新鲜牛肉可以直接烤吗？
能。牛肉是可以直接烤着吃的，烤牛肉的做法有许多种，比方黑胡椒味、烤原味、咖喱味等等。烤牛肉的时候先将牛肉洗净切片，把牛肉放进碗里，加入适量的料酒、生抽和黑胡椒粉腌制，这样可以让牛肉更好的入味。
将电饼铛预热，加入油，放入牛肉，四至五分钟即可烤熟
可以，肉新鲜，大火由外向内收紧，锁住了水分。其他就看个人口味了，我觉得爱吃辣的在烤的时候可以切几个小米辣一起烤制，估计更爽，更好吃。
如果牛肉切得不是厚片，烤箱温度不要太高，200°就可以了，时间的话，注意观察。
王喜斌烤牛肉家常做法？
肉上撒黑胡椒粉、盐，这边要说下，家里的材料没那么专业，没有各种研磨瓶。腌肉一个小时后，弄黄油。黄油是家里常备的10g的那种小盒装，稍微加热化开黄油，用刷子将黄油涂满表面，
步骤 3
space
肉用锡纸包好，放进烤箱，200度，先10分钟烤完看下是否满意，觉得不够熟还可以再烤一会儿。
步骤 4
肉趁热切开，配上酱料沾。
牛肉火烧商用做法？
1. 准备好的食材。
2. 青萝卜洗净，剁碎。
3. 牛肉加入葱姜剁碎。
4. 牛肉剁碎后和青萝卜放在一起。
5. 加入所备调料调味。
6. 发酵好的面团。
7. 搓成长条分割成大小均匀的小剂子。
8. 每个小剂子擀成椭圆形。
9. 在上面均匀的刷一层油。
10. 卷起，静置几分钟。
11. 重复一遍幹长舌状，再卷起。
12. 幹成包子片，把馅料包进去。
13. 像包大包子一样，收口在下面，按扁，幹小饼状。
14. 电饼铛预热加油，待油热放入小饼。
15. 煎至两面金黄即可。
准备食材：牛肉、洋葱等。
牛肉切成1厘米见方的小块，洋葱切成小丁。
将牛肉块、洋葱丁、香料和调味料混合在一起，腌制1小时。
在烤盘上刷一层油，将腌制好的牛肉块放在烤盘上，送入预热至200℃的烤箱中，烤10分钟。
取出烤好的牛肉块，撒上香料和调味料，即可享用。
