热豆腐里的辣椒汁怎么熬的
1、准备材料：干红辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻（熟的）。无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒，小火慢慢炒1分钟左右关火。待冷却后，取1/3用研磨机磨成辣椒粉末。另外2/3磨成辣椒面。
2、辣椒酱：选成熟新鲜、红色辣椒为原料，剪去蒂把，倒入清水中，用竹杆不断搅拌，洗去粘附的泥纱等污物，捞起装萝沥干，倒入电动剁椒机，加盐腌制。
3、材料：豆腐、大蒜、芝麻、食盐、味精、香油、食醋、生抽。豆腐用水冲洗干净，掰成所需的块。开水下锅煮几分钟，除去豆腥气。蒜末，盐，味精，生抽，醋，芝麻酱。香油调成蘸料，喜欢吃辣椒的放点辣椒。
4、炒锅中放入搅碎的辣椒，豆瓣酱，西红柿碎，苹果碎，白糖，白醋，盐，一起煮沸，开锅后转小火继续煮约5分钟，要边煮边搅，以防糊锅，水份蒸发的差不多后，关火，待辣椒酱不烫手的时候，放入蒜末、洋葱末、味精，拌匀。
5、是刚买来的热豆腐，根本也不用下锅。直接掰一掰。放到碗里加上辣椒酱。然后再稍许放点儿少许的味达美。都这样吃。就这样吃非常好吃。
做法,辣椒酱豆腐怎么做好吃,辣椒酱豆腐的家常做法
1、豆腐切成相等的大小块，用平盘盛装。锅中倒入水，加入1匙盐（盐的量根据自己口味的重和淡来放）。豆腐切小块后，拿盛豆腐的平盘慢慢倒入锅中，烧开水，煮3分钟这样捞出。
2、首先，我们将新鲜的老豆腐清洗干净之后，切成不大不小的薄片儿，然后再起锅烧油，将豆腐煎至两面金黄，捞出来就可以了 。然后再进行起锅烧油 。
3、第一步，将新鲜辣椒、蒜、生姜洗净，切成小块，放入搅拌机中打成泥状。第二步，将打好的辣椒泥倒入锅中，烧开后加入适量的盐、鸡精、白糖搅拌均匀，再加入适量的水，煮开后转小火慢炖。
4、大葱半根 豆瓣酱适量 豆腐辣椒酱的做法步骤 青椒大葱切小段，豆腐切小块（正好有半块西红柿我也家里面了） 油热后，加入青椒大葱爆香后加入豆腐西红柿翻炒，待出汁后加入适量豆瓣酱翻炒，同时加入少量水翻炒。
舞阳咸豆腐脑里的辣椒酱怎么做
1、辣椒清洗干净晾干水份备用（用了三种椒结合，这样辣度出来适中）。
2、第一步：准备3斤青红椒，放在水中清洗干净，清洗的时候，不要把蒂部去掉，晾干水分后，你可以把青红椒剁碎，也可以切成小段，放在搅碎机中打碎。
3、处理红辣椒，将红辣椒放在清水里面清洗干净，把辣椒蒂去掉，放在盆里面沥干水分。再把辣椒剁成碎末，越碎越好。
河南热豆腐辣椒汁怎么做?
1、热豆腐里辣椒汁的熬制步骤如下： 食材：红辣椒或青辣椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、醋、生抽、料酒、水、盐。 将辣椒、葱、姜、蒜洗净后切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
2、豆腐用水冲洗干净，掰成所需的块。开水下锅煮几分钟，除去豆腥气。蒜末，盐，味精，生抽，醋，芝麻酱，香油调成蘸料，喜欢吃辣椒的.放点辣椒。豆腐用漏勺捞出盛盘，配着调料蘸着吃就行了。
3、蒜去皮，用蒜夹子夹碎；洋葱去皮，绞碎；西红柿去皮，剁碎；苹果去皮，绞碎。
4、辣椒酱：选成熟新鲜、红色辣椒为原料，剪去蒂把，倒入清水中，用竹杆不断搅拌，洗去粘附的泥纱等污物，捞起装萝沥干，倒入电动剁椒机，加盐腌制。
5、热豆腐调汁的食材清单和制作步骤如下：食材清单：大豆酱 蒜末 姜末 香菜末 食用油 盐 白胡椒粉 鸡精 制作步骤： 准备材料，把各种食材放在适当的容器中备用。 热锅凉油，将食用油倒入锅中，加热至六成热。
6、再用勺子搅拌化开。最后把调好的料汁均匀的浇在豆腐上面。好了，这道简单好学，营养美味的香椿叶拌豆腐就做好了。
豆腐干辣椒酱的做法
主料：豆干220g；辅料：油适量、盐适量、酱油1勺、辣椒酱1勺、姜适量、蒜适量、葱适量、花椒油1/3勺 麻辣豆干 1 准备好豆腐干。请点击输入图片描述 2 豆腐切条。请点击输入图片描述 3 锅热油，放姜蒜炒香。
酱油豆腐干的做法大全1 食材：豆腐4块，辣椒4个，蒜，葱花，香辣汁50毫升，猪肉100克，盐，生抽。第一步，将猪肉清洗干净之后切片，葱洗干净之后切成葱花，蒜拍扁之后去皮剁成蒜末，辣椒洗干净之后切斜口。
做法 青红椒去籽切块，蒜苗切段，豆腐干切片。煮锅内放适量清水，加少许食用油烧沸，倒入青红椒汆之断生，捞出控水。炒锅上火，锅热倒入油，放辣椒酱炒出香味时，放入豆腐干片、蒜苗段翻炒至蒜苗断生。
其实辣酱的制作方法也是非常简单的，首先我们可以选择准备一些小米椒再准备一些黄豆酱，甜面酱和大红椒，以及香蕉，生抽，大蒜和辣椒面。