凉拌卷心菜的做法
凉拌圆***的家常做法：用料：圆***、盐、酱油、醋、辣椒粉、糖、花椒。步骤：圆***切细丝。将蒜切碎。加入盐，醋，少量酱油，白糖，辣椒粉。将油烧热。下入花椒，炒出香味。
主料 包菜半个 大蒜一瓣 香葱2根 辣椒面5克 花椒粒10个 菜籽油适量 生抽5毫升 盐5克 味精3克 醋10毫升 生拌包菜丝的做法步骤 新鲜包菜去掉外面的老叶子。 切均匀的丝，洗干净控干水盛入盆中。
第一步将紫色卷心菜剥下清洗，备蒜瓣、米椒、香葱，如下图所示。然后将紫色卷心菜切丝，蒜、米椒、香葱切碎，如下图所示。将切碎的紫色卷心菜丝装碗里，留着备用，如下图所示。
主料：圆***400克，辅料：红尖椒15克，调料：盐10克，白砂糖40克，醋40克，香油5克。卷心菜洗净后，摘下菜叶部分，梗部则以斜刀切片下。红辣椒洗切丝备用。
包菜凉拌菜的做法
第一步将紫色卷心菜剥下清洗，备蒜瓣、米椒、香葱，如下图所示。然后将紫色卷心菜切丝，蒜、米椒、香葱切碎，如下图所示。将切碎的紫色卷心菜丝装碗里，留着备用，如下图所示。
手撕包菜的入味烧法的做法 包菜一片片剥下，用淡盐水洗净沥干。
凉拌卷心菜使用到的食材有包菜、蒜蓉、小米辣、白糖、白醋、生抽、蚝油、熟芝麻。把包菜洗净，切成大小适中，也可以手掰，注意把菜叶部分和菜帮分开，方便后面分别水。
凉拌包菜丝的做法步骤如下：准备食材：圆包菜、沙拉酱、盐、辣椒酱等食材。包菜洗净，叶子摘下切生丝。清水煮沸，放入切好的包菜丝。放点盐，把包菜丝煮熟。
凉拌包菜的做法如下：主料：包菜半个、大蒜3瓣、尖椒4个、辣椒粉适量、白芝麻适量辅料：油适量、酱油适量、香油适量、盐少许步骤：包菜切丝。用盐和清水浸泡，冲洗干净，沥水备用。
准备食材：将包菜洗净后切成丝，葱、姜、大蒜分别切成末备用。凉拌包菜：将切好的包菜放入大碗中，加入适量的食盐和鸡精拌匀，静置20分钟左右，使其出水。
圆***怎么凉拌好吃
步骤：圆***切细丝。将蒜切碎。加入盐，醋，少量酱油，白糖，辣椒粉。将油烧热。下入花椒，炒出香味。趁油热浇到辣椒粉和蒜末上面后，充分搅拌。成品图。
简单难度 凉拌卷心菜的做法步骤 1 卷心菜和胡萝卜必须切很碎，然后和洋葱末一起搅拌均匀。2 用搅拌机把液体的原料（柠檬汁，美乃滋，白醋，盐，糖等）搅拌至细腻柔滑。然后和蔬菜混合物和在一起。
圆***去掉老帮。调味料；兄弟牌辣椒粉＼鱼露＼绵白糖＼盐＼大喜牛肉粉 洗净的圆***切细丝。放少许的盐腌10分钟杀去菜里面的水分。
用料：圆***适量、青椒适量、胡萝卜适量、醋适量、盐适量、油适量、花椒适量、干辣椒适量、味精适量、味极鲜适量。圆***切丝，青椒、胡萝卜切丝。起锅热油，放花椒、干辣椒段炸出香味。
圆***凉拌做法如下：方法一：圆***手撕大块。焯水，不要煮太烂，口感不好。过凉水，捞出，攥干水。辣椒，葱，蒜头剁碎。以上加入拌匀，淋上香油。
如何做出美味的凉拌蒜苔?
主料：蒜苔200g。辅料：尖椒8个、香菜1颗、食盐半勺、酱油2勺、味精少许、大蒜头2颗。尖椒切圈，香菜切末，大蒜切蓉。把所有调味料倒入碗中调合一体，待用。
今天用蒜苔做个好吃的，年夜饭上可以当作一道开胃的小凉菜，造型好看又好吃。先把蒜苔的尾部去掉，挑选蒜苔的时候，尽量选择比较鲜嫩的，能用手指轻轻掰断的。洗干净的蒜苔不用刀切，感觉太成的话，可以从中间掰开。
步骤1 食材：蒜苔200克、干辣椒3个、大蒜3瓣、食用油5克、陈醋1克、生抽2克、蚝油1克、盐2克、白糖1克。步骤2 蒜苔洗净。步骤3 切段，锅里水沸后，加入1克盐、1克食用油，放入蒜苔，煮1分钟，捞出，摆入盘中。
凉拌蒜薹 食材：蒜薹、蒜末、干辣椒段、芝麻、花椒。制作：蒜薹切掉两头，切成长条。锅中水烧开油盐，煮1分钟，捞出过凉水，胡萝卜丝煮熟。蒜薹撕成条放入盘中，放上红萝卜丝。
首先，把水烧开，倒入少许油和盐，接着把蒜苔整把放入焯水。蒜苔断生之后立刻捞出来，放入冷水中降温。这可以让蒜苔的口感变得更好，有点类似于锻造中的淬火。
偶然间用蒜苔做过凉菜、结果全家人都爱吃。然后就成了一道常做的菜～吃腻了炒蒜苔的你、可以尝试一下凉拌手撕蒜苔—清脆爽辣回味甘甜。
蒜苔凉拌的做法
1、蒜薹切掉两头，切成长条。 锅中水烧开油盐，煮1分钟，捞出过凉水，胡萝卜丝煮熟。 蒜薹撕成条放入盘中，放上红萝卜丝。
2、炒锅中放入4克食用油，炒香后 将热油浇在蒜苔上，拌匀即可。
3、洗干净的蒜苔不用刀切，感觉太成的话，可以从中间掰开。准备一把花生米，用温水浸泡10分钟。洗干净的胡萝卜切片备用。提前泡发好的木耳清洗干净，再把根部的硬蒂去掉，太大的撕成两半。
4、凉拌蒜苔的做法 准备好蒜苔、蒜沫、老干妈等调料 蒜苔焯水、稍微煮一分钟～喜欢爽脆口感就烫的时间短一点。喜欢软嫩口感的话、就稍微多煮一下。