广东炸包子做法（炸包子的做法，炸包子怎么做好吃，炸包子的家常？）

炸包子的做法，炸包子怎么做好吃，炸包子的家常？

1.准备一盘冷包子。

2.锅里到入半锅的油。

3.锅热后先加两个包子试一下温度 温度刚好就慢慢在加包子。

4.加入包子下面先煎。

5.然后在翻面，下面表已煎金黄了，在翻面接着煎 温度一定要控制好。

6.整个包了炸成金黄了就可以出口吃了，很美味。

炸辣椒包的做法？

炸辣椒包是一道常见的川菜小吃，下面介绍一下简单易操作的做法，供参考：

所需食材：

面粉、猪肉馅、豆腐干、辣椒、姜、葱、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、花椒粉、五香粉、食用油。

步骤：

1. 馅料的制作：猪肉馅用手揉搓至变色后，加入盐、花椒粉、五香粉、生抽、老抽、姜末、葱花拌匀，然后加入切成细末的豆腐干、剁碎的辣椒拌匀备用；

2. 面团的制作：将中筋面粉中加水、加少许盐、白胡椒粉、揉成韧性面团，放置醒发20分钟；

3. 取出面团，揉圆后分割成适当大小的小面团，用擀面杖擀成圆形，将肉馅料包裹在面团上，收口部分捏紧；

4. 炸制: 热锅凉油把炸好的辣椒包放入热油中慢慢炸制，炸至包子表面金***即可捞出，用厨房纸吸干油分；

5. 调制蘸料：取适量生抽、老抽、白糖、香醋、葱花、姜丝、泡辣椒油调制成蘸料，放入炸好的辣椒包中即可享用。

Tips:

1. 豆腐干应先加热后剁碎以免生菜味，且加入适量盐可减少油炸时豆腐散开的情况。

2. 面团宜揉至韧性十足，这样包好的辣椒包才不容易爆裂。

3. 炸的油温不宜过高，否则辣椒包外焦内生。

4. 蘸料口感可以根据个人口味进行调整，加入适量其他调料，如芝麻酱、榨菜等进行创新，以增加菜品的口感。

1/1 先把辣椒洗好剪开去籽，再将豇豆，茄子，里脊剁成细小粒状加入米粉搅拌，过程中将香油，盐，鸡精酱油都倒入适量进行搅拌均匀，然后将辣椒内测壁上没一层白糖，再将搅拌好的菜塞进辣椒里，最好放在锅里蒸，差不多大火20香喷喷的辣椒包就做好了

以下是炸辣椒包的做法：

材料：

- 面粉 250克

- 干酵母 3克

- 温水 150毫升

- 白糖 15克

- 盐 3克

- 辣椒油 50克

- 韭菜花适量

步骤：

1. 将面粉、干酵母、白糖和盐混合均匀。逐渐加入温水，并不断搅拌揉面，直到揉成柔软的面团。

2. 将揉好的面团放在盆中进行基础发酵，约需20分钟。

3. 将已经基础发酵的面团取出来，在桌面上擀开成长条形，再切成20克一个的小面剂。将小面剂用手压扁，放入适量的辣椒油和一些切好的韭菜花。

4. 把辣椒油和韭菜花包进面剂中心，捏紧口部使其封口，然后再稍微用手轻轻按扁，使其呈扁球形。

5. 覆盖保鲜膜进行最终发酵约15分钟。

6. 热锅凉油，油温约170度，将发好的面团放入炸至金***即可。

7. 取出沥干油份的炸辣椒包即可上桌享用。

温馨提示：制作时请注意安全，避免发生意外。

虾仁烫面油炸包的做法？

虾仁烫面油炸包，是一道很受欢迎的小吃，下面是一个简单的食谱：

材料：

- 面粉

- 酵母

- 糖

- 盐

- 牛奶

- 虾仁

- 青菜

- 葱姜蒜末

- 食用油

步骤：

1. 将面粉、酵母、糖和盐混合在一起，加入牛奶和适量的水，揉成面团。醒发约1小时。

2. 将虾仁洗净切碎，青菜洗净切碎备用。

3. 将醒发好的面团分成小块，擀成薄片，放入虾仁和青菜碎，包成包子形状。

4. 在锅中倒入适量的食用油，烧至七成热时，放入包子，炸至金***即可。