅了。

4、香椿芽洗净，阴处晾干，加入适量精盐揉搓，使精盐渗入香椿内，食时即可随时取用。咸香爽口。香椿煎蛋饼香椿煎蛋饼的做法以烙为主，属家常味口味，主料为香椿和鸡蛋。

1、食材：鲜香椿150g、鸡蛋2个、面粉80g、油适量、盐适量。香椿洗净煮锅内加水烧开，把洗好的新鲜嫩芽香椿放入锅焯一下，去除大部分的亚硝酸盐。焯好后，用冷水激一下防止香椿热水焯后过软。

2、方法/步骤在容器里加入面粉2杯（根据香椿的量来定，宜多不宜少），磕入一个鸡蛋，加少量盐、五香面，适量水搅拌成糊状。香椿提前腌好，新鲜的洗干净后撒上盐腌制30--60分钟。