广东蒸笼饭快餐的做法？
准备原料：大米、糯米、各类蔬菜和肉类（如鸡腿肉、香肠、鲜虾等）。
2. 将大米和糯米按比例混合，用清水浸泡一段时间，然后沥干水分。
3. 准备一个蒸锅，加入适量的水，将蒸锅加热至水开。
4. 准备蒸笼，将混合好的米倒入蒸笼内，用手均匀铺开。
5. 准备好各类蔬菜和肉类，切成适当大小的块状或片状，放在米的表面上。
6. 将蒸笼置于加热好的蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸约20-30分钟，直到米饭熟烂。
7. 关火后，稍等片刻再打开锅盖，以免热气迅速散去。
8. 将蒸好的广东蒸笼饭用锅铲小心取出，装盘即可享用。
以上是。
希望对您有帮助！
主料:
米饭适量
辅料:
腊肠1根、玉米1个，胡萝卜1个，干香菇3个、大米半碗
步骤 :
1· 米洗干净，各种食材切丁，放入竹筒，水只要刚刚没过食材就可以了，浸泡一小时。
2· 放入高压锅，蒸40分钟
3· 就可以食用了！
4· 吃之前还可以淋上一点甜酱油
如果没有甜酱油的，可以用一勺料酒，一勺生抽，一勺生抽，两勺糖，三勺开水，稍微煮一下。
蒸笼饭商用技术配方？
材料
洋葱40公克，蕃茄50公克，白米100公克，洋薏仁40公克，水120㏄
做法
1.洋葱去皮切丁；蕃茄洗净切丁；洋薏仁用水(材料外)浸浸泡约1小时发涨后沥干，备用。
2.白米洗净后沥干水分与作法1的材料放入电子锅中加入水，按下开关蒸至开关跳起，再焖十分钟即可
蒸笼饭的做法？
制作材料
主料：糯米(100克) 洋葱(50克) 猪肋条肉（五花肉）(350克) 青豆(50克) 调料：色拉油(35克) 盐(4克) 姜(3克) 料酒(20克) 酱油(20克) 大葱(8克) 白砂糖(15克)
编辑本段制作工艺
1. 五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开；
2. 烧沸后略煮一会儿(将血水浮沫去除干净)捞出，再用冷水洗净；
3. 把烫过且洗净的肉切成小块沥干；
4. 用大火将锅烧热入油，放入姜片爆香；
5. 放下肉块，煸炒肉块至出油；
6. 加入料酒翻炒；
7. 加酱油炒匀肉块；
8. 加水至肉块刚淹没；
9. 加锅盖，用大火将水煮沸；
10. 加糖，用勺炒匀；
11. 转小火锅盖焖烧；
12. 15分钟掀盖翻炒后，再焖烧；
13. 约15分钟左右肉已转色，再加糖15克炒匀后继续焖烧；
14. 约10分钟后肉汁呈粘稠状；
15. 转大火用勺不断翻炒至收汁至肉汁粘稠肉块红润即可；
16. 蒸笼垫上粽叶，铺上糯米，大火将水烧开，上笼蒸约20分钟左右，熟后取出。
17. 铁锅内加油爆香红葱头（洋葱），放入红烧肉丁，加少许水煮透。
18. 将煮透的红烧肉等料浇于蒸笼饭上，随后撒上煮熟的青豆即可。
1. 是将米饭和适量的水放入蒸锅或蒸笼中，加盖用中火蒸熟即可。
2. 简单易行，因为米饭在蒸的过程中可以充分吸收水分，口感更加鲜美，且不需要添加任何油脂，更加健康。
3. 可以根据个人口味添加各种食材，如蔬菜、肉类、海鲜等，增加营养和口感。
同时，蒸笼饭也是中国传统饮食文化的代表之一，具有浓厚的文化底蕴。
大米洗净,清水浸泡10分钟
把大米捞出沥干水,放花生油、生抽、盐,拌均
蒸笼用浸泡过的菩提叶铺底,把大米放入
热锅,倒油,把香菇、虾米爆香
腊肠切片,放入大米上面,再把爆香的香菇、虾米放入
锅中放适量的清水,把蒸笼放入蒸架上,隔水蒸约50分钟
蒸笼饭的做法？
蒸笼饭是一道传统的中式美食，制作简单。首先，将米洗净浸泡半小时，然后沥干水分。
接着，在米中加入适量的清水，水量要稍微多一些。将米放入蒸锅中，加盖，用中火蒸煮20-30分钟，直到米饭熟透。期间可以根据个人口味加入一些配料，如蔬菜、肉类或海鲜。
最后，取出蒸好的米饭，用筷子轻轻拨散，使其松软。蒸笼饭香气四溢，口感绵软，是一道美味可口的主食。
蒸笼饭是一道传统的中式美食，其制作过程简单。首先，需要将米洗净，加入适量的水浸泡半小时左右，然后放入蒸笼中蒸熟。在蒸煮过程中，可以加入一些配料，如蘑菇、肉末等，提高口感和营养价值。
最后，将蒸熟的米饭倒入碗中，加入适量的调味料，如酱油、盐和油，搅拌均匀即可享用。蒸笼饭制作简单，口感鲜美，是一道健康美味的家常菜肴。
蒸笼米饭的正确步骤？
用料:
稻花香或秋天小町5杯，
开水，（看大米量增减）
食用油20克。
蒸笼米饭的做法步骤:
步骤 1
大米泡一个小时以上，米粒变白。
步骤 2
蒸笼铺上垫子或纱布，沥干大米，用手指戳洞，这样上汽快。同时去烧一壶开水。
步骤 3
上汽蒸大米变透明色就可以了，大概十分钟左右。
步骤 4
米饭倒入大盆里，建议用五丰稻花香。
步骤 5
倒开水，水加到快淹到大米就可以，注意不要腌过大米！慢点倒。
步骤 6
水量要适中拌均匀。
步骤 7
然后加20克的食用油。（无味的就可以）
步骤 8
然后拌均匀，盖上盖子。
步骤 9
十分钟后再搅拌一次，继续盖盖子，有时间再搅拌一次，让大米充分的吸收水分。
步骤 10
半个小时后倒蒸笼里蒸熟。（如果米饭多也手指戳洞哦上汽快）
步骤 11
蒸好的米饭特别香，颗粒分明，太好吃了。
首先准备一个蒸笼，上锅烧火煮水；水开下大白米，盖上锅盖，大火开煮，煮至大米变成夹生米，米汤变得浓稠；捞出夹生饭，放在蒸笼里，蒸笼底下隔水蒸米饭，这样子做出来的蒸米饭是又白又软还一粒一粒不粘腻，一餐能吃大三碗，米汤加点老姜加个鸡蛋，满满的爱和回忆都浸在里面了
