香菇水饺和什么搭配最好吃？
木耳鸡蛋
首先因为香菇和木耳多数都是干制品，所以我们需要将其充分泡发后再调馅，做香菇馅的饺子，香菇本身带有的独特香味，使得饺子鲜香柔软还多汁，非常的入味好吃。用香菇、木耳、鸡蛋、豆腐以及冬笋搭配做成的饺子馅，口感相当丰富，而且这几种食材虽然都是素的，但价值却一点都不低，比肉馅的饺子还要受到家人的喜欢，天冷后，我便经常会做这馅的饺子给家人吃，多种食材的搭配，营养更加美味，家里的小孩也非常喜欢吃。
包菜香菇饺子馅的做法？
食材用料：卷心菜一颗，香菇若干，面粉1000克，粉条适量，葱姜蒜末适量，味极鲜一瓶
盐适量
方法/步骤分步
1，卷心菜切丝、剁碎。
2，蘑菇用面粉水洗净，剁碎。
3，粉条在开水中煮沸，10分钟。泡发一个小时待用。
4 将粉条剁碎。
5，将蘑菇、粉条、卷心菜加入盐、葱姜蒜末、味极鲜搅拌均匀。
6，食用油加热晾凉，加入馅中搅拌均匀。
7，和面、擀皮、包饺子，水开后5分钟即可。
主料
猪肉馅
442克
包菜
198克
香菇
130克
辅料
香槽卤、味极鲜
适量
小磨香油
适量
步骤
1.备料。
2.香菇切粒。
3.拌入馅中。
4.包菜切碎。
5.拌入馅中。
6.加入适量香槽卤和味极鲜酱油拌匀，搁置十分钟左右，再调入适量小磨香油拌匀即可，口味重的，可适当加些盐。
包菜切碎，洗干净后撒上盐搅拌均匀，腌至出水。
香菇洗干净切碎。
准备肉馅，大葱和生姜分别切碎，放在肉馅上面。
放上十三香，炒锅内倒适量的食用油烧热，浇在十三香上面激出香味，搅拌均匀。
将包菜腌制出的水挤干，与香菇一起放入盆中，加入熟食用油、适量的食盐、少量鸡精和少量生抽，搅拌均匀。
馅料就制作完成了。
1· 香葱切成沫，香菇切沫，锅烧热放油香菇炒熟。
2· 园***一片片的撕下来(好切)焯水，变颜色就捞出来放凉挤出多余的水份，想要脆脆的口感的可以过一下凉水再挤出水分。
3· 焯凉水
4· 料理机坏了，纯手工切巴切巴剁巴剁巴喽
5· 和炒熟的香菇，香葱搅拌均匀加香油，五香粉，鸡粉，盐，食用油~搅拌好就行了
香菇和什么搭配做饺子馅好？
香茹和猪肉，韭菜，虾仁为一组做饺子馅，非常美味。如果是素馅饺子，可以用炒熟的鸡旦，香茹，***做馅也很好。做家常吃的饺子，可以根据自己的习惯，经济条件来调配，也随意很好搭配。
