电饭煲怎么做广式腊肠煲仔饭的做法？
电饭煲广式腊肠煲仔饭的做法步骤
1. 准备好食材
2. 食材2
3. 食材3
4. 把料酒和耗油先放锅里热一下，放一勺白糖。放点姜末更入味。
5. 洗好米放入电饭煲里，在米里加点油，拌匀。煮至八成熟，把配料全部放入电饭煲里。煮至全熟，将调料林仔蒸煮的饭上面，用饭勺全部搅拌一遍。味道更均匀。
6. 青菜不用全部放到电饭锅，不然颜色不好看，青菜之前用水烫熟，然后吃饭的时候自己放在饭里就行。
电饭煲煲仔饭腊肠最正宗的做法？
1.
100克腊肠，50克胡萝卜，50克洋葱，茶树菇切丁
2.
起热锅，放入10克葱10克姜爆香
3.
加入50克洋葱，炒出香味
4.
再加入50克胡萝卜炒至微***色
5.
加入100克腊肠翻炒出油脂
6.
加入200克大米，翻炒均匀，加半勺料酒，5克盐
7.
倒入电饭煲，加50ml热水
8.
起锅前加入10克葱段，搅拌均匀
9.
出锅装盘
腊肠焖饭电饭锅的做法？
1.
100克大米淘洗干净，加入100ml水，浸泡一会。
50克土豆，50克胡萝卜切丁，100克腊肠切片，30克尖椒切小块，30克青豆洗净备用。
碗中加1勺酱油，3克白糖，3克十三香，10ml香油调成调料汁备用。
电饭锅按下煮饭键，十分钟后开盖，倒入一半的20克调料汁。盖盖子继续焖饭。
加入另一半20克调料汁。继续盖盖子，再次按煮饭键。
搅拌均匀，装碗上桌。
2.
200克腊肠洗净，切薄片。
50克胡萝卜，50克香菇洗净切小丁。
100克上海青洗净摘好。
电饭锅调到煮饭档，锅里倒入10ml油，油烧热后放入20克大蒜爆香。
倒入50克胡萝卜，50克香菇，100克上海青和200克腊肠翻炒。至蔬菜变色，腊肠有光泽。
把淘好的100克大米倒入锅内翻炒两下，倒入200ml清水。盖上锅盖煮20分钟即可。
3.
200克腊肠切片，淘好100克米放进锅里加200ml水，然后放上200克腊肠片，开始煮饭。
调一碗料汁：1勺耗油，2勺生抽，2勺糖，1勺香油，1勺清水。油菜焯水备用。
饭煮好以后，把200克腊肠码平，加入100克油菜码平。
加入一颗煎鸡蛋。
淋上50克料汁即可。
广式腊肠怎么蒸才会软？
广式腊肠怎么蒸
1.取出广式腊肠一条，洗净。
2.在煮饭前把腊肠放到洗好的米上。并按下电饭锅制。
3.饭熟后，腊肠也随即熟透。
4.取出切片，即可食用。
tips:用电饭锅蒸腊肠，必须是在煮饭前要把腊肠放到米中去。
广式腊肠煲仔饭
1、将淘洗干净的大米放入砂锅中，加适量水浸泡十几分钟；
2、在浸泡好的大米中加入少许油，拌匀；
3、盖上盖将米饭煮至八成熟；
4、腊肠放入清水中浸泡五分钟，捞出切片，放入砂锅中，继续煮至全熟后拌匀；
5、油菜洗净，另煮一锅水，水沸后加入少许盐和色拉油，放入油菜氽烫一分钟，捞出备用；
6、将老抽、生抽、芝麻香油、绵白糖混合调成味汁，淋在蒸熟的煲仔饭上，放上氽烫过的油菜即可。
正常蒸就可以。
广式腊肠的蒸法:1.取出广式腊肠一条，洗净。2.在煮饭前把腊肠放到洗好的米上。并按下电饭锅制。3.饭熟后，腊肠也随即熟透。4.取出切片，即可食用。
腊肠蚕豆饭是特色小吃，***爱吃,不加别的,单只腊肠与米饭就能煮出飞一般的香味来。加上新鲜蚕豆,跟腊肠一荤一素,给你一种“飞”的感觉,让你飘飘欲仙，既营养又好吃，不可不试。
