求广东人一周的菜单？
星期一早餐白粥加煎两个鸡蛋，中餐豆牙炒韭菜和五花肉炆香菇腐竹，晚餐腊肠炒荷兰豆！
星期二早餐下面条汤，牛餐尖椒牛肉和空心菜，晚餐鱼和青菜！
星期三早餐皮蛋瘦肉粥，午餐苦瓜炒蛋和红烧肉，晚餐麻波豆腐和啤酒鸭！
星期四早餐肠粉和豆浆，午餐香菇滑鸡和空心菜，晚餐酸甜排骨和冬瓜炒虾仁！
星期五早餐猪杂汤粉，午餐尖椒牛肉和蒜蓉菜心，晚餐烧腊和手撒包菜！
星期六早餐牛奶加面包，午餐姜葱炒猪腰和葱花煎蛋，晚餐盐焗虾和金针菇日本豆腐煲！
星期天早餐小笼包，午餐猪脚煲香菇菜脯和猪油渣炒芥兰，晚餐煮个排骨粥搞定！这是我一个潮汕人的每个星期差不多的饮食流程！
我是广东人，我们一周的菜单基本上是：
周一，三菜一汤，咸菜焖猪肉，水煮***，炒花椒，瘦肉汤，
周二，胡萝卜玉米汤，白切鸡，炒莴笋，猪肉红萝卜
周三，鸭肾炒菜椒，蒜蓉空心菜，卤鸭肉，莲藕排骨汤
周四，闷鹅，水煮大***，清蒸排骨，冬瓜薏米汤，
周五，土豆鸡，蒜蓉红薯叶，酿豆腐，排骨菜干汤，
周六，红烧排骨，水煮菜心，瘦肉炒花菜，枸杞汤，
周日，火腿肠炒玉米，包菜炒瘦肉，蒜蓉秋葵，红枣枸杞汤，
广东人的饮食一般按季节来煮的，相对比较清淡就适合了，比如夏天的话，一般会煮苦瓜黄豆排骨汤，胡萝卜玉米排骨汤，丝瓜鸡蛋汤等，清蒸鲈鱼，豆豉蒸排骨，白灼青菜，红烧排骨黄豆焖猪脚，白切鸡，苦瓜炒牛肉，梅菜蒸肉饼都不错的，秋天就多和莲藕排骨汤也是不错的选项。
周一、青椒肉丝、清炒小***、鲫鱼汤周二、可乐鸡翅、滑藕片、番茄蛋汤周三、红烧鱼块、尖椒炒竹叶菜、龙骨海带汤周四、黄焖园子、蒸茄子、冬瓜虾米汤周五、糖醋带鱼、肉末腌菜、老鸭泡萝卜汤后面要休息吧 呵呵点赞吧 纯手打
包菜煎饼做法？
包菜煎饼是一道美味健康的早餐或下午茶点心，制作简便，适合大多数人的口味。以下是一种常见的包菜煎饼做法。
所需材料：
面粉 200 克，包菜 300 克，葱花适量，植物油适量，盐适量。
步骤：
1. 包菜洗净后切成细丝，加盐抓匀，腌制一段时间；
2. 取一碗，加入200克面粉，慢慢加水，搅拌成糊状；
3. 将腌制好的包菜挤掉水分，放入碗中，加入葱花，搅拌均匀；
4. 倒入适量的植物油，热油锅中倒入一勺面糊，在锅中铺开；
5. 煎饼煎至一侧金***，翻面继续煎熟即可。
小贴士：
1. 面糊可以酌情加水或者减少面粉的量，以便达到合适的稠度；
2. 包菜腌制需要一定的时间，一般半小时到一小时之间即可；
3. 煎饼的大小可以根据自己的口味适量调整。
4. 煎饼可以根据个人口味添加调味料，如酱油、豆瓣酱等。
包菜煎饼香脆可口，营养丰富，同时制作简单方，适合早餐和午后茶点享用。
用料
包菜 半个
胡萝卜 半个
盐 适量
面粉 两大勺
做法步骤
步骤 1
卷心菜切细丝，红萝卜切细丝。
步骤 2
放盐，两勺面粉，注意面粉不要放多，能粘在菜上就行了。
步骤 3
菜和面粉搅拌均匀
步骤 4
用筷子夹一团菜放入不粘锅，用勺子轻压定型，两面煎黄可以开吃了。一定要在菜饼定型后再翻面，不然很容易散。全程小火慢煎，这个过程很需要耐心。
步骤 5
装盘即可。
1.首先我们准备洗净的包菜半颗切成细丝，再切的短一些，这样更容易烙熟。
2.把切好的包菜放入盆中，加入食盐2克，鸡粉2克，十三香1克，蚝油5克增鲜，打入三个鸡蛋，搅拌均匀，加入面粉50克，搅成粘稠状即可。
3.电饼铛预热3分钟，均匀淋上植物油，把面糊倒入锅中，摊成薄厚均匀的圆形面饼，盖上锅盖烙3分钟，饼周围变色以后翻面，这时饼的底面已经烙成金***。
4.在饼的周围均匀淋上植物油，防止烙糊，盖上锅盖再烙三分钟，保留饼内部的水分，饼两面都呈金***时即可出锅，把包菜饼切成均匀小块，摆放在盘中即可。
用料
包菜 1/6个
盐 1克
五香粉 1/4小勺(别放多了)
水 少量多次
面粉 4勺
包菜煎饼的做法步骤
步骤 1

炒菜剩的大头菜切丝放保鲜袋冷藏
步骤 2
用的时候抓一大把洗干净
步骤 3
