粟米粉煎饼的做法？
先是将准备好的栗子煮熟，然后再将熟栗子冷冻，剥出来的栗子还需要上锅来蒸，是和冷水一起下锅的，等到锅里的水之后，继续用中大火蒸15分钟左右。
将准备好的糯米粉和栗子粉混合在一起，将准备好的糯米粉和栗子粉混合在一起。
等到饼的底部煎到定型，在上面撒一些芝麻。
煎到两面都是金***，再撒一点小葱，这样就可以起锅了。
食材：面粉 50g 、 栗子泥 200g 、 白芝麻 适量 、 油 3汤匙
做法：1.准备好所有食材，先将200克栗子泥加上50克普通面粉，揉成面团，揉均匀
2.把面团揉成小圆，压扁，两边压上白芝麻
3.锅内倒入少量的油，放入做好的饼，煎到两面金黄就可以出锅了，盛出开始享用。
1、黄金粟米饼材料罐装粟米饼 200克南瓜 50克淀粉适量调料食用油 20克精盐 10克白糖5克
2、南瓜去皮去籽上蒸笼蒸熟，用刀压烂，沥干水分
3、粟米粒倒出，加入蒸烂的南瓜、精盐、白糖、干淀粉搅匀，做成小饼
4、平底锅内放油，白如粟米饼，用小火煎至两面金黄即可。特点色泽金黄，香甜味美小窍门可用家用榨汁机将南瓜打碎
粄粉制作方法？
1、把粟米粉、糖、糯米粉放一起，要混合均匀，然后分几次慢慢倒入适量的水，感觉能和成面团且不会粘手就行了；
2、把准备好的月饼模(50克的)沾点油，方便脱膜，把25-30克的面团塞进模具里(做法跟月饼一样)3、把印好的粟米粄放蒸盘上，冷水上锅大概蒸15-20分钟，就可以了。
捞粉汁做法？
材料：碎肉、西红柿、油、盐、鸡精、酱油、蒜茸、豆豉、青椒丝、紫苏丝、香菜、葱、粟米粉；
步骤：
1、热锅放油，油热后放入碎肉炒，约一分钟后放入西红柿一起炒；
2、翻炒出些水后，加三碗水煮沸，水开后加入盐、鸡精调味；
3、约三分钟后将半碗粟米粉倒入，煮沸后起锅；
4、热锅放油，油热后放入蒜茸和豆豉，约三十秒后下青椒丝和紫苏丝；
5、翻炒三十秒加入半碗酱油，不需煮沸即可起锅，用锅内余温翻炒香菜和葱，不需下油。
材料：河粉1斤，炒香的白芝麻1汤匙，花生碎1汤匙，葱1颗，蒜2瓣，花生油1汤匙，生抽20毫升，汤半茶匙，水适量。做法：
1、河粉在沸水锅上蒸7分钟，取出；
2、撒上芝麻花生，葱蒜末生抽、糖、少许水搅匀成汁淋在河粉上；
3、花生油烧热，趁热浇在河粉上即可。
广东萝卜糕的配方和做法？
一、用料：
白萝卜 480g、粘米粉 280g、澄粉 90g、腊肠 100g、腊肉 50g、虾米 50g、瑶柱 50g、盐 8g、糖 5g、清水 500g
二、做法步骤：
1、480g萝卜洗净后去头尾，用擦板擦丝。
2、然后放入沸水中汆烫两分钟捞出，泡冷水放凉。
3、泡凉后，挤干水分备用。
4、50g虾米、50g瑶柱洗净用水泡软，约10分钟。
5、泡好的虾米和瑶柱切碎备用。
6、100g腊肠、50g腊肉洗净切小粒，热锅下腊肠、腊肉，炒出油分。
7、继续放虾米、瑶柱碎炒香，盛出备用。
8、将挤干水的萝卜丝打散，放入炒好的腊肠、腊肉、虾米、瑶柱碎，加入8g盐、5g糖、少许胡椒粉拌匀。
9、倒入90g澄粉、280g粘米粉，加500***调开粉浆。
10、将米粉浆倒入搅拌好的萝卜丝材料中，即成萝卜糕浆。
11、把萝卜糕浆倒入已扫油的糕盘里。
12、送入提前烧开水的蒸锅中，用猛火蒸45分钟，蒸至完全熟透。
13、蒸好的萝卜糕取出完全放凉后，用刀沿四周划一圈。
14、倒扣取出，切成厚薄均匀的块状。
15、热锅下少许油，用中小火将萝卜糕煎至两面金黄，就可以出锅啦!
16、当当当当~准备好筷子，广式萝卜糕上桌啦！
1，将白萝卜去皮擦丝，加入适量的盐，抓一抓，把多余的水分腌制出来，倒掉备用。

2，将腊味切碎，放入虾米拌匀，这是配料，要是有瑶柱的还可以放一些瑶柱进去，味道会更鲜哦~

3，将粘米粉和澄面加入适量清水混合成米浆状，备用。

4，热锅，倒入适量的油，先把腊味和虾米小火慢炒，直到冒出香气即可进行下一步。

5，把萝卜丝倒入锅内，不断的翻炒均匀，加入盐继续翻炒。

6，看到萝卜丝变透明后加入酱油和胡椒粉翻炒，试一下味道，可酌量加点食盐。

7，转小火，倒入混匀的米浆，边倒边不断的翻炒均匀，让锅里的配料和米浆全部混合上。

8，将炒好的萝卜糕胚放入方形模具里面，入锅，放入适量清水，大火蒸半小时后，取出。

9，放凉后切片，锅里放入适量的油，把萝卜糕放入锅里香煎两面即可出锅
原料：粘米粉350克，澄份（玉米粉）50克，白萝卜900克，腊肉或香肠200克，香菇3－4朵，虾仁2大汤匙，盐1－2茶匙，胡椒粉少许，味精少许，葱末少许，水600－750毫升。
做法：
1）粘米粉和澄份混合，用水调匀使之溶解成粉浆。
2）白萝卜去皮切成丝，腊肉或香肠切丁，香菇用热水泡软切成片。
3）炒锅里加入3大汤匙的色拉油加热，加入葱末，腊肉或香肠，香菇和虾仁翻炒，待香味出来后加入萝卜丝同炒，加入调料盐，味精，胡椒粉和花椒粉拌匀，然后盖上锅盖闷3－5分钟。
4）打开锅盖，把火关小，然后浆粉浆慢慢淋入锅中，炒成糊状萝卜糕浆。
5）取一容器，先抹少许色拉油再把炒好的糊状萝卜糕浆盛入容器中，抹平，然后放入蒸笼蒸50分钟后，拿出来放凉后切片。
6）把切好片的萝卜糕放入炒锅里煎一下，就可以吃了，蘸辣椒酱味道会更美。
1、瑶柱（四粒）我准备的很大粒这种口感香甜好吃，先浸泡隔夜，冬菇四个，虾米适量，腊肠两根。白萝卜两根，粘米粉150g，粟米粉30g，水80毫升。
2、全部切粒备用，白萝卜也刨丝放盐腌制十分钟沥干水分备用。
3、起锅下油炒香这四样材料，然后放萝卜下去继续翻炒，放少许盐，耗油调味，然后粘米粉兑水搅拌倒入锅里。
4、翻拌一分钟就可以熄火装模具里了，我做了两份。
5、大火煮50分钟即可出炉。
6、煮好取出晾凉后放冰箱冷藏一个晚上再拿来切更好哦。
7、切好直接拿来煎或者蒸都不会松散的哦。
