胡胖子蛋炒饭用的什么米？
炒饭用籼米（就是细长型那种）较好，它的直链淀粉含量高，表现在黏度较低，硬度较大，更有利于炒饭过程中米粒的分散。
为了达到更好的效果，会将米饭蒸熟后，冷却放置一段时间，让其中的淀粉老化，硬度变得更大，进一步降低米粒间的黏度。
这样可以使炒饭过程中每粒米都分散开，在炒饭过程中各种作料能够附着在每粒米饭上，味道更均匀，口感更好。 为了方便和省时，一般会***用隔夜饭来获得上面的效果
一个人吃饭炒几个鸡蛋？
1、一人份蛋炒饭放一般在2-3个鸡蛋。
2、蛋炒饭是一种常见的菜品，其味道香味，营养丰富，含有蛋白质、钙、磷等营养成分，具有健脾养胃、强筋健骨等功效，而在炒一人份蛋炒饭时，需注意鸡蛋的用量，以免过多出现腥味，营养食用口感，还会使人体胆固醇含量升高，对健康不利，一般来说，一人份蛋炒饭放2-3个鸡蛋即可。
一个人吃饭炒鸡蛋下饭，要炒几个？
这个问题是最多不能要两个以上。因为鸡蛋含有丰的富的蛋白质，营养丰的富，人的身体需要的蛋白质每天只一个鸡疍就可以了，青壮年人多一点还行，如果是孩子、或老年人就不能多于一天一个鸡蛋了，否者对于贤脏来说不好。
一个人吃饭，你炒几个，你能吃几个就炒几个，不要炒的吃不完，浪费掉就好了，但是鸡蛋虽好，也不要多吃，因为多吃了消化不好，营养吸收不完，容易营养过剩的话，在体内堆积时间长了，就成为一个内在的胖子，如果年龄大的话，多吃鸡蛋，这样对血管也不好，胆固醇相对来讲也是比较高，所以要根据自己的情况来定
芜湖有哪几噶面条好吃？
1、芜湖市镜湖区银湖南路星隆国际负一层小吃街内：老大牛肉面；
2、芜湖市镜湖区双桐巷锦春花园22号楼18号门面：老刁牛肉面；
3、芜湖市镜湖区北京路2号：大鹏牛肉面；
4、芜湖市弋江区爱国小区2号门面：小开牛肉面；
5、芜湖市镜湖区张家山公共服务中心东郊路10号：老北门牛肉面；
6、芜湖市镜湖区水岸星城西侧：天天牛肉面；
7、芜湖市弋江区金域蓝湾C3区15栋12号门面森海都市花园正对面：胖子牛肉面。
