凉拌菠菜花生怎么做
1、菠菜用开水绰烫一分钟后捞出过凉水，切成10厘米左右的段。花生米凉油下锅，小火炸熟捞出晾凉。大蒜切成末，加上芝麻用热油泼一下。加入其余的调味料拌匀。所有准备好的食材都放在一个碗中。
2、首先将菠菜洗净备用，花生炸好晾凉。然后烧开热水，下菠菜煮熟，捞出倒入凉白开，使菠菜彻底泡凉，菠菜用力捏去水分。接着加入花生、芝麻、辣椒油、小米椒拌匀。最后加入醋、香油、味精、盐拌匀即可。
3、制法： 将菠菜择去老叶，劈开。用水清洗去泥沙，捞出控水。 锅内注入清水，烧沸，放入菠菜炸软，捞出放冷水内过凉，挤净水分，放碗内加精盐、味精、葱姜丝拌匀。
菠菜花生米凉拌怎么做
首先锅内加适量植物油，开小火下入花生米，小火慢炒至花生米颜色加深并发出大量炸裂声即可控油捞出。把炸花生米的热油浇在辣椒上，如果能吃辣就把辣椒剪开，如果不吃辣可以省去这一步。
步骤：花生米，可以多准备一点，顺便多炒点。植物油入锅冷油炒花生仁。不停翻动，炒熟。盛出待其凉后自然酥脆。菠菜洗干净，焯水。捞出，放盐腌5分钟。倒掉腌出的水分。
原料 主料：菠菜 花生米 辅料：盐 味精 醋 香油 植物油 辣椒油 姜 蒜 做法 ①菠菜去掉根后清洗干净。②锅中烧小半锅水，烧开后关火，将菠菜放入其中，用筷子翻动几下，使菠菜全部浸泡在开水中。
菠菜花生米凉拌的方法如下：菠菜清洗干净。烧水，水沸腾后加入菠菜焯1～2分钟。捞出放凉水中1分钟后捞出，控干水分。大蒜切末，加入生抽，白糖，陈醋，少量盐，小米辣，鸡精调汁。
菠菜花生米怎么拌凉菜
1、把大蒜末和辣椒油放入菠菜内，再加入2克食盐、1克白糖、5克香醋、3克生抽、3克香油搅拌均匀。最后把冷却后的花生米倒入碗中搅拌均匀。为了摆盘好看，可以把菠菜和花生米盛到一个碗中并且压实。
2、步骤：花生米，可以多准备一点，顺便多炒点。植物油入锅冷油炒花生仁。不停翻动，炒熟。盛出待其凉后自然酥脆。菠菜洗干净，焯水。捞出，放盐腌5分钟。倒掉腌出的水分。
3、菠菜洗干净，可以清水泡10分钟 香干两块 蒜适量 虾皮 熟花生 锅里放水烧开后，把菠菜和香干放进锅里煮，加盐。捞起后用凉水冲洗，把里面的水分挤掉。切碎，备用。香干也是切丁哦。
4、酱油，醋，糖，鸡精等调料，最后可以淋上麻油或者是热油将其拌匀，这样一道凉拌花生菠菜就做好了。
5、新鲜菠菜洗净，锅内水烧开，焯水，菠菜新鲜熟透，出锅后菠菜变色即可取出，放入凉水中，冷却后取出攥干用刀切几段备用。