巧果的做法???
用料: 面粉 4勺、白糖 1/2勺、鸡蛋 1个、黑芝麻 1/2勺。
巧果的家常做法如下:工具/材料:面粉、鸡蛋、牛奶、水、糖、酵母粉、食用油。把所有原料混合(其中牛奶、水、鸡蛋的总量为230克),和成光滑适当的面团,盖上保鲜膜发酵至2倍大。
把胚子全部做好,不要醒发,直接开始烙制,醒发时间太久,花纹会变得不清晰。做好的巧果胚子放进苏泊尔电饼铛,记得留一些空隙,因为烤的过程会膨胀。选择锅盔功能,开始烙制巧果。大约10分钟之后,巧果就烙好了。
将小面剂表面沾点干面粉,放入模子里面,压实压紧(模子提前放点干面粉或者刷油防粘)。然后将模子反过来,将面饼卡出来。不同的模子都可以卡面团,卡好的巧果放铺油纸的烤盘进行烤制。
七巧果的做法,七巧果怎么做好吃,七巧果的家常做法
1、烤箱版七巧果的做法步骤1将材料放入面包桶中。没有面包机,完全可以放入一个大盆中。
2、酵母溶于温牛奶中。面粉和糖倒入和面盆里。倒入玉米油。牛奶酵母液倒入面粉里,用筷子搅拌成絮状。再用手将它揉成光滑的面团。面团发酵好后,充分揉匀,排出气泡,再搓成长条。
3、把面揉成面团;把面皮干薄点切成宽3厘来长7厘来长方形;对折用剪刀剪三下,把另一头从中间穿过如图;下锅炸即可。巧果巧果即七夕果,乞巧果子,又称巧食或巧舌,是上海地区特色传统糕点,七夕的应节食品。
4、七巧果的做法的配方是面粉270克加鸡蛋一个,具体做法如下:主料:面粉270克、鸡蛋一个、牛奶115克。辅料:玉米油30克、白砂糖30克、奶粉10克、酵母2克。将所有食材放入面包机中,启动和面程序。
巧果烤箱的做法大全
、东菱K40C烤箱预热到180度,将烤盘放在烤箱中下层,烘烤15分钟左右。1七夕巧果成品图。
巧果的做法和配方如下:容器中鸡蛋一个加牛奶一共称140克。放入5克酵母打散搅匀。容器中加入面粉,糖,花生油,搅拌均匀,等待发酵。发酵之后,取出面团,收拢光滑。把面团搓成长条状。
烤箱版七巧果的做法步骤1将材料放入面包桶中。没有面包机,完全可以放入一个大盆中。
巧果的做法,巧果怎么做好吃,巧果的家常做法
1、巧果的做法和配方如下:容器中鸡蛋一个加牛奶一共称140克。放入5克酵母打散搅匀。容器中加入面粉,糖,花生油,搅拌均匀,等待发酵。发酵之后,取出面团,收拢光滑。把面团搓成长条状。
2、材料:高筋面粉200g,黑芝麻50g,鸡蛋1个,辅料:盐3g,水适量。面粉,芝麻,鸡蛋,盐,拌在一起。加入水,拌成面团。揉好的面团醒30分钟,分成小团。干成薄片,切成小片。
3、把所有原料混合(其中牛奶、水、鸡蛋的总量为230克),和成光滑适当的面团,盖上保鲜膜发酵至2倍大。发酵好的面团排气后擀成大片,用模具切出形状。也可以下成剂子做成圆饼状。依次做好后,进行二次发酵。
4、主料:中筋面粉适量、低粉少量;辅料:鸡蛋3个、白砂糖适量、花生油适量;配料:酵母3克、水少量。将所有原料(水除外)调匀后加入水(水要一点点的加,不要一次加多),揉匀后发酵至手指摁下不反弹即可。
5、巧果的做法和配方介绍如下:工具/材料:面粉200克、水85克、酵母(干)1克、白糖20克。所有材料放进盆里,先用筷子搅成絮状。再移到揉面垫上揉成团。面团比较干硬,要用力揉成团,没有干面即可。
6、在盆里面再用手揉成个光滑的面团,在上面盖上一层保鲜膜然后让其发酵至原来的2倍大。 把发酵好了的面团取出来,取出来以后再继续按揉排气,揉匀了以后可以把面团整理成我下面这个状态的长条。
巧果怎么做
1、巧果的做法和配方如下:容器中鸡蛋一个加牛奶一共称140克。放入5克酵母打散搅匀。容器中加入面粉,糖,花生油,搅拌均匀,等待发酵。发酵之后,取出面团,收拢光滑。把面团搓成长条状。
2、把做好的巧果生胚,放入铺入油纸的烤盘上。1烤箱170度提前预热10分钟后,放入巧果生胚。1上下管170度烤15分钟即可,(具体温度还要看自己家烤箱的温度脾气)中途看见巧果上色了,要加盖锡纸呀。
3、巧果的家常做法如下:工具/材料:面粉、鸡蛋、牛奶、水、糖、酵母粉、食用油。把所有原料混合(其中牛奶、水、鸡蛋的总量为230克),和成光滑适当的面团,盖上保鲜膜发酵至2倍大。
4、巧果好吃又酥的做法如下:工具/材料:普通面粉、白糖、酵母、温水、卡模。面粉,白糖,酵母一起放入盆中。先搅拌均匀,再加入温水,边加边搅拌成面絮状。下手揉成团,盖保鲜膜醒发十分钟。
5、巧果的做法和配方介绍如下:工具/材料:面粉200克、水85克、酵母(干)1克、白糖20克。所有材料放进盆里,先用筷子搅成絮状。再移到揉面垫上揉成团。面团比较干硬,要用力揉成团,没有干面即可。
6、巧果配方:普通面粉150克、牛奶70-75克、冰糖一小块化水、酵母2克,鸡蛋一个所有材料混匀,揉成光滑的面团,醒发10分钟左右,不用等面团发起。
七夕巧果的制作方法
七夕巧果的制作方法分为五大步骤如下:白糖糖浆的熬煮过程锅放火上,白糖1/2勺放在锅中。加入1勺冷水。用铲子搅拌加热至白糖溶化成糖水,继续熬煮。
七夕巧果的制作方法和配方如下:主料:面粉40克、植物油3克。辅料:白糖3克,少许清水。准备豆沙馅20克,加入少许面粉,把豆沙馅和得硬一些,方便操作。
将面粉、白砂糖、酵母、混合均匀加入牛奶,充分揉成光滑的面团。发酵半小时后,再充分揉匀,排出气泡,搓成长条,切小剂子。模具内撒满面粉,转匀再倒出多余面粉。将小面剂子放入模子内,按压结实。
酵母溶于温牛奶中。面粉和糖倒入和面盆里。倒入玉米油。牛奶酵母液倒入面粉里,用筷子搅拌成絮状。再用手将它揉成光滑的面团。面团发酵好后,充分揉匀,排出气泡,再搓成长条。
七夕巧果的制作方法如下:食材:面粉270克、鸡蛋1个、牛奶115克、玉米油30克、白砂糖30克、奶粉10克、酵母2克。将所有食材放入面包机中,启动和面程序。放入深盆中进行第一次发酵,第一次发酵至原来两倍大。