一般的广式香肠都是生的，很多人喜欢吃蒸的广式香肠，广式腊肠要蒸多久才会软？10分钟左右就行。
广式腊肠要蒸多久才熟
广式腊肠在水开后蒸10分钟就可以了，这样的味道刚刚好，特别好吃。
，还可以蒸米饭的时候放在饭上蒸着吃，米饭也很香，很好吃哦。
1、蒸20分钟左右就可以熟了。
2、腊肠蒸制的时间不能太短，否则腊肠内部还未熟透，但蒸的时间也不宜太长，不然肉的口感也会发柴发干，建议普通锅蒸制腊肠等水开以后调成小火，蒸20分钟为佳。
3、广式腊肠是将瘦肉经粗绞、肥膘经切丁后，配以辅料， 灌入天然肠衣或人造肠衣再经晾晒烘烤而成；由于广式腊肠加入较多的蔗糖和酒，加之高热高湿的环境，使广式腊肠形成独特风味。广式腊肠具有外形美观、色泽明亮、香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩的特色。
电饭煲之：腊肠煲仔饭是怎么做的？
原料：香菇、胡萝卜、土豆、广式香肠、大米、葱花、生抽、老抽、蚝油、食用油、白胡椒粉。
做法步骤：
第1步、1.准备配菜：香菇3朵、胡萝卜1根、土豆1个全部切丁、葱花少许，喜欢吃其他配菜的可以换成其他你喜欢的；广式香肠1根切小段儿。在焖饭的时候我比较喜欢用广味香肠，可以将香肠浓浓的香味全部浸到米饭里。
第2步、2.准备2-3人份的米，淘米洗净，加水（我平常蒸饭比例大概1:1），2勺生抽、1勺老抽、1/3勺蚝油、1勺食用油、一点点白胡椒粉以及步骤1准备好的所有配菜，搅拌均匀。
第3步、3.按下“煮饭”键，煮好就ok啦！
四川腊肠焖饭电饭煲做法？
四川腊肠焖饭是一道美味的家常菜，可以使用电饭煲轻松制作。下面是详细的做法：
所需食材：
- 2 根腊肠
- 2 杯米饭
- 适量的盐
- 适量的生姜（切片）
- 适量的大葱（切段）
- 适量的料酒
- 适量的清水
- 适量的食用油
步骤：
1. 准备工作：
- 将腊肠洗净，切成块状备用。
- 将米饭淘洗净，浸泡半小时后沥干备用。
2. 烹饪：
- 在电饭煲内加入适量的食用油，预热一会儿。
- 加入切好的葱段和生姜片，翻炒出香味。
- 放入事先准备好的腊肠块，继续翻炒至出香味。
- 加入适量的料酒，焖煮片刻以去除异味。
- 将沥干的米饭倒入电饭煲内，与腊肠充分搅拌均匀。
- 加入适量的盐，根据个人口味调整。
- 加入适量的清水，保持大约 1:1.2 的米饭与水的比例。
- 关上电饭煲的盖子，选择煮饭模式开始烹饪。
3. 完成：
- 等待电饭煲自动跳转至保温模式后，再焖煮几分钟使饭粒更加松软。
- 打开电饭煲盖子，用勺子轻轻拨散饭粒。
- 将腊肠焖饭装盘，并可以点缀一些葱花或香菜作为装饰。
现在，你可以享用美味的四川腊肠焖饭啦！这道菜色香味美，腊肠的香气会充分渗透到米饭中，给人食欲大增的感觉。记得配上一些清爽的蔬菜或小菜，更能提升整体口感。祝你做菜愉快，用餐愉快！
土豆和胡萝卜去皮切成丁，香菇也切成丁、腊肠切片。
锅里热油，把上述材料全部倒进去翻炒，加入2勺生抽，煮的量少也可以少加点。
电饭煲里面和平时一样正常洗米加水，水也可以稍微多一点点，这个没有大碍。
把翻炒过的材料倒入生米上面，我还加了一点点盐，按下煮饭键，就可以去忙其他事情啦。
饭快煮熟的时候（我这个锅会显示还有几分钟会跳到保温），开盖搅拌下，盖上盖子继续焖，等它跳到保温，撒上葱花，可以开吃啦。