加面粉，盐，花椒粉或五香粉或十三香
步骤 4
一边少量多次加水，一边戴一次性手套抓匀，至无干粉➕粘手
步骤 5

下锅油煎，用铲子稍微整形，两面有焦花出锅，是炸串卷饼里油炸包菜的味道
包菜煎饼的小贴士
面不要太多，这个煎饼主要吃大头菜的鲜甜脆
水一点点加，如果不小心倒多了就早点倒出去
大胆抓，无干粉➕粘手的感觉很好找
快手，好吃，还消耗大头菜
别的菜也是这么煎，但是没有大头菜好吃
包菜煎饼的做法步骤
步骤1.包菜洗净，切丝备用
步骤2.面,盐，鸡蛋,水，搅拌至无干粉的浓稠面糊状
步骤3.再倒入事先准备好的蔬菜，翻拌均匀。蔬菜的量很大，所以面糊显得有些很少。不用担心，面糊的做用只是起粘结的做用，不需要把蔬菜都弄得粘糊糊的。
步骤4.平底不粘锅刷一层薄薄的油，倒入蔬菜面糊，摊开，整成圆形
步骤5.小火慢慢加热。不要开大火哦，一是小火方便整形，二是避免底部糊掉而里面还没熟。我建议最好不要盖锅盖，因为水气会让煎饼的表皮变得湿湿的，口感不会酥。
步骤6.大概3-4分钟后翻面,使两边都煎成焦***即可（ps:这里不要总是翻面,这样容易散开,所以最后一面煎好后再煎另外一面）
凉拌包菜的最简单的方法？
材料：圆***半个，油适量，盐少许，糖少许，味极鲜适量，姜少许，蒜少许，红干椒适量，花椒适量，柠檬一个
制作步骤：
1、准备圆***半个，切碎洗净。
2、准备花椒、红干椒、姜、蒜。
3、在碗里加少许盐、味极鲜、白糖，挤入半个柠檬汁（没有就用醋代替），调好汁。
4、锅里水烧开，加入适量油、盐，加入圆***煮至变色捞起过凉开水。
5、控干水分，油锅烧热，下花椒炸香，拣去不用。
6、把热油倒入装有姜、蒜、干红椒的碗里，利用热油把红椒炸香。
7、把调好的酱汁倒入装圆***的碗里，再倒入炸好的香油拌匀即可。
包菜，先切成两半。然后头朝下在桌子上使劲磕几下，把包菜叶磕松。先把包菜头切掉，然后切成细丝。
把包菜丝放到清水中漂洗干净。然后控干水分放入盆中，加盐抓匀延迟10分钟。到时间后把包菜水洗干净就可以用来凉拌了。
调一个料汁。葱姜蒜切末，加生抽，盐拌匀，烧一点热油泼在上面搅拌均匀。然后再放入少许醋，小米辣，花椒油，辣椒油搅拌均匀。
将料汁浇到包菜丝中，再撒上一些香菜拌匀即可。
主料：甘蓝菜600克
辅料：黄瓜100克,西芹30克,香蕉100克,苹果200克
调料：盐3克,胡椒粉2克,柠檬汁30克,色拉酱150克
甘蓝沙拉的做法：
1. 把甘蓝洗净掰开，放到冷水中泡20～30分钟，变脆后捞出
2. 控水分，切成丝
3. 黄瓜洗净，切丝
4. 芹菜择去筋，洗净，切丝
5. 香蕉去皮切片
6. 苹果去核切丝
7. 将切好的蔬菜和水果放在盆里，撒上盐和胡椒粉，淋上柠檬汁，浇上马乃司少司即可食用
凉拌包菜的做法——主要原料：包菜500克，盐、糖、白醋各10克，花椒油15克。制作步骤：
1.包菜用手剥下叶子，用水洗干净，入开水中焯水3分钟，用冷水冲凉。
2.包菜挤干水分，切细丝放入盆中，加盐、糖、白醋拌匀。
3.花椒油放入锅中烧到六成热(冒小泡泡)，浇在包菜上拌匀，一道凉拌包菜完
这道题问的是 凉拌包菜最简单的方法是什么 ，所以说我们听到这是一道凉拌菜 我们应该注意它的口感 .还有他以清淡为主 .所以说我们凉拌菜的最简单的方法就是少油少盐 .吃起来比较爽口 ，所以说我们把包菜简单的清洗以后 .我们可以加一些少量的盐. 还有少量的醋 简单的这些调料 一拌就可以了 .这样可以爽口 而且又非常的好吃 .也很简单 方便
一、主要食村：主料：包菜300g；
辅料：香油适量、盐适量、彩椒适量、青椒适量、白糖适量
二、制作方法：
1、准备半个洗好的包菜
2、把包菜切成丝 ，装盘备用
3、在加入一勺盐 ，少许白糖，搅拌起来腌制一会
4、在准备青椒和彩椒少许 ， 切成丝备用
5、把切好的 辣椒丝摆在包菜上
6、加入适量的香醋7
最好淋上少许的金龙鱼香油，搅拌起来就可以了，适量的加点白糖可以提味。
