腌的干腊鸡炒白萝卜的做法?
1.备腊鸡腿,萝卜干,大蒜。
2.鸡腿切丁,萝卜干切碎,辣椒切丝,蒜切段。
3.烧干放进植物油烧热倒进鸡腿炒匀,。
4.淋点料酒或醋翻炒几下。
5.倒进切碎的萝卜干炒匀。
6.淋上生抽,撒上辣椒粉。
7.翻炒一分钟。
8.放进大蒜,辣椒丝炒均匀。
9.出锅时放点味精提鲜即成。
10.装盘上桌。
萝卜干加入清水水中浸泡,直到泡软后,把泡好的萝卜干多清洗几次,再成片。
2.
把鸡肉剁成块,用水冲洗掉血水。
3.
锅内放入适量水,倒入鸡肉,放入一点料酒,煮3分钟,煮出血末后倒掉水冲洗干净沥水备用。
4.
锅内加油,要比平时稍微多一些,因为萝卜干特别吃油( 我用鸡油比较香浓),油烧热
干腊鸡水中泡两个小时,捞搓洗净。
把鸡放到锅中加水,生姜葱料酒。大火煮开小火煮30分钟捞出。
鸡肉用手撕成丝。
萝卜切丝,锅中放油,倒入萝卜丝,煸炒,放鸡丝煸炒,放少许糖放葱花。炒熟即可
罗卜能不能和鸡腿菇做汤?
原料:鸡腿 鸡腿菇 胡萝卜 黑木耳 配料:姜片 葱结 调料:盐 白兰地 做法:
1.鸡腿剁成块,胡萝卜切花,木耳泡发洗净,鸡腿菇洗净切半,姜切片,葱洗净打结备用;砂锅放入鸡腿,姜片,葱结并倒入少量的白兰地大火煮开;
2.约10分钟烧开,撇去浮沫,下胡萝卜一起小火炖,并捞出葱结不要;
3.炖15分钟左右转大火,下鸡腿菇烧开转小火炖10分钟左右,再放黑木耳炖10分钟左右,最后放盐炖5分钟左右,关火。
总计用时约45分钟左右。吃时撒上葱花.鸡肉可以炖酸萝卜绿豆汤吗?
当然可以。鸡肉、酸萝卜和绿豆都是很好的食材,它们搭配在一起炖汤,既美味又营养丰富。这道汤具有清热解毒、消暑解渴、健胃消食等功效,非常适合夏天食用。以下是制作鸡肉酸萝卜绿豆汤的简易步骤:
所需材料:
1. 鸡肉:500克,切成块
2. 酸萝卜:1根,切成片或丝
3. 绿豆:100克
4. 生姜:适量,切片
5. 葱:适量,切段
6. 盐:适量
7. 鸡精或味精:适量(可选)
8. 水:适量
步骤:
1. 将鸡肉切成块,用沸水焯水,去除血水和腥味。捞出鸡肉,用冷水冲洗干净,备用。
2. 准备酸萝卜,切成片或丝。绿豆提前浸泡2小时,使其变软。
3. 在锅中加入足够的水,放入鸡肉、酸萝卜、绿豆、生姜片和葱段。
4. 大火烧开后,转小火,继续炖煮1小时,使鸡肉熟透,绿豆熟烂。
5. 根据个人口味,加入适量的盐和鸡精或味精,调整汤的味道。
6. 炖煮至汤味浓郁,关火,让汤稍微冷却一下。
7. 捞出姜片和葱段,将鸡肉、酸萝卜绿豆汤倒入碗中,即可享用。
这道鸡肉酸萝卜绿豆汤不仅味道鲜美,而且营养丰富,具有清热解毒、消暑解渴的功效,非常适合夏天饮用。
可以
做法如下:
一、材料
鸡一只(约1500克)、绿豆150克、酸萝卜100克、料酒10克、姜5克、盐3克
二、做法
1、将乌鸡宰杀后,去毛、内脏及爪子。
2、绿豆淘洗干净,起泥沙。
3、姜拍松。
4、将鸡放入炖锅内先用大火冲开,打掉面上的泡泡,加料酒。
5、大火冲10分钟后放入绿豆,酸萝卜。
6、然后用文火炖煮至鸡熟。加盐即可。
1. 可以炖2. 因为鸡肉的鲜嫩口感和酸萝卜绿豆汤的清爽味道可以相互融合,增加菜肴的口感和营养价值。
3. 此外,炖酸萝卜绿豆汤还可以增加鸡肉的鲜美味道,提高菜肴的口感和风味。
同时,鸡肉和酸萝卜绿豆汤都富含蛋白质和维生素,对人体健康有益。
因此,鸡肉可以炖酸萝卜绿豆汤,既美味又营养。
是的,鸡肉可以和酸萝卜、绿豆一起炖汤。酸萝卜绿豆汤是一道常见的清热解暑的汤品,而鸡肉则可以增加汤的鲜美和营养价值。炖酸萝卜绿豆汤时,可以将鸡肉和酸萝卜、绿豆一同放入锅中,加入适量的水,慢慢炖煮至鸡肉熟烂、酸萝卜和绿豆变软烂即可。这道汤具有清热解暑、开胃消食的功效,适合夏季食用。
可以炖酸萝卜,绿豆汤。做法如下鸡腿肉300克切成小块,用水焯烫一遍备用。酸萝卜一个切成小片。绿豆100克淘洗干净,冷水浸泡一小时做法如下锅热放油,放葱姜八角炒香儿放入鸡块翻炒,烹入料酒,炒出香味后倒入酸萝卜,再加入五香粉翻炒片刻 再加入适量水 老抽酱油,再放入泡好的绿豆大火烧开,小火慢炖,出锅前加入食用盐,海鲜酱油即可。
是的,鸡肉可以用来炖酸罗卜绿豆汤。酸罗卜绿豆汤是一道营养丰富的汤,常用于清热解毒、消食化滞和滋补身体。鸡肉可以增添汤的鲜味和营养价值,同时也可以增加汤的口感。炖酸罗卜绿豆汤时,可以将鸡肉与酸罗卜和绿豆一同炖煮,以使汤汁更加浓郁。但请注意,鸡肉的选择和处理要注意卫生和煮熟程度,确保食用安全。
鸡腿炖红薯加鱼丸的做法?
材料
"鸡腿肉 3大只","迷你洋芋 1磅","胡萝卜 3根","白萝卜 1根","香菇 适量","姜片 适量","调味料:酱油 1/2杯","调味料:米酒 1/2杯","调味料:味淋 1/4杯"
做法
step1
1: 清洗洋芋备用;
step2
2: 准备白、胡萝卜,洗净、切刀滚状;
step3
3: 鸡腿肉切块;
step4
4: 每朵香菇对切成两块; 电锅的内锅先放根类蔬菜、姜片、香菇,再放鸡肉; 倒入所有的调味料、还有水1/2杯;