白菜腐竹煮粉丝的家常做法?
主料
大***
30克
红薯粉丝
50克
腐竹
15克
辅料
油
盐
适量
大蒜
适量
老抽
适量
鸡精
适量
胡萝卜
适量
香葱
适量
步骤
1.红薯粉丝放入锅中煮
2.水开后,盖上盖子焖一会儿
3.大***切去叶子保留白色部分,切大块,胡萝卜切细丝儿,大蒜切片备用
4.腐竹用水泡发
5.热锅冷油倒入胡萝卜丝儿煸炒
6.倒入大***煸炒
7.炒至大***断生,将粉丝和腐竹连同浸泡的水一起倒入
8.翻搅均匀,煮至水再次烧开,加入调味料调味即可
9.装碗,放入香葱即可
***腐竹煲的做法步骤图,***腐竹煲怎么做?
腐竹3根 ,姜片3片、香菇4朵、大***600公克、粉丝1把
调料:
香菇水2杯、豉油2大匙、盐2/3小匙、糖1/2小匙
做法:
1、腐竹折成2寸长小段放入7分热的炸油中炸至起小气泡。
2、待外表呈金***即可捞出放入清水中泡软备用。
3、镬中留油4大匙放入姜片及香菇爆香再放入大***。
4、以大火将大***炒至半熟最後放入泡好的腐竹、粉丝及调料
***腐竹的做法步骤
1
材料图。这个***应该是娃娃菜,是我朋友自家种的,挺好呢。腐竹需要提前泡发,泡的时候加一勺盐,泡出的腐竹看起来很干净。
2
将主料配料均匀改刀。
3
炒锅倒油烧热,先炒姜丝,再下蒜片和红辣椒丝。
4
下切好的***,翻炒后放上腐竹。
5
炒拌均匀,最后放上葱绿,淋生抽,加盐和糖,出锅了
虾仁腐竹***汤的家常做法虾仁腐竹***汤怎样做好吃?
主料:***200g,海米50g,腐竹50g 辅料:油适量,盐适量,生抽适量,大葱适量,姜适量 步骤:
1.腐竹泡发
2.海米泡发
3.***切成小块
4.腐竹切成小段
5.烧开油盐水,焯一下***。盛出
6.焯一下腐竹,捞出
7.锅中放油,将海米炒香
8.放入葱姜翻炒
9.加入腐竹,放入泡海米的水,煮一会儿
10.放入***
11.加入盐、生抽,炒匀出锅