红酒烩鸡(浓香扑鼻,口感醇厚)
红酒烩鸡是一道美味可口的菜肴，它的浓香扑鼻，口感醇厚，深受人们的喜爱。下面就来介绍一下红酒烩鸡的制作步骤。
做法：将鸡切块，用盐、盐、胡椒粉、香叶和红葡萄腌5个小时。洋葱切细丝，锅中放油油，用小火将洋葱丝炒黄，控油，取出备用。锅中放入腌好的鸡块，煎到金黄。
食材：鸡翅根8个、胡萝卜2个、洋葱2个、红酒一瓶、白兰地10克、大蒜6瓣、淀粉1勺、百里香一小把、口蘑12个、培根5片。准备所有的食材，将洋葱切片，胡萝卜切成块儿，大蒜去皮做成蒜末，开红酒。
红酒烩鸡肉 食材：主料：鸡胸肉500g、蒜1瓣、大葱1小段、培根150g、小洋葱15个、蘑菇200g油2大匙、黄油2大匙、盐适量、胡椒适量。
红酒烩鸡的特色：酒香浓郁，咸鲜醇厚，略有回甜。教您红酒烩鸡怎么做，如何做红酒烩鸡才好吃将鸡从背劈开，去内脏、大梁骨、鸡尖、颈、头、爪后，斩成5厘米的核桃块。将洋葱去根皮，切5厘米的滚刀块。
鸡肉切成小块，撒上盐、胡椒，拍上小麦粉，用平底锅加1大匙油、2大匙黄油将鸡肉煎上色。另用锅加1匙油，炒香洋葱末和蒜片，加入1)中，加上a)的调料，中火煮15―20分钟。
葱姜烩鸡块怎么做好吃
我买的是店家处理好的鸡，把鸡表面的绒毛清理干净，然后用清水清洗几遍。把姜洗净切片，大葱洗净切段备用。起锅烧水，把葱姜放入锅内大火烧开，转小火提着鸡头把鸡放入锅内浸泡。
主料：光鸡1只。辅料：辣姜30克、沙姜50克、葱100克、蒜子50克。调料：盐6克、油2茶匙、酱油3茶匙。将光鸡洗净，沥干水分备用。葱取葱白（葱叶备用），同辣姜、沙姜切细剁碎盛在碗里，然后倒入调料拌匀。
将鸡宰杀，洗净；葱洗净切段，姜洗净切片；干辣椒洗净切段；把水烧开，放入鸡、花椒、辣椒、大料、盐、姜块、葱段、味精，烧开，撇去浮沫，改小火炖20 分钟，将鸡取出沥干；将鸡剁成块，装盘上桌即可。
姜葱鸡的做法 准备材料：鸡、姜、香菜和葱 注明：鸡不需要太大个，如果上了三斤以上的，最好切开来，这样比较容易入味。
葱姜鸡块的做法 鸡翅改刀切大块，姜切丝（多放一点姜），葱白、葱叶分别切寸段备用。炒锅倒少许的油，下姜丝炒香。因为鸡肉到最后还会出很多的油，所以油不用放得太多，可以炒香姜丝便可。
西餐口蘑烩鸡块怎么做?
步骤1 准备食材：鸡肉200克、口蘑100克、姜1块、蒜4瓣、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、盐1勺、色拉油适量。步骤2 鸡肉剁成小块。步骤3 姜切片。步骤4 蒜切片。步骤5 口蘑切成块。步骤6 锅里倒油加热，加入姜蒜爆香。
准备材料：口蘑、鸡腿、葱姜蒜、盐、料酒、糖、生抽、色拉油。将鸡腿洗净，切成块，葱姜蒜切末备用。将口蘑洗净，切成薄片备用。热锅凉油，将鸡块放入锅中煸炒至变色。加入葱姜蒜末煸炒，再加入口蘑煸炒。
将净鸡切成5块，抹上盐、面粉、胡椒粉，腌制片刻。蘑菇洗净；番茄洗净，烫后剥皮切块鸡蛋煎熟备用。锅烧热，放入黄油，熔化后倒入适量油，放入鸡块，煎至***。
教您西班牙式烩鸡怎么做，如何做西班牙式烩鸡才好吃 将胡萝卜、洋葱去根皮洗净，青椒去蒂、籽与净土豆一起切2厘米的滚刀块。
鸡肉大烩菜的做法
1、拌匀后倒入适量开水，盖上锅盖，炖煮5分钟左右。1烩菜成品图，如下图所示。
2、人吃的大烩菜需要以下材料：***1棵（约5公斤）豆腐5公斤 粉条100克 猪肉250克 葱姜适量 盐、酱油、料酒、鸡精适量 鸡汤或骨汤2升 制作步骤： 将***洗净切块，豆腐切块，粉条泡软，猪肉切丝，葱姜切末。
3、另烧锅下油，放入姜片，注入上汤，加入鹌鹑蛋、鸡蛋糕、熟猪肚、鸡腿菇、火腿、鲜鱿鱼、水瓜，调入盐、味精、白糖、胡椒粉烩透，淋入熟鸡油，出锅即可。烹饪要点：水瓜切好马上要用清水泡上，以免变黑，味道要清鲜。
4、大烩菜的做法 首先把所有蔬菜洗干净，粉条提前煮软泡进凉水里，***切块，胡萝卜、土豆切片，豆腐切块，蒜切片，葱切圈，干辣椒剪段。请点击输入图片描述 锅内入油，油热后把豆腐下锅，中小火煎至两面金黄盛出。
5、将小酥肉、丸子、海带下入继续炖15分钟，放入***、豆腐、粉条，再烩5分钟，加味精调好口味即可。
6、大烩菜的做法如下：用料：东古一品鲜酱油适量、东古老抽适量、东古耗油适量、炸酥肉一盘、***半颗、海带适量、人造肉适量、粉条1把、葱1根、蒜5瓣、盐适量、豆腐1块、辣椒1个。步骤：葱，蒜，辣椒，豆腐切好备用。
鸡块烩面的做法
1、锅内放少许油，等油热放入葱段姜片爆香，放入鸡腿翻炒，倒料酒盐少许，炒五分钟后加水，八角桂皮等大料，水开后改小火慢炖，炖两小时即可。
2、自制鸡汤滋补烩面的做法步骤 面粉里加入一个鸡蛋，少量盐用清水揉成软硬适度的面团，盖上盖子醒二十分钟。鸡腿用刀斩成适度的大小（不能太小，炖的时候会碎成末的）。
3、主材料：烩面条，鸡块，海带，香菜，辅材料：郫县豆瓣酱，火锅底料，十三香，麻椒粉，辣椒粉，八角，麻椒，干辣椒，香叶 起锅烧水，放鸡块，去除鸡块里面血丝捞出备用。