鸡蛋酱怎么炒
第1步、鸡蛋敲碎打匀辣椒切成段。第2步、准备好自己喜欢的黄豆酱。第3步、把酱适量的挤入碗中，加少许的水把酱泻开。第4步、锅中烧油油温烧热后，倒入鸡蛋，用铲子把鸡蛋弄碎，炒出香味可以多炒一会儿。
蒜苔切丁装入盘中，香菇切丁装入盘中。大葱少许，姜末少许。加3勺甜面酱，1勺豆瓣酱搅拌均匀。酱碗里加1勺淀粉。加入适量水搅拌均匀。鸡蛋打入碗中。起锅热油放入鸡蛋，煎炒熟出锅。
东北的鸡蛋酱的做法：首先我们把所有的准备工作做好，碗中打入鸡蛋，再加几滴香醋去腥，然后用筷子把鸡蛋顺着一个方向搅散备用。准备1小块生姜切末，几瓣蒜子切末，1小段大葱切葱花。
东北鸡蛋酱的做法
1、步骤：准备材料。鸡蛋打散，加入小香葱葱花。加入少许的水，搅打均匀。酱倒入碗里，加入少许清水，混合均匀。锅里倒入油，比平时炒菜多一些。烧热，倒入鸡蛋。炒熟，用筷子快速的滑开。倒入酱汁。
2、酱料的做法首先把豆瓣酱和黄豆酱放入一个碗中，然后再倒入适量的清水没过酱的表面。用勺子快速地搅拌均匀，直到酱料融入清水当中，并且看起来有颗粒感，这样就代表酱料稀释完成了，然后把这个酱料放到旁边备用。
3、东北鸡蛋酱的做法如下：主料：鸡蛋。配料：辣椒、黄豆酱。第1步、鸡蛋敲碎打匀辣椒切成段。第2步、准备好自己喜欢的黄豆酱。第3步、把酱适量的挤入碗中，加少许的水把酱泻开。
4、鸡蛋酱做法一，材料 大酱 1袋 鸡蛋 3个 葱花 少许 胡椒粉 少许 辣椒 半个 色拉油 4汤勺 水 1汤勺 做法 鸡蛋搅打均匀，葱切成碎末，辣椒切成小丁备用。
5、正宗东北鸡蛋酱的做法如下：主料：鸡蛋2个、蒜苔150克、葱伴侣黄豆酱1大勺、葱伴侣甜面酱2大勺、白胡椒粉1小勺、糖1大勺。辅料：葱伴侣黄豆酱1大勺、葱伴侣甜面酱2大勺、白胡椒粉1小勺、糖1大勺。准备食材。
6、东北鸡蛋酱的做法步骤 1 准备一小碗黄豆酱，我这是自家做的，所以味才特别正。2 青椒切丁，其实用尖椒最好，但是我不能吃能吃辣的，所以改成了青椒，但是口感还是那么棒。
如何***蛋酱
1、准备材料 鸡蛋打散，加入小香葱葱花。加入少许的水，搅打均匀 酱倒入碗里，加入少许清水，混合均匀 锅里倒入油，比平时炒菜多一些。
2、起锅烧油，等到油温热一些以后把鸡蛋倒入进去，将鸡蛋煎成大块。***蛋酱的过程当然，既然是***蛋酱，那么鸡蛋这么大块肯定是不行的，所以要把这些鸡蛋再捣碎成碎末的形状。
3、准备材料。鸡蛋打散，加入小香葱葱花。加入少许的水，搅打均匀。酱倒入碗里，加入少许清水，混合均匀。锅里倒入油，比平时炒菜多一些。烧热，倒入鸡蛋。炒熟，用筷子快速的滑开。倒入酱汁。
4、蒜苔切丁装入盘中，香菇切丁装入盘中。大葱少许，姜末少许。加3勺甜面酱，1勺豆瓣酱搅拌均匀。酱碗里加1勺淀粉。加入适量水搅拌均匀。鸡蛋打入碗中。起锅热油放入鸡蛋，煎炒熟出锅。
5、鸡蛋酱 1 准备鸡蛋，豆瓣酱，大蒜，大葱。2 大葱和蒜分别切碎。3 鸡蛋打散。4 锅内放油烧热，倒入蛋液迅速用筷子以顺时针方向滑动，炒成散嫩鸡蛋花儿，之后盛出备用。5 锅内留底油，放入葱蒜碎炒香。
东北大酱怎么炒鸡蛋酱
鸡蛋搅打均匀，葱切成碎末，辣椒切成小丁备用。锅中放入4汤勺色拉油，烧至7-8成热的时候，倒入蛋液，不用担心鸡蛋变老。
酱炒鸡蛋-东北美食 所属菜系 、东北美食 原料 鸡蛋四五个、大酱一小碟、葱三四棵。
准备材料。鸡蛋打散，加入小香葱葱花。加入少许的水，搅打均匀。酱倒入碗里，加入少许清水，混合均匀。锅里倒入油，比平时炒菜多一些。烧热，倒入鸡蛋。炒熟，用筷子快速的滑开。倒入酱汁。