广东十大名菜是什么？
1 广东十大名菜包括：烧腊、白切鸡、煲仔饭、文昌鱼、潮汕牛肉火锅、蚝烙、海鲜烧烤、煎堆、牛杂汤、潮汕牛肉丸。
2 广东是一个有着悠久饮食文化的地方，其地理位置及历史背景也为其饮食文化的形成提供了很好的土壤。
广东人讲究食材新鲜、调味适中，口感鲜美。
而这十道名菜则是在广东地区深受人们喜爱的代表性菜品，不仅在国内有很高的知名度，也在国外享有盛誉。
3 除了这十道名菜，广东还有很多其他美食值得一试，比如潮汕美食、广式早茶等等，可以说是一个美食天堂。
1 广东十大名菜包括：白切鸡、清蒸鲈鱼、煲仔饭、炖品、蚝油牛肉、鲍鱼翅、烧腊、煎焗鲍鱼、海味、生煎包。
2 这些菜品都有着悠久的历史和文化底蕴，经过多年的发展和演变，已经成为广东餐饮文化的代表。
3 此外，广东还有许多其他美食，如广式早茶、广东糖水、广东小吃等，都值得尝试。
1 广东十大名菜包括：烧鹅、白切鸡、煲仔饭、蚝油牛肉、清蒸鲈鱼、盐焗鸡、蜜汁叉烧、鲍汁叉烧、潮州卤水鹅、荔枝肉。
2 这些菜品都有着广东地区特有的风味和烹饪方式，是当地的传统美食。
3 除了这些十大名菜外，广东还有很多其他著名的地方特色美食，如广式点心、广东粥、广州煲仔菜等等，值得品尝和探索。
1 广东的十大名菜是：清蒸鲈鱼、烧腩仔、白切鸡、沙茶牛肉、炒鸡粒、烧味三拼、蚝油牛肉、煎饺、佛跳墙、广东糖水。
2 这些名菜是因为它们在广东地区有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，同时也因为它们的制作工艺、口感和营养价值等方面获得了广泛的认可和喜爱。
3 此外，广东的饮食文化非常丰富多样，还有许多其他的美食值得一试，比如广式早茶、潮汕牛肉火锅、粤式烧腊等等。
1 广东十大名菜包括：白切鸡、清蒸鲈鱼、煲仔饭、瑶柱炒饭、蚝油牛肉、糖醋排骨、炒蟹粉、沙茶牛肉、文昌鸡和鲍汁海味。
2 这十道菜是广东省传统的经典名菜，代表了广东地方饮食文化的精髓，深受人们喜爱。
其中，白切鸡是广东最有名的菜品之一，清蒸鲈鱼则是广东的代表性鱼类菜品，煲仔饭则是广东特有的煲饭类别。
3 此外，广东还有其他许多美食佳肴，如广式点心、海鲜、烧腊等，都是值得尝试的美食。
1 广东十大名菜包括：烧鹅、白切鸡、乳鸽、龙虎斗、牛腩火锅、干炒牛河、蒸鲈鱼、荔枝肉、虫草花炖鸡和鲍汁元贝。
2 这些菜品在广东有着深厚的地方文化与历史背景，以其独具特色的口感、烹调技巧和食材搭配等方面而闻名，深受广东人民及海内外食客的喜爱。
3 另外，广东美食的种类繁多，除了以上列举的十大名菜外，还有许多著名特色菜品，如花雕鱼、蚝油煮海域、蒸蛋、炒河粉等，值得前往广东品尝。
广东菜10大特色菜？
1、白切鸡
白切鸡也叫白斩鸡，是一道经典的粤菜，也是广东十大硬菜之一，主要使用广东省清远市特产的三黄鸡不加调味白煮而成，外形美观，保持了鸡肉的原汁原味，十分可口。
2、红烧乳鸽
红烧乳鸽是广东省的传统名菜之一，这道菜是将乳鸽卤煮后再进行油炸，所以非常入味，吃起来外皮酥脆，肉质鲜嫩，令人回味无穷。
3、脆皮烧鹅
脆皮烧鹅也是广东非常有名的一道菜，其选用的黑棕鹅肉厚骨嫩，烧烤制成后色泽金红，外皮酥脆，肉质鲜嫩可口，深受当地人喜爱。
4、烤乳猪
