潮州意溪朥饼做法？
潮州意溪朥饼是一种传统的潮汕小吃，以豆沙馅为主，皮薄酥脆，口感清甜。制作方法如下：
1. 准备材料：绿豆、猪蹄筋、糯米粉、白糖、花生油等。
2. 将绿豆泡发后去皮，加入适量清水煮沸，再加入猪蹄筋和糯米粉，搅拌均匀后放入蒸锅中蒸熟。
3. 将蒸好的豆沙馅分成小球状，用手掌压扁成圆形。
4. 在平底锅中倒入适量花生油，将圆形的豆沙馅放在锅中煎至两面金黄即可。
潮州麦果的正宗做法？
潮州麦果做法推荐:
步骤1
所有食材加在一起搅拌，水量没有酌情增加或者减少。
步骤 2
平底锅加油烧热一会，舀一勺粘糊摊在锅中，薄厚度可自己调节。
步骤 3
煎到两面微脆即可出炉。
潮州麦果也叫“麦粿”，麦粿是一种过去的潮州农家人喜欢的小吃，将小麦磨成粉，经过发酵做成半圆或者圆形粿块，将其煎烙熟，称为麦粿。“麦粿”是一种粗粮，不但好吃，而且有利于健康。
潮州小吃甜红薯做法？
甜红薯做法：
①准备食材
红薯3个，白糖一碗半， 油 2～3汤勺 ，水 一碗。
②甜番薯🍠的做法步骤
步骤 1（随便想吃多少就弄多少）
步骤 2（切块放入高压锅，加入少许油）
步骤 3（加入差不多一碗糖）
步骤 4（加入一碗水，翻一翻，放着不管半小时后再煮，用高压锅煮，大火煮到叫了就用小火煮10分钟即可，等没气就可开锅）
步骤 5（这样，卖相不咋样，却很好吃甜糯可口）
用料：红薯，面粉，鸡蛋，蜂蜜
做法：
（1）红薯去皮切成小粒块，加入3勺面粉，1个鸡蛋，2勺蜂蜜搅拌均匀。（无需加水）
（2）空气炸锅铺上油纸，分成4小团，170°八分钟，刷点蜂蜜继续170°五分钟即可出锅
1、材料：红薯400g、糯米粉70g、粘米粉80g、白糖40g、清水适量。
2、红薯去皮上锅蒸熟。
3、趁热放进白糖，用勺子压成泥。
4、放入糯米粉和粘米粉，搅拌成刚好成团的程度。
5、分成40g一个的小份。
6、用模具压出花纹。
7、蒸架上抹一层油，放上做好的米粉糕，中火蒸20分钟即可。
步骤1
甜红薯洗净，不用擦水，保留外皮的水分
步骤2
用一张纸将甜红薯包起来；我试过不包纸就烤，也可以，但是烤的时候会出点水分，包起来微波炉会干净点，尽量用干净的纸，厨房纸巾就可以
步骤3
放入微波炉的托盘上，用高火加热3分钟；再翻个面，继续高火3分钟即可（根据甜红芋大小调整时间）
潮州粥怎么做？
潮州粥，主料：把米洗净放锅中，倒入比米多约20倍的水，先用旺火煮至米粒开腰花，改用微火煮至米粒松软，米汤略稠即可， 潮州人特别喜欢吃粥，而且历史悠久，几乎可以说从古至今，潮州人都很喜欢吃粥的习惯，这里有几个方面的原因，一个是：因为潮州地区处于热带地区，气候炎热潮湿，人们流汗多，食欲不振，而食白粥可养胃气、生津液、即能充饥解渴，又能养生益胃， 另一个是：从历史上讲，人们那时候生活水平比较底，不可能三餐吃干饭，所以只能多食稀饭，
潮州粥是潮州人的一种早餐主食，往往每天早上都要吃粥，但是潮州粥也是一种小食，人们每天早上一餐之外，如工休，夜宵，也会喜欢吃上一碗粥作为点心，而且随着人们对粥的喜爱，又出现了各种配料加以调味的潮州粥，如鱼片粥，肉片粥，鸭肉粥，蟹粥等，现在在潮州的大街小巷随处可见到摆卖各种各样的潮州粥，潮州粥已成为人们的日常生活中不可缺少的小食。
