莴笋煲筒子骨的做法,莴笋煲筒子骨怎么做好吃
1、先把筒子骨泡在冷水里，然后冲洗干净宰段煮沸去血水备用。冬瓜去皮洗净切成小块备用。把筒子骨、姜片、花椒12粒、小蒜放入锅内加入适量的冷水，加入少量料酒煮沸去掉血沫，倒进冬瓜继续炖熟。
2、将筒子骨洗净，锅内水烧开，放入料酒、姜、筒子骨同煮，焯去血水后捞出。焯过水的筒子骨装盆，与七姊妹辣椒、胡椒粉，薄盐一起搅拌一下，放入蒸锅中，开大火蒸。
3、一般情况下，筒子骨用高压锅压大概需要15至20分钟左右。炖煮筒子骨之前，先焯水一遍去除表面的血水和细菌，炖煮时最好与冷水一起下锅，以免筒子骨表面的肉质突然受热紧缩，影响口感。
莴笋炖排骨的做法有哪些?
1、莴笋排骨汤的做法 准备莴笋一根，排骨500克，适量姜片、盐，将排骨清洗焯水，莴笋削皮切块或切片，姜切片备用。
2、把买回来的排骨洗净 放入电饭煲中放入水，注意哦，这道菜不用一滴油哦！也不需要你放入葱姜料酒什么的哦！把胆锅放入之后调到浓汤和煮排骨的按键上就可以了。煮到电饭煲按键跳了以后就可以了。
3、莴笋烧排骨的做法 准备配料：蒜剥好，莴笋去皮，葱洗好 蒜切片，葱切段，莴笋滚刀切块 排骨冷水下锅，焯水去血沫子 捞出冲干净沥干 锅里放油，先放蒜和葱白炒香 放入豆瓣酱 炒出红油之后，放入花椒。
4、做法 排骨斩成一指长的小块，莴笋去皮，也切成长条形状。油锅烧热，倒入排骨，不停翻炒五分钟，至表面略焦。
5、做法 锅中放油烧热 ， 放少许花椒 ，下入排骨。待排骨炒变色 ， 放入2大勺红油豆瓣 ，继续翻炒。翻炒均匀后， 放入烧菜大料、 干辣椒、 一些料酒。
6、材料：排骨，莴笋，大料，花椒，盐，酱油，姜 1，把排骨飞水去掉血末；莴笋削皮切成稍厚一些的块。2，烧煮排骨汤的水，冷水的时候，放入大料，花椒，盐，酱油，姜片，水烧开后放入处理好的排骨，中小火1个小时。
莴笋汤怎么做
豆腐洗净，切小块；胡萝卜洗净，放入沸水内焯熟，捞出切成小丁；水发冬菇洗净，切小丁；莴笋叶洗净后切碎。
备好材料：冬瓜、莴笋、干贝、姜。干贝提前放入开水中泡软。冬瓜去皮，去瓤，并冲洗干净，再切成薄片，莴笋去皮切片。切少许姜丝。
步骤 1 准备食材，备用葱花，蒜片，姜丝 步骤 2 粉丝&干贝用温水浸泡15分钟 步骤 3 姜丝，莴笋&胡萝卜切丝。
莴笋鸡蛋汤的做法 1．将莴笋去皮，洗净切丝；鹌鹑蛋煮熟，去皮，洗净；鸡蛋打匀备用。2．炒锅置火上，倒入色拉油烧热，葱、姜爆香，烹入酱油，放入莴笋、鹌鹑蛋略炒，倒入水，调入盐、味精，用湿淀粉勾芡，淋入香油即可。
做法：把买回来的排骨洗净 放入电饭煲中放入水，注意哦，这道菜不用一滴油哦！也不需要你放入葱姜料酒什么的哦！把胆锅放入之后调到浓汤和煮排骨的按键上就可以了。煮到电饭煲按键跳了以后就可以了。
滴入香油即可。发菜莴笋汤 材料 莴笋叶，鸡蛋，盐，鸡精，香油 做法 水烧开后放盐（这样莴笋叶会更绿汤也不会发黑）翻滚后放入发菜和莴笋叶。烧开后鸡蛋搅匀，边搅边淋，放入鸡精开锅后关火，淋上香油即可。
