肉末拌面线怎么做？
用料 面线 1.5卷土鸭蛋 2个瘦肉 半斤娃娃菜 半颗酱油 两汤勺红糖 一汤勺食用油 少许肉末拌面线的做法 新鲜瘦肉一块和土鸭蛋2个肉末拌面线的做法 步骤1娃娃菜洗净肉末拌面线的做法 步骤2肉洗净后，切片，再用搅拌机搅成肉末肉末拌面线的做法 步骤3加入鸭蛋拌匀肉末拌面线的做法 步骤4加入剁碎的娃娃菜一起搅拌肉末拌面线的做法 步骤5酱油，水，红糖放入锅中煮开，加入拌匀的肉末，搅拌煮开肉末拌面线的做法 步骤6开水煮面线，中间加入两次凉水，煮煮后起锅肉末拌面线的做法 步骤7最后面线和肉末拌匀开吃啦肉末拌面线的做法 步骤8
酱肉拌面正宗做法？
主料
面条适量
猪肉适量
豆瓣酱适量
黄豆酱适量
生抽适量
老抽适量
葱适量
辅料
油适量
盐适量
五香粉适量
酱肉拌面的做法步骤
1.猪后腿肉洗净处理成末，葱改刀。
2.炒锅入油烧热放入肉末翻炒。
3.放入黄豆酱和豆瓣酱翻炒。
4.加生抽和老抽，料酒，适量水煮沸转小火慢炖。
5.熟后加盐调味即可。
6.面煮熟盛出，放入酱油末。
7.码上黄瓜丝和胡萝卜丝拌匀即可。
1. 将鸡肉切丁，用生抽，老抽等腌制。
2. 将土豆，豆腐切丁。蘑菇切片。
5. 最后加入酱料包翻炒调味。
6. 将面条煮熟，与酱料拌匀。
剁椒拌面的家常做法？
准备食材：
中筋面粉、盐、清水、玉米面、食用油、葱花、蒜末、泡椒、剁椒酱、生抽、蒸鱼豉油、白糖、白胡椒粉、味精、青菜、香菜
具体做法：
1.先和面，盆里加入中筋面粉，加入一勺盐，然后分次少量加入水来和面，把面粉搅成絮状的时候，把它们揉成稍硬的面团，面团揉好后盖住饧20分钟左右，在饧面的过程中，可以多揉上两次，这样会比较好揉，而且揉好的面团也会更光滑。
2.在案板上撒些玉米面当铺面，开始擀面，用擀面杖把面团卷起来，这样擀5-6次就换个方向继续擀，最后擀得薄厚均匀些就好了。
3.面擀好了，把面叠放在一起，用刀切成宽窄相同的细面条，我们的手擀面就做好了。
4.锅里倒入油，油热以后加入葱花和蒜末炒香，再加点切碎的泡椒翻炒，然后加入几勺剁椒酱进去翻炒，这样把剁椒酱炒一下味道会更香，再加入生抽和蒸鱼豉油翻炒，加入一小勺白糖和白胡椒粉翻炒，做的这个剁椒酱它本身就是咸的，所以就不需要加盐了，炒匀后关火，出锅前加一小勺味精翻炒均匀，咱们这个剁椒面的剁椒就做好了。
5.锅里水烧开后，下入面条煮熟，快出锅的时候加点小青菜进去烫一下，面条煮三滚就可以了。
6.面条煮熟后控水捞入碗中，在上面浇一勺刚才炒好的剁椒，撒上香菜搅拌均匀就可以开吃了，咱们这道简单的剁椒拌面就做好了
剁椒拌面家常做法如下
准备糟辣椒，肉沫、面条、一些蔬菜。
锅里放油，下肉沫断生（肉完全变色），捞起备用。
放油下糟辣椒炒出香味，加入炒好的肉（不能放盐，贵州糟辣椒是有盐的）放点耗油提鲜，炒好出锅。
水开放面条，煮面条是放点蔬菜。
煮好的面和蔬菜放碗里加入炒好的糟辣椒肉沫，外放点西红柿汁煮的汤（有骨头汤也可）。
主料:
挂面两小把
辅料:
青椒3个 猪肉馅65克 蒜子两瓣 盐1/2茶匙 酱油一茶匙 蚝油1/2茶匙 生粉1/4茶匙
青椒肉末酱拌面的做法:
步骤1 所需食材（肉馅是包云吞剩下的，已调味）
步骤2 把青椒和蒜子切碎
步骤3 热锅下油，把肉馅加入炒香，加入蒜末
步骤4 炒至微***后加入青椒碎翻炒约一分钟
步骤5 加入调好的生粉芡（生粉，清水，酱油，蚝油拌匀）
步骤6 大火收汁便可，不需太干
步骤7 锅里烧开适量水，水开后把挂面加入，加进盐煮熟
步骤8 捞起过一遍凉开水
步骤9 再把面条捞进碗里，淋上煮好的青椒肉末酱，拌匀即可
