怎么做好吃,酱油腌白萝卜的家常做法
准备材料。萝卜切块。萝卜两边放2根筷子,切花刀。撒5克盐,腌30分钟。倒掉腌出的水分,再放入剩下的盐,再腌30分钟。把再次腌出的水分倒掉,加10克白糖,拌匀后腌30分钟。
方法/步骤准备好萝卜,将萝卜洗净切成厚度适中的片状(不用去皮)。请点击输入图片描述 将切好的萝卜片用盐腌制半个小时左右,目的是去除多余的水分。
先将萝卜洗净,切去头尾,分切成长条,用盐少量腌五分钟,然后把水倾去,将萝卜条取出晾干。预备瓦盛器一只,把晾干萝卜放入盛器,倾下上等酱油,盖过萝卜为宜,约浸一两天即可。食用时加麻油一茶匙,其味更佳。
做法:白萝卜洗净去皮,去皮后的白萝卜吃起来更加的爽脆,还会去除一部分萝卜的辛辣味。萝卜从中间切开,一分为二。将萝卜切成均匀的薄片,越薄越容易上色,也更容易腌制入味。
用筷子按一按,或者在上面放一个小碟子往下压一压。小时候做这道酱萝卜,姥姥都会在上面压一个大石头。酱油放好之后,我们盖上盖子腌制一夜。这个容器依然要保证里面没有油,否则的话,咸菜很容易变质腐坏。
酱油腌制萝卜条做法
1、把绿萝卜去皮洗净,切成条。再把切好的萝卜条放入一个大的盆里,撒上一些盐,用筷子搅匀,腌制1个小时,杀杀水份。把杀过水份的萝卜条,放在盖帘上控干水份,直至晒蔫。
2、.酱油腌萝卜条的材料 白萝卜1根,适量的盐、醋、干辣椒、生抽。做法 1)把白萝卜清洗干净,然后再把萝卜切成片,然后再放进到容器中,再把盐洒上去,然后再抓均匀,这样把萝卜腌制一个小时后,就会渗出一些水来。
3、做法:白萝卜洗净去皮,去皮后的白萝卜吃起来更加的爽脆,还会去除一部分萝卜的辛辣味。萝卜从中间切开,一分为二。将萝卜切成均匀的薄片,越薄越容易上色,也更容易腌制入味。
4、\x0d\x0a\x0d\x0a挤出汤后,晾了7个小时。\x0d\x0a\x0d\x0a做调料,将酱油,陈醋,白糖,花椒大料,姜蒜片,料酒放在一起煮熟,晾凉。然后倒入已经腌好的萝卜条里搅拌,再腌上2小时。
5、酱油萝卜的腌制秘方 【准备食材】:萝卜2斤、小米椒8克、白糖50克、老陈醋60ml、独蒜15克、生抽10ml、凉开水400ml,食盐适量。
酱油酸萝卜的家常做法
1、用料:鲜萝卜为主料,适量准备就可以,另外大蒜、辣椒、八角以及生姜和白糖等调味品也适量准备就可以。最后还要准备一个带盖的陶坛或者玻璃坛子。
2、方法/步骤准备好萝卜,将萝卜洗净切成厚度适中的片状(不用去皮)。请点击输入图片描述 将切好的萝卜片用盐腌制半个小时左右,目的是去除多余的水分。
3、白萝卜洗净,不要去皮,切成条;小米椒切段,备用。加入食盐用筷子搅匀一下,腌制半小时。腌好的萝卜会出水,不要倒掉哦。加白醋、小米辣椒、静置半小时。最后加入白砂糖,拌匀。
4、做法:白萝卜洗净去皮,去皮后的白萝卜吃起来更加的爽脆,还会去除一部分萝卜的辛辣味。萝卜从中间切开,一分为二。将萝卜切成均匀的薄片,越薄越容易上色,也更容易腌制入味。