烤乳猪是粤菜中最著名的特色菜之一，也是很多广东人祭祖必备的祭品之一，其制作工艺独特，外观色泽红润，吃起来肥而不腻，堪称一绝。
5、广州文昌鸡
广州文昌鸡是以海南省特产的文昌鸡为主要食材，再加上火腿 、鸡肝、郊菜等配菜，经过煮、蒸、炒三道工序制成，风味独特，吃起来肥而不腻。
6、潮州卤水
潮州卤水是源自广东省潮州市的传统名菜，这道菜食材丰富，主要有鸡肉、鸭肉、猪前肘 猪脊椎骨等，在加入特制的卤料卤制而成。
7、东江酿豆腐
东江酿豆腐是使用豆腐、猪肉、香菇等食制作的一道传统名菜，将油炸豆腐上挖一个小洞，在洞中放入由猪肉、香菇等做成的馅料，最后再用砂锅煮熟。
8、东江盐焗鸡
东江盐焗鸡是广东省的传统名菜，这道菜以项鸡为主料，用盐焗的工艺制成，成菜色泽黄亮，香气浓郁，吃起来鲜美可口，是当地宴会上经常见到的一道菜。
9、糖醋咕噜肉
糖醋咕噜肉是一道历史悠久的广东名菜，起源于清朝，主要使用甜酸汁和猪肉烹制而成，外观色泽金黄，吃起来酸甜可口，十分开胃。
10、老火靓汤
老火靓汤也叫广府汤，主要使用各种中药和肉类熬制，种类繁多，有阿胶红枣乌鸡汤、山药茯苓乳鸽汤等，不仅汤味鲜美，而且营养丰富。
广东连州名菜？
1、连州花肠
连州花肠以讲究的肥瘦肉搭配，按严格的比例加入浓酒、胡椒、白糖、盐等调料，腌制后灌入肠衣中，自然风晒至干透，其味甘香醇厚，甜中微辣，乃连州山区风味
2、丰阳牛肉干
丰阳牛肉干是广东一带的传统风味名吃，属于粤菜系。丰阳牛肉干，顾名思义，这是产自连州市丰阳镇颇有名气的手工制作的牛肉干，用明火烧制而成。丰阳牛肉干特点用椎木的木材燃烧烟少且有特别香味，熏烧出来的牛肉干不呛不浊，香味渗入肉质，食用起来越嚼越香。
3、山塘豆腐
山塘豆腐以其滑嫩清香而成为了连州的一道名菜。 山塘豆腐有白豆腐、水豆腐、油炸豆腐、豆腐乳等多个品种。山塘豆腐之所以受食客青睐，是因为它特别滑特别嫩，到了山塘必须吃一下豆腐宴。
广东名菜海龙炖水鱼的做法？
海宝炖甲鱼的做法：
1、将水鱼宰杀后放血，下入沸水中焯烫一下，捞出刮去外皮，开肚除去内脏，剁成3厘米见方的块，再放入沸水中焯透，捞出后用凉水洗净;梅干肉切成粒，放入沸水中煮透;海龙、海马、海燕、陈皮分别泡洗干净备用。
2、坐锅点火，加油烧热，先放入甲鱼块、姜片、葱段炒出香味，倒入炖盅内，再加入清水、海龙、海马、海燕、陈皮丝、梅干肉，用中火炖6小时，然后加入精盐、味精、白糖调好口昧，即可出锅装碗。
广东陶陶居十大特色菜？
1. 陶陶居百年烧鹅🔥浓浓的酒香，肉很多汁，强推
2. 牛腩啫珍珠肠，超级鲜美！！早点去吃不然会卖完
3. 卡珍芝士焗糯米鸡。特别绝的搭配，我第一次吃这种类型的糯米饭，你值得拥有！
4. 酥皮水牛奶菠萝包，放到第二天冷了也好吃，人多可以点！
5. 陶陶居虾饺。真的是虾饺皇哈哈哈哈超级多虾皮也很薄
6. 流沙奶黄猪猪包，会比肚子里有料更沙一些，吃得出来真材实料
7. 山竹陈皮牛肉球，很扎实！很好吃
8. 杨枝甘露作饭后甜品不错！椰奶味很浓
9.豉油皇炒面
无论茶市还是饭市我都喜欢点这个炒面🍜油脂充足炒出来也鲜香无比，记得要配上辣椒酱吃，那是灵魂酱料
10.桂妃蛋散
陶陶居必吃系列之1️⃣，这是我吃过zui好吃的炸蛋散，香脆可口还带点甜甜的桂花蜜💥好吃爆了，必点…
