淡水黑鱼汤做法？
制作步骤
1、将鱼洗净切块，控干水分，备用。葱切段，姜切片备用。
2、将锅烧热，用汤匙挖取一匙猪油（固态），然后再加入两匙植物油（菜油），等充分混合，加热到七分热左右后，将鱼和葱姜一同倒入锅内煎炸一分钟，慢慢翻动鱼块，这样不会弄破鱼皮。
3、然后加入适量开水，注意，是开水，而不是冷水，这样可以将鱼中蛋白充分溶解。
4、改中火炖个20分钟，然后揭锅放入适量盐和味精
鲻鱼汤做法？
鲻鱼汤的做法如下：
准备材料：鲻鱼、蘑菇、竹笋、猪肉、花生油、盐、味精、料酒、酱油、葱姜、蒜等。
将鲻鱼去鳃和内脏，洗净备用；蘑菇和竹笋也洗净备用；猪肉切成丝备用。
在热锅中加入适量的花生油，放入鲻鱼，两面煎至微***，捞出备用。
在同一个锅中加入适量的葱姜和蒜，煸炒出香味后，加入猪肉丝，煸炒至变色。
加入适量的料酒和酱油，翻炒均匀后加入适量的水，再加入煎好的鲻鱼和蘑菇、竹笋等配菜。
用中火慢慢煮，直到鲻鱼熟透，汤汁变得浓稠，加入适量的盐和味精调味即可。
将煮好的鲻鱼汤倒入碗中，撒上适量的葱花或者香菜即可食用。
需要注意的是，鲻鱼汤的做法可以根据个人口感和喜好来调节，例如可以加入适量的辣椒或者姜片来增加味道。另外，在煮汤的过程中，要根据情况适时调整火候的大小，以免煮过火或者煮不足。
鲻鱼汤是一道传统的中式汤品，下面是一种常见的鲻鱼汤做法：
材料：
鲻鱼：1条（约500克）
姜片：适量
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
葱花：适量
步骤：
将鲻鱼洗净，切成块状备用。
烧一锅开水，加入适量的料酒，将鲻鱼块放入水中焯水，焯水的目的是去除鱼腥味。焯水时间约1分钟，然后捞出备用。
另起一锅清水，加入姜片和焯过水的鲻鱼块，大火煮沸后转小火炖煮20-30分钟，直到鱼肉变烂。
根据个人口味加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。
撒上葱花作为装饰即可。
原料：鲻鱼、内脂豆腐、盐、料酒、枸杞、生姜、葱花。
做法步骤：
第1步、鲻鱼清洗干净，切大块。
第2步、锅烧热，倒油，放入鱼块煎至两面金黄，加入生姜片。
第3步、倒入料酒。
第4步、加入适量开水，大火炖约5分钟。
第5步、内脂豆腐取出，切块。
第6步、加入豆腐和枸杞，再大火炖10分钟左右。
第7步、时间到，加盐调味。
第8步、撒入适量葱花即可。
黑鱼汤做法网红做法？
1、首先，乌鱼清洗干净切成块控水，里面的黑衣一定要弄干净。
2、随后，生姜、大葱洗净切好， 黑木耳泡发洗净待用。
3、接着，炒锅烧热加少许玉米油把鱼块放入小火煎至两面微。
4、放入生姜、葱爆香后加入适量开水和黑木耳，加盖炖煮。
5、最后，几分钟后鱼汤变得浓白，加适量盐调味，撒上小葱花和枸杞就可以起锅了。
