鸡腿炖萝卜做法？
萝卜炖鸡腿
材料
鸡腿 5支,白萝卜 500g,红萝卜 0.5条,青葱 2根,碗豆荚 10荚
做法
1: 1.准备食材，清理与清洗之。
2: 2.鸡腿肉清洗后可用细尖刀尾或牙签穿刺几处，可使醃渍更入味。
3: 3.加入所有醃料(蒜头切末)。
4: 4.搅拌揉捏一下鸡腿肉，以保鲜盒(袋)放于冰箱冷藏醃渍1天(夜)，期间可适时的将鸡腿翻面醃渍。
5: 5.白萝卜与红龙卜切约1.5-2公分圆片或半圆片；青葱切长段；碗豆荚去头尾与筋膜。
6: 6.取电锅内锅，先放入葱段、红白萝卜。
7: 7.再放入醃渍完成的鸡腿肉(含醃渍的汤汁与蒜末)与卤汁。
8: 8.放入电锅，外锅加1米杯水(食材外的水量)，盖锅盖，按下电源。
9: 9.待电锅电源跳起，开盖再加入碗豆荚，盖锅盖，再闷3-5分钟即可。
10: 10.开盖将其稍拌一下即可起锅。
首先要把鸡腿清洗干净，剁成是量大小的块状。然后用开水焯一下。你用葱姜蒜爆锅。放入鸡块儿。炒至变色。
然后放入清汤炖至15分钟。
再加入洗好的切好的萝卜块儿。再炖十分钟就可以了。最后进行调味出锅。
鸡腿炖白萝卜怎么炖好吃？
我推荐用砂锅慢慢炖，买来的鸡腿剁小块，一是方便操作二十方便入味，准备好两颗大料，一片香叶，大葱三小段，姜片三片，生抽一勺，老抽半勺，料酒一勺，起锅烧油，待油七成时下这些配料，翻炒十秒，下鸡腿肉，继续翻炒五分钟，加入清水下入萝卜，转到砂锅小火炖半小时，加入少许盐鸡精即可。
酸菜萝卜鸡腿怎么做好吃？
3、酸菜切丝泡水。
4、鸡腿剁块泡出血水。
5、大勺倒油比平时炒菜多一点，煸香葱，姜，蒜，大料。
6、加鸡腿炒到颜色发白。
7、加一大勺一品鲜酱油，和热水，倒入砂锅，再把酸菜加进去。
8、水开加两匙盐少量鸡精，小火慢炖十五分钟左右即可。
