***腐竹煲怎么做?
***腐竹煲做法如下:
1、腐竹需要提前泡发,选择娃娃菜。
2.将主料配料均匀改刀。
3.炒锅倒油烧热,先炒姜丝,再下蒜片和红辣椒丝。
4.下切好的***,翻炒后放上腐竹
5、炒拌均匀,最后放上葱绿,淋生抽,加盐和糖,出锅了
腐皮***煲正宗做法?
主料
大***1个
腐竹3条
虾干10条
猪肉100块(有肥有瘦)
辅料
酱油少许
姜片3片
蒜1根
芹菜2根
香葱2根
盐少许
鸡精少许
腐竹***煲的做法步骤
1.猪肉切块,摆在底层
2.腐竹掰成小段,摆在底的第二层
3.姜片切丝,蒜切成段,放进煲里,再加上清水和小点酱油。
4.烧开转小火,煲十分钟
5.加入虾干
6.清洗大***
7.加入大***
8.煲五分钟
9.加入香葱,芹菜。加入鸡精和盐。
五花肉***炒腐竹家常做法?
第一步:烧热一壶水,把腐竹放在盆里,倒入热水烫软,建议不要烫太久,也不要太热的热水,因为容易把腐竹给烫烂掉。

第二步:把五花肉切成块状,腐竹烫好后沥干切段,小红椒洗净后切斜刀,蒜米去皮后切碎、青蒜叶切段。

第三步:起锅,不用倒入油,把五花肉铺在锅底,开小火慢慢煎出油,把五花肉双面煎至焦黄。

第四步:接着把腐竹倒进去一起翻炒,然腐竹充分的吸收五花肉煎出来的油脂。

第五步:把蒜米和小红椒倒进去接着一起翻炒香。

第六步:倒入2勺味极鲜和1勺食盐调味,翻炒均匀。

第七步:把腐竹翻炒均匀上色后撒入蒜叶翻炒均匀即可出锅。

出锅装盘,一盘色香味俱全的腐竹炒五花肉下饭菜就做好啦!腐竹吸足了五花肉的油脂,吃起来很柔嫩有味,五花肉因为煎制过,吃起来很酥香却不油腻,真是一道不错的下饭菜!喜欢这道菜的朋友不妨赶快试试吧!
五花肉适量,***梗适量,腐竹适量,葱花适量,生抽3毫升,盐少许。
1. 油炸好的五花肉切片,***梗切段
2. 腐竹浸泡洗干净备用
3. 下五花肉葱花炒香
4. 倒入***梗一起煸炒
5. 在倒入腐竹炒。
6. 最后加入少许盐,少许生抽炒均匀出锅
7. 装盘
青椒木耳***腐竹怎么炒才能好吃?
青椒木耳***腐竹要炒的好吃,食材的配比和下锅的顺序很重要。青椒、***切丝,木耳撕成小朵,腐竹切成小段,起锅烧油,把木耳腐竹倒入翻炒片刻,再倒入***丝翻炒均匀,加生抽、蚝油调味,少许白糖提鲜,最后把青椒丝倒入翻炒片刻,加鸡精即可,这样炒出来爽脆可口,非常好吃。
方法/步骤:
1.准备好250克的干腐竹,把它用剪刀剪成小段。
2.锅中烧水,加入剪好的腐竹段,水开后把它拿出来晾凉备用。
3.准备好所需的配菜,青椒洗净切成丝,***切片、木耳一小把。
4.锅中热油,放入所有配菜一起翻炒至软
5.加入盐和味精调下味,就可以装盘食用了。
木耳腐竹烧***最正宗的做法?
【调料】木耳,腐竹,新鮮***,红萝卜,植物油,葱蒜,朝天椒(辣椒干或是新鮮的都可以),麻椒,盐,生抽酱油
【烹制流程】
1、 将泡好的木耳和腐竹准备好,全部菜都清理整洁后,将大***切成片,红萝卜切割成丝,葱蒜切完预留。能吃姜的可以将姜切割成丝,否则请切成片。终究烧菜放姜,是身心健康的挑选。
2、 锅中倒进植物油,将麻椒倒进油里,曝出香气。随后取下麻椒,添加辣椒干,添加切完的葱蒜,炒成香气。***如不可以吃辣椒的,可以没放辣椒干,将新颖的朝天椒和大***一起入锅也行。
3、 放入红萝卜,炒软。随后先后放入木耳,腐竹翻炒。最终放入***走红翻炒。
4、 随后添加盐,糖生抽酱油和味精。盛盘起锅。有异味,有长相,有营养成分的便捷家常菜就搞好了
秋木耳 1撮、 ***帮 1片 、 胡萝卜 半根 、花生油 1勺 、 姜丝 少许 、 小洋葱 1个 、 花椒 10粒 、 干辣椒 1个 、 盐 少许 、 生抽 少许
烹饪步骤
1/7
切好所有食材
2/7
锅中放油,爆香花椒,取出花椒后爆香干辣椒,放入姜丝小洋葱,超出香味
3/7
放入胡萝卜,炒软
4/7
放入腐竹、木耳,翻炒
5/7
放入***帮翻炒
6/7
最后放入***叶,翻炒后,放入盐、糖、生抽,出锅儿