凉拌豆腐干的简单做法窍门
做法：豆干洗净，烧开水把豆干烫一下。厚的豆干片一下，使其更薄更入味，切成细丝。准备葱姜蒜，将葱末、姜末、蒜末放入碗中，再加入花椒面、糖、盐、味精。加辣椒油和熟芝麻，烧点热油泼入碗中。
，白豆腐干过开水焯一下，横剖二后切丝 2，蒜和姜切成碎末，倒入2勺开水调成蒜姜水，花生酱加2勺水调开 3，芝麻微波炉20秒2次转熟 4，把所有调料(除了醋)，全部倒入豆腐干丝中调拌均匀，最后滴入醋拌和。
简单难度 凉拌豆腐干的做法步骤 请点击输入图片描述 1 市场上买回大块豆腐干，这种拿来凉拌才好吃。请点击输入图片描述 2 改刀切成你觉得喜欢的样子，可以是片可以是条状，放入开水锅里焯烫几秒。
豆腐干凉拌才好吃的做法如下：豆腐干在清水中洗净锅内烧水，水开后，把豆腐干放入开水锅中焯一下，然后捞出控干水份备用。把控干水份的豆腐干切成薄片，放入调菜盆里备用。
然后把备好的豆腐干倒入锅里，用铲子搅匀，然后再次把锅里的水烧开。整个过程大约需要3分钟。03 然后把煮好的豆腐干用筲箕沥出备用。熬油。
材料：干豆腐3-4张、油盐适量、香油1汤匙、小葱1棵、大蒜2瓣、干辣椒4-5个、白糖半汤匙、花椒粉1茶匙、生抽2汤匙。把干豆腐切成细丝。大蒜切末，小葱切葱花，干辣椒用剪刀剪成段，辣椒籽不要。
黄瓜豆干凉拌怎么好吃
把豆干切片，然后用温水烫一下，然后沥干水份备用。黄瓜用刀拍一下，切段！香菜切段备用。
食材：豆干适量、黄瓜适量、香菜适量、盐适量、香油适量、辣椒油适量、火腿适量。准备好几块儿豆腐干（最好是烟熏的，不是也没关系），将豆腐干切块儿。
材料：1根黄瓜，100克豆腐干，适量香油，适量盐，适量白糖，适量味精，适量醋，适量生抽，适量蒜末。豆腐干切片，用热水烫一下，吃起来比较好吃。黄瓜洗净切丝。
黄瓜切丝，干豆腐切丝，胡萝卜切丝 干豆腐过水焯一下，金丝磨也要过水焯一下，焯后放清水中过一下。将干豆腐丝，黄瓜丝，金丝磨，胡萝卜放入盘中，加盐，味精，醋，糖，辣椒油拌均。最后，加点香菜点缀一下。
准备食材：主要需要豆干、小青椒、小黄瓜、葱姜蒜、醋、生抽、糖、盐、鸡精等。 处理豆干：将豆干切成细长的丝，用清水冲洗几遍后用沸水煮2-3分钟取出，沥干水分。
花生凉拌豆干小黄瓜材料：花生300g小黄瓜1条豆干3片。做法：花生买回来洗净要泡水6小时，倒掉浸泡的水，注干净水到锅中能淹过花生的水位，电锅的外锅2米杯水蒸熟花生。
面筋豆干拌黄瓜的做法,面筋豆干拌黄瓜怎么做
面筋拌黄瓜的做法步骤6倒入香油、生抽、醋。面筋拌黄瓜的做法步骤7上油锅，把切好的葱下入油锅里炸出香味后，把葱捞出弃之不要。葱油晾凉了待用。
把面筋切成小方块，切好的面筋在开水里烫一下，凉水过冷，挤去多余水分，放入盆中待用。
黄瓜拌面筋的做法 把黄瓜用刀拍碎之后用刀切成块。把面筋用刀切成大约两米的条。蒜剥去皮，然后用刀切碎。
黄瓜和胡萝卜洗干净之后，跟面筋一起改刀。面筋切长条，黄瓜和胡萝卜切条，蒜切碎。调汁。醋，香油，葱油，盐，五香粉，味精，蒜末，芝麻，加适量凉白开拌匀。汤汁要多一些。
黄瓜拌豆腐干的做法
黄瓜，豆腐干，蒜，炒好的辣椒，盐，味精，香油，陈醋。
黄瓜切丝，干豆腐切丝，胡萝卜切丝。干豆腐过水后备用，金丝磨也要过水备用，焯后放清水中。将干豆腐丝，黄瓜丝，金丝磨，胡萝卜放入盘中。
把控干水份的豆腐干切成薄片，放入调菜盆里备用。把香葱，姜，蒜全部切成末，香菜切段，黄瓜切成丝备用。把黄瓜，放入盛有豆腐干调菜盆里，再放入盐和糖拌匀后腌制5分种。
将切好的黄瓜丝和干豆腐丝，水萝卜丝放在一起，加入蒜末，适量盐，少许糖和醋，酱油，鸡精，辣椒油，香油拌匀即可。拌好的凉菜。小贴士 干豆腐可以尽量细一点。黄瓜可以稍微粗一点。
步骤 黄瓜切丝，干豆腐切丝，胡萝卜切丝 干豆腐过水焯一下，金丝磨也要过水焯一下，焯后放清水中过一下。将干豆腐丝，黄瓜丝，金丝磨，胡萝卜放入盘中，加盐，味精，醋，糖，辣椒油拌均。
洗干净放在那里备用。把黄瓜和***都切成细丝丝。放在盆里备用。然后锅里面烧一点开水。把干豆腐切成细丝放在开水里面，焯一下，焯软了。就可以捞出来。捞出来给他转干了然后。放在那个盆里面。备用。然后这时候就可以。
黄瓜拌豆干有什么来历吗?
1、凉拌牛肉，寓意牛羊成群，来年丰收富足。凉拌西红柿，寓意来年红红火火。凉拌腐竹，寓意富贵发财。麻辣鸭头，过年吃鸭头的寓意就是和谐美好，象征今年圆满丰收，来年更上一层楼。
2、黄瓜和豆腐是可以在一起吃的，只要吃完感觉没有没有什么胃肠不适都可以的。一般引起胃肠不适的，多数是由于暴饮暴食，或其他，原因导致的消化不良。
3、山东黄瓜拌油条是一道经典的的家常凉菜，其中的来历也十分有趣。据说，在清朝时期，山东省有一家卖凉菜的小摊，他们为了更好地生意，不断地尝试用不同的食材制作出美味的食物。
4、材料：1根黄瓜，100克豆腐干，适量香油，适量盐，适量白糖，适量味精，适量醋，适量生抽，适量蒜末。豆腐干切片，用热水烫一下，吃起来比较好吃。黄瓜洗净切丝。
5、把黄瓜，放入盛有豆腐干调菜盆里，再放入盐和糖拌匀后腌制5分种。取一小碗，放一勺芝麻酱用2勺水调开，再加入1小勺味精、葱末，姜末和蒜末。
6、，在锅中添加一点油，加入黄瓜件并搅拌油炸6，加一个煎蛋继续搅拌7，最后加上枸杞开始黄瓜煎蛋这道菜，生产简单，快速，营养丰富，是一道良好的菜。