广东蒸包的做法?
主料:面粉500克,五花肉150克,猪肉500克。
调料:色拉油 3汤匙 ,葱 1段 ,姜 5克 。老抽 1汤匙 。甜面酱 3汤匙 。花椒粉 少许 ,复 水 280克 ,酵母(干) 4克。
1.酵母溶于水,加面粉揉匀成不软不硬的面团。滚圆后盖保鲜膜静置20分钟。此时可以调馅:肉切小丁。锅里热油,放入葱姜爆 制香,放入肉丁翻炒至变色(如果五花肉过肥,可以先放入锅里,小火稍微煎一会至肉变黄出油,再放入颈背肉丁),加甜面酱中火继续翻炒至炸出香味,调入老抽和花椒粉拌匀即可关火。这样酱肉馅就做好了。因为甜面酱和老抽足够咸,就不用再放盐了
2.饧过的面团揉成长条状,切成小剂子。按扁,擀皮。入酱肉馅,包成包子即可
3.先把锅里加水,稍微加热一会,使温度不超过40度。然后包子摆入蒸屉,放好后发酵30分钟左右,然后再开火,水开后20分钟即可,关火后可以焖几分钟再出锅
包子油条面条的动画片叫什么?
《小包总动员》。
因为《小包总动员》是一部反映中国街头小吃文化的动画片,其中包括了包子、油条、面条等很多传统小吃。
这部动画片曾经在中国大陆经久不衰地播出,深受年轻观众的喜爱和追捧。
内容延伸:《小包总动员》是一部在中国大陆遥古时期拍摄的儿童动画片,它以包子店的小老板小包为主人公,通过他的故事展示了中国传统小吃文化的魅力。
在这部动画片里,观众不仅可以看到精美可口的包子、油条、面条等传统小吃的制作过程,还感受到了创业者的坚持和乐观向上的精神。
总的来说,《小包总动员》是一部充满正能量、蕴含中国文化魅力的优秀动画片,它在国内外都赢得了广泛的赞誉。
《美食大冒险》。
《美食大冒险》是一部由广州易动文化传播有限公司出品的大型3D原创动画。它以中国的面食为出发点融合了各种中国元素进行制作,由优秀的动画团队精心打造,带领观众去探索神奇的食物世界,让观众体验舌尖上的动画。
《美食大冒险》。
这是一个发生在神奇的食物世界的冒险故事。为了重补食物世界的创造者女娲的圣典《女娲食谱》,四海(馒头)、包强(包子)、油万金(油条)、巧巧(面条)、呙奎(烧饼)、花小蕾(花卷)和斗斗(饺子)等一群可爱的中国食物,和他们的好友武藏(坚强的寿司武士),驾驶他们的宝船“蒸盒号”,进行食物世界的大航海历险。